Jak ukládat řízky: ve sklepě, lednici, jámě

Správné skladování sklizených hroznů v zimě nevyžaduje žádné zvláštní podmínky ani značné náklady. Ubytování je možné jak ve venkovském domě, tak v městském bytě.

Tato opatření významně sníží ztráty, které jsou nevyhnutelné při řezání velkých objemů, pěstování vzácných, nových a náročných odrůd rostlin.

Vlastnosti výběru řízků

K reprodukci hroznů, zejména mimo jižní regiony, často dochází naroubováním nových plodin na ty, které již prokázaly svou stabilitu a vitalitu. Výsadba v půdě však přináší dobré výsledky, ale pouze pokud vyberete kvalitní výsadbový materiál. Řezané větve o tloušťce asi 5-8 milimetrů a délce 50 až 70 centimetrů se nazývají chubuk. Životaschopnost je určena počtem živých a neporušených ledvin nebo tzv. Uzlů. Na každém sazenici by mělo být 2-4 kousky.

Můžete se spolehnout na vynikající přežití, pokud stopka:

• odebráno z plodové révy;
• získané z mladé rostliny;
• odříznout zrající révu.

Hrozny musí být zdravé, jinak můžete nakazit všechny výsadby v nové oblasti, kde se výsadba uskuteční. Na podzim většina velkých školek zajišťuje prodej řízků a otevírá jejich prostor kupcům. Je to skvělá příležitost vidět na vlastní oči rostliny, vyhodnotit jejich zralost a ujistit se, že neexistují žádné běžné choroby.

Často není možné zkontrolovat zralost vinné révy, kterou byl chubuk odebrán, ale doma můžete provést několik jednoduchých testů. Namažte čerstvý plátek jódem, počkejte 3-5 minut. Pokud je ošetřená oblast zčernalá, rostlina již dosáhla zralosti. Při nákupu je vhodnější zaměřit se na strukturu a hustotu. Kvalitní řízky při ohýbání vytvářejí znatelný, ale lehký rozpad. To naznačuje, že se budou snadno ukládat a na jaře se budou moci zakořenit na novém místě.

Podzimní sklizeň

Zimní skladování a klíčení na jaře budou úspěšné, pokud se výsadba plodin sklidí včas a umístí se do určitých podmínek. Nejběžnějším způsobem výroby Chubuku je prořezávání na podzim po hlavním plodném období. Tato možnost školení má několik výhod.

Za prvé, skladování hroznů v zimě ve výhonku vám umožní zasadit je na jaře již v připravené a dobře zahřáté zemi. Kořeny se mohou objevit okamžitě, zelená část se začne vyvíjet. Slunce, teplo, vlhkost začne okamžitě růst, což výrazně zvyšuje šanci na získání zdravé a plodné rostliny. Pokud je stonek na jaře nakrájen, na výsadbu je velmi málo času, nelze jej jednoduše připravit na dlouhodobé skladování. Výsledkem je, že studená země nedovolí kořenům rozvíjet se, v těchto podmínkách přežije pouze 30 procent výsadeb. Za druhé, jarní prořezávání je nebezpečné, protože může poškodit kmen, ve kterém již začal tok mízy. Chubuki jsou odebírány ze spodní části trupu, zde je nejaktivnější pohyb vnitřní vlhkosti. Plátky v této oblasti mohou způsobit onemocnění nebo dokonce smrt hroznů.

Sklizeň začíná koncem září nebo začátkem října. Řízky se řežou ostrým nožem z plodové révy co nejblíže stonku nebo ztužené části rostliny. Odstraňte všechny listy ručně bez dalších řezů. Protože na podzim hrozny postupně přecházejí do stavu „hibernace“, absorbuje vlhkost méně aktivně, proto Chubuk před uskladněním vždy vyžaduje další zpracování.

Pravidla skladování

Zimní období je poměrně dlouhé a hlavní nebezpečí pro řízky je, že mohou zcela vyschnout nebo zamrznout. Existuje několik jednoduchých pravidel, jak ukládat hroznové řízky, jak je připravovat na zimu a jaro.

Příprava

Okamžitě po řezání musí být výsadbový materiál umístěn v čisté vodě. Nemělo by se vařit, pouze usazovat nebo déšť, pokojová teplota. Během dne rostlina získá dostatečnou vlhkost. Pokud byla větev řezána ne příliš ostrým předmětem, můžete ji navíc řezat, čímž se zvýší šance na přežití. Po dni se stonek vyjme z vody a konce se uzavřou teplým parafinem. Tím se snižuje odpařování vlhkosti a prodlužuje se skladovatelnost.

Pokud existují pochybnosti o kvalitě „mateřské“ révy, při absenci nemocí bude vyžadováno ošetření síranem železnatým nebo manganistanem draselným. Sazenice se ponoří do roztoků s koncentrací 0,5 procenta po dobu 3 až 5 sekund, poté se důkladně vysuší. To vám umožní zbavit se většiny hub, bakterií a virů.

Ubytování v lednici

Ukládání hroznových řízků v lednici je k dispozici i těm, kteří nemají oddělené sklepy a sklepy, kteří žijí v obyčejném městském bytě. Pokud je však množství výsadbového materiálu velké, mohou s umístěním nastat potíže. Chladnička vám umožní udržovat optimální podmínky, včetně:

• teplota od +4 do 0 stupňů;
• stabilní vlhkost asi 60%;
• větrání;
• ochrana před přímým sluncem.

V takových podmínkách se skladují i ​​ty nejcitlivější odrůdy, včetně dezertů a vinných hroznů. Řízky umístěte do přihrádky na zeleninu a ovoce nebo na spodní polici komory. Pokud se chladnička používá k zamýšlenému účelu, a to nejen jako skladování chubuků, je třeba zabalit sazenice do mírně navlhčeného hadříku, zabalit je do sáčku, ale ne úplně, aby se zabránilo rozkladu. Sklizené řízky se kontrolují měsíčně.

Sklepní úložiště

Suterén nebo sklep by měl být dostatečně suchý, chráněný před mrazem. Pokud bude zelenina v takových místnostech skladována a nezmrazí ani v těch nejdrsnějších zimách, podmínky budou vhodné pro Chubuk. Je však důležité si uvědomit, že je nutná pravidelná ventilace.

Rozsáhlé vertikální umístění Chubuk. Písek se nalije do mělké nádoby s vrstvou až 10 centimetrů, lehce navlhčenou vodou při pokojové teplotě. Řízky se zasekávají do základny v souladu s jejich přirozenou polohou a ne v obráceném stavu. Sazenice by se neměly navzájem dotýkat. Měla by být zkontrolována ochrana hroznů v zimě ve sklepě, což lze snadno provést kontrolou horní otevřené části chubuků. Měsíční hydratační kapacita.

Druhá možnost ukládání je horizontální. Řízky jsou naskládány do kontejneru ve vrstvách, střídající sazenice s plnivem ve formě písku nebo mechu. Pravidelně by měla být celá nádoba navlhčena, je možné prodloužit dobu odpařování vlhkosti zakrytím nádoby polyethylenem.V tomto případě by měly být řízky zvláště pečlivě zkontrolovány na přítomnost plísní a hniloby. Během zimy musíte dvakrát vyměnit horní a dolní záložky.

Jak používat zákopy

Pokud není možné použít ledničku nebo sklep, můžete řízky umístit do obyčejného příkopu. Vykopejte to na pódiu. Hloubka by měla být alespoň půl metru a šířka se počítá na základě velikosti největšího sazenice. Je vyžadován okraj nejméně 5 centimetrů na každé straně. Stěny příkopu jsou ošetřeny obyčejným vápnem, do dna se nalije písek vrstvou 10 centimetrů. Chubuki se instaluje svisle nebo vodorovně, střídavě také s pískem. Horní vrstva je půda. Je vhodné, aby dokončené „úložiště“ mírně vyčnívalo nad obecnou úroveň webu. Řepkové řízky lze tímto způsobem skladovat až do jara, pouze pokud v této oblasti nejsou příliš silné a dlouhodobé mrazy. Rozlitý materiál, záplavy a nejčastější hlodavci navíc ohrožují výsadbový materiál.

Skladování zakoupeného Chubuk

Při nákupu ve specializované školce můžete získat již plně připravené řízky, stačí je umístit. Pokud se však rostliny nakupují od soukromých chovatelů, známých a místních milenců, měla by být věnována zvláštní pozornost léčbě nemocí. Doporučujeme umístit odděleně sklizené Chubuki na vlastní vinici a ty kopie, které byly dodatečně zakoupeny.

Jarní kontrola

Před výsadbou je důležité zkontrolovat všechny sazenice. Připraveno k dalšímu růstu bude mít elastickou a tuhou strukturu a nebude zdlouhavé a měkké. Pod tenkou kůrou zůstává zelená živá vrstva. Hroznové řízky je nutné skladovat dostatečně dlouho v zimě, přesto však silné rostliny mohou dát první listy pár dní po ponoření do vody v teplé místnosti. Pomocí této metody můžete zkontrolovat několik sazenic a určit kvalitu celé šarže. Výsadba klíčení doma Chubuk je také přijatelná.

Silné řízky již v procesu skladování mohou na nich vyvinout ledviny. Doslova se „nalévají“ za pár dní poté, co byl rostlinný materiál vyjmut z ledničky nebo sklepa. Takoví chubuki nevyžadují žádné další probuzení a jsou plně připraveni k přistání.

Správné skladování odřezků hroznů během dlouhé zimy není obtížný úkol. Sazenice mohou být umístěny v lednici, ve sklepě, a dokonce i v obyčejných zákopech. Avšak termofilní kultura netoleruje mraz a příliš vysokou vlhkost, proto je monitorování těchto parametrů povinné. Rozmnožování hroznů řízky je nejrychlejším způsobem, jak získat ovocnou révu nebo očkovat novou odrůdu, takže skladování sazenic na podzim by mělo být zvládnuto.