Jak pěstovat Kombucha "od nuly"?

Nápoj vyrobený z Kombuchy je osvěžující, má léčivý účinek na tělo, zlepšuje imunitu, zlepšuje krevní oběh, normalizuje žaludek a odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla. V období onemocnění pomáhá bojovat se záněty a infekcemi. Můžete pěstovat houby a doma si dát chutný zdravý nápoj.

Kultivace Kombucha

Jednoduchý způsob, jak získat sycenou tekutinu, je požádat vrstvu od přátel nebo známých, usadit se a nalít ji sladkými čajovými lístky. Chcete-li pěstovat houbu doma, postupujte takto:

1. Dezinfikujte 3 l nádobu. Nalijte vroucí vodu.
2. Pijte silný čaj v jiné misce a nechte jej nejméně 20 minut. 3 lžíce. lžička čaje stačí na 1 litr vroucí vody.
3. Napněte roztok a přeneste jej do sterilizované nádoby. Přidejte 4 lžíce. lžíce cuk Míchejte, dokud se granule úplně nerozpustí.
4. Složení sýru v několika vrstvách a krk uvázat, aby se zabránilo vniknutí prachu a nečistot. Kombucha je připraven.

Nádoby s obsahem vložte na temné místo na dobu 1,5–2 měsíců. Po uplynutí této doby se objeví první vrstva - malý film o tloušťce asi 2 mm. Stejným způsobem vařte silný čaj, oslaďte jej a přesuňte mladou houbu do čerstvé infuze. Poté bude pokračovat v růstu. Po 5-10 dnech bude nápoj připraven k použití, doporučuje se pít chlazený.

Roste Kombucha z Rose Hip

Šípkový nápoj je ještě zdravější než klasická verze. Je obohacen o vitamin C, který je nezbytný pro posílení imunitního systému, zlepšení stavu pokožky a vlasů.

Možná vás bude zajímat:

Dušená jablka s aronií - chutná a zdravá
Nyní je tento nápoj důležitější než kdy jindy, protože nachlazení a imunitní systém potřebuje pomoc. Recept ...Celý článek ...

Připravte to takto:

Možná vás bude zajímat:

DIY okurka síť: pohledy na to, jak vyrobit, nainstalovat a vytáhnoutNeobvyklé DIY zahradní dekorace: originální nápady na designPo sklizni cibule moje postel pokračuje v práci!

1. Důkladně opláchněte termosku. Opláchněte ji vroucí vodou.
2. Na dno mísy položte čerstvé nebo sušené šípky rychlostí 20–30 kusů na 1 litr vody.
3. Zavřete víko termosky.

Po 2 měsících otevřete nádobu. Během této doby roste v termoších houba, ze které si můžete vytvořit lahodný léčivý nápoj. Vyjměte ji z nádoby, opláchněte ji a přesuňte na dno předsterilizované nádoby.

Připravte si silné čajové lístky v jiné misce, ochlaďte, napněte a osladte. Nalijte čajový nálev do nádoby s houbami, zakryjte krk gázou. Bude připravena k použití za 7-10 dní. Za 1,5 měsíce doroste na průměr plechovky.

Vyrůstá z jednoho kusu

Pokud jste sdíleli vrstvu houby s čajem nebo šípkem, je to snazší, protože není třeba čekat několik měsíců, než ji vyluhujete. Udělejte si z toho drink takto:

1. Důkladně opláchněte kus vroucí vodou na všech stranách.
2. Sterilizujte sklenici. Nalijte vroucí vodu.
3. Uvařit čaj rychlostí 1 - 2 lžíce. lžíci na 1 litr vody a přelijte ji. Osladte chlazené čajové lístky a do něj namočte houbu.

Možná vás bude zajímat:

Dušená jablka a hrozny na zimu
Jablka se často používají k přípravě nápojů na zimu, ale hrozny by neměly být ignorovány. Stejně jako jiné bobule ...Celý článek ...

Pít můžete po 3 dnech. Po 5-10 dnech získá bohatou chuť. Připevněte sklenici kolem krku hustou vrstvou gázy, aby se zabránilo prachu, ale současně zajistěte proudění vzduchu do jeho prosto

Péče

Houba může růst několik let a může být silnější. Formují se formace, které lze ručně oddělit a přemístit do nové banky. Chcete-li, aby byl nápoj chutný a zdravý a vrstva samotná není vystavena této nemoci a roste plně, dodržujte několik pravidel pro její péči:

1. Trvejte na tom, aby tekutina byla ve skleněné míse. Nádoba vyrobená z jakéhokoli jiného materiálu vyvolává oxidační reakci, která negativně ovlivňuje jeho chuť.
2. Při skladování plechovky houby v kuchyni chraňte před jídlem a sporákem. Má dobrou nasákavost.
3. Nádoby nezakrývejte těsným víkem namísto gázy. Plísně se tvoří na plísni.
4. Vařte vařič pouze tehdy, když se cukr již rozpustil. Ochlaďte to jako první. Granule písku nebo horké kapaliny způsobí popáleniny na formaci.
5. Vyprázdněte nádobu jednou měsíčně, důkladně opláchněte houbu a sklenici a poté znovu napijte nápoj.
6. Ujistěte se, že v nádobě je vždy tekutina, před nalitím nového infuzoru jej nevypouštějte úplně.

Na zdravotní stav houby můžete sledovat její barvu. Hnědý odstín označuje přidání příliš silných čajových listů. Opláchněte ji vodou a poté ji naplňte slabší infuzí. Bílý odstín nebo skvrny - pálení ze zrn cukru, čajových lístků nebo vroucí vody. Poté může vrstva přestat růst a zemřít.

Nápoj Kombucha má mnoho užitečných vlastností. V létě dokonale uhasí žízeň. Pěstujte a vařte správně, aby zdroj vitamínů, krásy a zdraví byl v kuchyni po celý rok. Nezapomeňte na řádnou péči o „domácího mazlíčka“ v bance.