Brokolice je v naší zemi stále oblíbenější. Po ochutnání byl dříve získán výhradně v obchodech a dnes se docela úspěšně pěstuje na osobních pozemcích, na balkonech a dokonce i na parapetech.
Při pěstování zeleniny existují určité nuance a pěstování sazenic je velmi důležité. Jak, kdy a jak to udělat, se budeme dále zabývat.
Kultura Stručný
Hlavní typy brokolice jsou tři. Kalmbrian se liší v květenství zelené, bílé nebo nasycené fialové barvy kulatého nebo kónického tva Červená je velmi podobná květáku, liší se pouze barvou. A stopku lze rozpoznat malými křupavými stonky.
Podle stupně zrání se dělí na:
- brzy - od zasetí do zralosti trvá 60 až 100 dní (Linda, Batavia, Monako atd.);
- středně zrající za 104 - 130 dní (Trpaslík, Iron Man F1);
- pozdě - vyžadovat zrání od 130 do 145 dnů (Maraton, Agassi, Partenon atd.).
Kdy zasadit
Pokud chcete sklízet brokolici po celé období, je lepší sbírat odrůdy podle doby zrání a zasazovat je v pravidelných intervalech. Měl by brát v úvahu nejen vlastnosti odrůdy, ale také povětrnostní podmínky v regionu a doporučení lunárního kalendáře. V souladu s tím jsou pro výsev semen v roce 2018 optimální následující data:
- 05.02-08-02, 19.02-22.02;
- 07.03-08.03, 18.03, 20.03, 21.03;
- 04.04-06.04, 08.04-10.04, 20.04-23.04;
- 08.05-12.05, 19.05-24.05.
Hodně samozřejmě záleží na oblasti, kde bude pěstováno zelí. Pro území Krasnodarského kraje a dalších jižních regionů jsou data setí o 2-3 týdny dříve než pro Moskevskou oblast a Leningradskou oblast.
Pokud mluvíme o severních oblastech, pak se brokolice pěstuje hlavně v uzavřených postelích. Přestože klima na Sibiři je v poslední době mnohem mírnější a v Uralu je to ještě častěji příjemné s teplým dlouhým letem a chovatelé každoročně produkují nové odrůdy speciálně pro chladný terén.
Pěstování sazenic
Brokolici můžete zasít přímo do země, ale metoda sazenice má několik výhod. Za prvé, plodina bude přijata mnohem rychleji. Za druhé, zelí po transplantaci na prsu bude méně nemocné. Je třeba také poznamenat, jednoduchost péče o rostliny doma ve srovnání a značné finanční úspory, protože sazenice vám umožní získat jednu rostlinu z jednoho semene, a na otevřeném poli musíte ztenčit, během kterého jsou odstraněny třetiny a někdy i poloviny výhonků.
Měli byste začít přípravou semen. Jsou tříděny, malé a poškozené. Pak se zahřejí. K tomu se připravuje roztok dřevěného popela (v litru horké vody se rozpustí lžíce se skluzavkou). Semena jsou zabalena do sáčku gázy a ponořena do ní po dobu 15 minut, poté nalita do studené vody po dobu 2-3 minut. Během této doby budou prázdná a slabá semena vznášet se na povrchu a ty, které jsou schopny poskytnout dobrou úrodu, klesnou ke dnu.
Tříděná semena nezabrání dalšímu namáčení ve slabém roztoku manganistanu draselného. To je posílí a zvýší imunitu rostliny.
Brokolice je také nutností pro kalení. Za tímto účelem se semena očistí jeden den před výsadbou v lednici, zabalená do vlhkého hadříku.
Přípravné práce se provádějí s půdou. U brokolice musíte připravit výživnou světlou půdu, která umožní dobře procházet vzduch. Ideální kompozicí je trávníková půda smíchaná s kompostem a dřevním popílkem. Můžete přidat malý říční písek. Dále musí být půda kalcinována v peci nebo rozlitá vroucím roztokem manganistanu draselného. Pomůže to zničit možné bakterie, bakterie a houby.
Sazenice také vyžadují předchozí přípravu. Brokolici lze pěstovat v plastových kelímcích, hrncích, rašelinových tabletách atd.
Mohou být použity rašelinové tablety. Jejich výška (4-5 cm) je dostačující pro vývoj silných sazenic.
U brokolice je nutné udržovat teplotu + 17-18 odpoledne a +10–12 v noci. U vyššího se jednoduše protáhne a zemře. Osvětlení záleží. Zelí potřebuje 15-denní denní světlo, takže buďte připraveni na to, že bude muset být osvětleno.
Zalévání plodin miluje, ale vlhkost by měla být mírná. Stagnace vody může vést k vývoji „Černé nohy“.
Krmení se provádí hlavně draslíkem. Brokolice dobře reaguje na dřevěný popel a pravidelné zalévání slabým roztokem manganistanu draselného.
Pár týdnů před přesunem do půdy musí sazenice ztvrdnout. Aby toho dosáhli, vytáhnou ji na ulici a postupně zvyšují čas „sezení“.
Pěstování brokolice není o nic obtížnější než jiné známé plodiny. Nezapomeňte zvládnout tuto vědu a odměnou bude bohatá sklizeň zdravé a chutné zeleniny.