Klíčení mladých brambor pro druhou výsadbu

Pokud si myslíte, že můžete získat dvě bramborové plodiny ročně pouze v zámořských zemích, spěcháme vás odradit. V mnoha regionech Ruska je tato metoda poměrně úspěšně používána.

Hlavní věc je provádět všechny fáze na čas a ve vědě, stejně jako zvolit speciální odrůdy. O tajemstvích výsadby mladých brambor podruhé, o jejích vlastnostech, výhodách a škodách, fázích přípravy a výběru odrůd si přečtěte náš článek.

Popis a charakteristika mladých brambor

Mladé brambory jsou považovány za nezralé hlízy, které jsou vykopány, pokud jsou vrcholy stále zelené. Tyto brambory se vyznačují tenkou slupkou, kterou nelze loupat, ale drhnout, šťavnatost, světlejší odstín, jemnou chuť. Tento brambor lze vařit i ve své kůře a jako celek, protože hlízy jsou menší než ty zrající brambory.

Výhody a nevýhody mladých brambor

Výhody nových brambor jsou zřejmé. Má mnoho antioxidantů, které omlazují buňky těla a pomáhají při prevenci rakoviny. Takové brambory jsou mnohem zdravější než staré. Má třikrát více vitamínů (B, C, E, K). Je také bohatá na rostlinné bílkoviny, tuky, vlákninu a stopové prvky. Obsahuje draslík, který posiluje stěny srdce a cév a pomáhá zbavit tělo nadbytečné tekutiny. Nejlepší je jíst vařené brambory.

To, zda mladé brambory mohou ublížit, je vyvýšené místo. Brambory jakéhokoli druhu pod kůrou obsahují látku hovězí konzervované maso, které je považováno za jedovaté. Jeho množství je však zanedbatelné. Pokud budete jíst toto jídlo, odlupujete kůru, neměli byste se bát otravy.

Jaká je výhoda šťávy z mladých brambor?

Mladé brambory, včetně šťávy, se používají pro léčebné účely. Je důležité, aby se konzumovaly pouze syrové brambory, protože v nich jsou uloženy všechny užitečné látky.

Pro přípravu šťávy natřete dvě nebo tři hlízy na jemném struhadle a šťávu vymačkejte. Abychom dosáhli oslího škrobu, počkejte několik minut, poté je šťáva připravena ke spotřebě. Nečekejte déle než deset minut, jinak šťáva ztratí prospěšné vlastnosti. Poprvé byste neměli pít více než půl sklenice. Dávka se postupně zvyšuje, čímž se naplní celá sklenice. Kurz trvá 20 dní.

Pro léčebné účely používají šťávu lidé trpící cukrovkou, onemocněním jater a žaludečními vředy.

Jak naklíčit mladé brambory na druhou výsadbu

Za účelem získání druhé plodiny brambor je třeba provést obě výsadby včas. Je lepší klíčit brambory po zpracování speciálním roztokem. K tomu můžete použít roztok thiomočoviny nebo epinu. Klíčení může být také urychleno mírným poškrábáním hlíz, potom se klíčky na nich objeví rychleji.

Pěstujeme brambory pro druhou sklizeň

Hlízy by měly být zasazeny do druhé plodiny ve volné, dostatečně vlhké půdě, zbavené plevelů.

Nejlepší je pěstovat mladé brambory na začátku července. V tomto případě lze druhou plodinu sklidit do konce září.

Hlízy by měly být ponořeny do půdy o 8-12 cm. Půda by měla být dobře napojena ráno nebo večer. Po zaschnutí půdy je třeba ji uvolnit.

Kdy sklízet a jak je připravit ke skladování?

Po čekání na zaschnutí vrcholků můžete začít sklízet brambory. Před uskladněním hlíz musí být hlízy usušeny na místě uzavřeném před sluncem.

Možná vás bude zajímat:

Kdy, kolik a jak správně zalévat brambory: tipy a pravidlaDoba zrání brambor od výsadby do sklizně: fáze zráníJednoduché podmínky pro zimní skladování brambor na balkoně

Odborníci doporučují použít příští rok k výsadbě druhou plodinu, protože takové brambory jen zřídka trpí virovými chorobami a háďátky stonků.

Jaké odrůdy jsou vhodné pro druhou výsadbu

Jak víte, ne všechny odrůdy jsou vhodné pro druhou sklizeň. Budeme mluvit o odrůdách, které jsou pro tyto účely nejvhodnější.

• Alena. Jedná se o ranou odrůdu, která přináší stabilní plodinu, dobře se přizpůsobuje různé půdě a klimatu a je tolerantní k suchu. Hlízy dozrávají za 60-70 dnů. Výsledná plodina potěší dobrou chutí, mírnou stravitelností, během tepelného zpracování neztmavne.
• Ariel. Tato odrůda patří ke stolu a předčasnému zrání. Po vyklíčení brambor dozrává za 65 až 70 dní. Můžete se pokusit vykopat hlízy po 45 dnech. Ariel se vyznačuje produktivitou. Za dobrých pěstebních podmínek můžete na hektar sbírat 220–490 centernů. Tato odrůda je také dobře udržovaná.
• Bellarose. Odrůda se osvědčila téměř ve všech regionech Ruska. Je to dobré v brzké zralosti (sklizeň lze získat 50-60 dní po výsadbě), snášenlivost sucha, produktivita (200-350 centners na hektar). Má jemnou chuť. Při vaření se stává drobivější.
• Impala. Chovali nizozemští chovatelé. Patří do rané zralé tabulky. Zemědělci si cení vysoké produktivity (více než 180 centů na hektar) a odolnosti vůči chorobám. Brambory chutnají dobře, mírně vaří, při vaření nemění barvu.
• Zhukovsky brzy. Odrůda byla u nás chována a nyní se pěstuje všude. Patří k raným odrůdám, které produkují plodinu dva měsíce po výsadbě. Nenáročný k půdě, suchu, nízkým teplotám, odolný vůči chorobám. Chuť se však považuje za průměrnou.

Recenze

Co si zahradníci sami myslí o možnosti výsadby mladých brambor podruhé?

• Leonid Ivanov, Primorye:

- Samozřejmě můžete! Je však třeba mít na paměti, že aby mladé brambory mohly po sklizni vyklíčit, musíte ji ošetřit thiomočovinou. Po takové stimulaci se za dva týdny objeví oči na bramborách.

• Marina Labodaeva, Brest:

- Výsadba nových brambor je možná a nezbytná, pokud to klima dovolí. Několik let jsem cvičil sklizeň dvou plodin ročně. Vybral jsem speciální rané odrůdy, jako jsou Ariel a Impala. Použitá metoda sazenic. Již v polovině června sklízela svou první úrodu.

• Victor Semenov, Krasnodar:

- V posledních letech pravidelně dvakrát pěstuji brambory. Poprvé - v polovině dubna a podruhé - na konci června. Koupit super rané známky. Brambor první plodiny jde do jídla a druhý do semen.

Pořád máte pochybnosti? Vyzkoušejte, experimentujte a užívejte si dva brambory ročně!