Hrozny v paměti Dombkowska: charakteristika a popis odrůdy

I v drsných podmínkách na sibiřském a Altajském území pěstují amatérští vinaři šťavnaté a sladké hrozny. Jeden mrazuvzdorných plodin je odrůda „Na památku Dombkowské“. V podmínkách krátkého severního léta se mu daří růst a dát dobrou sklizeň.

Vlastnosti třídy

„Na památku Dombkovské“ vyšlechtil v roce 1993 slavný chovatel Fedor Šatilov. Původně měl technické jméno - ChBZ (černá bezsemenná zima odolná). Ale pak dostal moderní jméno.

Hybrid pochází z chovných odrůd - „Dawn of the North“ a „Kishmish unique“. Z nich hrozny zdědily odolnost proti mrazu a zvláštní chuť bobulí bez semen. Zvláštností této odrůdy je rychlá zralost.

V krátkém létě má velký keř čas na růst, dozrává chutné šťavnaté bobule. Stejně jako „Kishmish unique“ nejsou v plodech žádná semena. Hrozny jsou klasifikovány jako rané odrůdy. Shluky dozrávají v krátkých 90 dnech ode dne vegetace. Do poloviny srpna - začátkem září, již můžete sklízet. Ve zvláště horkých létech dochází ke zrání bobule dříve.

Okamžitě po dozrání nemusí být odstraněny z větví. Mnoho vinařů opouští shluky na keřech až do konce podzimu, aby plody byly náležitě vyživovány sluncem. Zralá plodina získává velkou sladkost.

Při správné výsadbě sazenice rychle rostou a vyvíjejí se. Již ve druhém roce života začíná rostlina přinášet ovoce. V pátém roce je možné získat solidní výnosy. S jedním keřem je možné s velkou péčí sbírat v průměru až 150 kg bobulí.

Odrůda je mrazuvzdorná. Se špatným přístřeškem vydrží mrazy až do -28 stupňů. V chladnějších zimách je zapotřebí důkladnější přístřeší. Keře rostou dobře, navzdory nepříznivým povětrnostním podmínkám. Hrozny přinášejí ovoce v severních šířkách na zemi komplikovaného zemědělství.

„Na památku Dombkovské“ je klasifikován jako odrůda stolních a rozinek. Vinaři však tvrdí, že hrozny mají univerzální účel. Ovoce je příjemné jíst čerstvé. Z nich se jam, kompoty vaří; podáváme s masovými pokrmy. Používá se k sušení na rozinkách. Z zralých bobulí se získá dobré domácí víno.

Popis kultury

Hroznové keře jsou vyvinuté a silné struktury. Během teplého období má réva čas růst na pět metrů. Kůra je světle hnědá, hladká. Listy jsou zelené, vyřezávané, tříprsté s vystupujícími žílami. Mají dlouhé řízky. Zevnitř, downy. Puberta je lehká, připomíná pavučinu.

Květiny jsou bisexuální, něžné. Rostlina nevyžaduje další opylení. Plody jsou velké, zaoblené, modro-černé. Nahoře pokrytá tenkou vrstvou bělavého vosku. Bobule mají sladkou a kyselou chuť. Množství sacharózy v nich ve zvláště slunečném a teplém létě dosahuje 20%.

Slupka ovoce je hustá. Odolá všem povětrnostním podmínkám. Je-li vystaven vlhkosti, je dobře zachován, nepraskne. Buničina je šeřík, hustá, svěží. V tom nejsou úplně žádné kosti. Ale někdy se vyskytují měkké skvrny.

Shluky jsou krásné kónické, středně měkké. Pokud během stříhání zůstaly tři shluky, hmotnost jednoho je asi 400 - 700 g. Pokud je na keři jeden svazek, jeho hmotnost v plodném létě je až jeden kilogram.

Výhody a nevýhody odrůdy

Podle amatérských vinařů nemá „Dombkovská paměť“ téměř žádné nedostatky. Kultura má:

• vytrvalost;
• mrazuvzdornost;
• předčasné zrání;
• univerzálnost použití;
• plodnost;
• odolnost vůči nemocem.

Jedinou nevýhodou odrůdy je špatná tolerance vlhkého počasí. Rostlina ztrácí imunitu a snadno se vyvíjí plísňová onemocnění. Slabě odolává plísním, šedé hnilobě, oidiu.

Rysy odrůd zemědělské technologie

Pro úspěšné pěstování hroznů je nezbytné provádět následující zemědělské činnosti.

Přistání

Vzhledem k tomu, že hrozny „Pamyat Dombkowska“, které se sluncem věnují místo pro výsadbu, jsou nezbytné z jižní strany. Nejlepší řešení je přistát na jihovýchodní nebo jihozápadní straně domu. Poté rostlina dostává více tepla.

Hrozny milují černou nebo hlinitou půdu. Pokud je půda ochuzená, přidává se do ní organická hmota předem: shnilý hnoj, kompost. Pokud je půda kyselá, musíte ji neutralizovat použitím vápna.

Při výsadbě musíte věnovat pozornost výskytu podzemních vod. Pokud se přiblíží k horní úrovni půdy, doporučuje se vytvořit drenážní systém nebo zasadit na vyšší půdu.

Před výsadbou by měly být připraveny sazenice. Zpočátku jsou vytříděny, zlikvidovány shnilé a slabé vzorky. Vybrané větvičky na okrajích jsou oříznuty tak, aby byl řez zelený. Poté namočený ve vodě posílí kořenový systém.

Při označování jám je nutné vzít v úvahu vzdálenosti. Mezi přistáními by měla být alespoň jeden a půl metru, mezi řadami - tři metry. Nejméně 40 cm ke zdi domu nebo kůlně, asi jeden metr k plotu.

Doly by měly být vykopány do hloubky jednoho met Rozbitá cihla nebo štěrk je nalita do dna a vrazil. Dále je představena vrstva černé půdy smíchané s pískem a kompostem. Připravené jámy by měly stát 14-30 dní. Teprve poté pěstují sazenice.

Kolíky jsou nainstalovány ve středu jám, k nim je přivázán drát. Jedná se o podporu pro budoucí keře. Sazenice jsou umístěny blízko nich a jsou pokryty zemí. Při výsadbě organická hmota; pak se výsadba hojně zalévá. Jemně zakryjte suchou trávou, baňatou slupkou.

Prořezávání

Pro dobrý růst a plodnost by měla být plodina oříznuta. První prořezávání se provádí na konci srpna. Je nutné, aby byl závod připraven na zimu a získal dostatečnou sílu. Zkraťte révu o 20–40 cm, odřízněte horní výhonky.

Druhé prořezávání se provádí v říjnu, kdy listy zcela padají. Vyberou se nejživotaschopnější výhonky a zbytek se odřízne. Natáčení ovoce je zkráceno na dva pupeny. Úniková střelba je snížena na 7-14 pupenů.

Po prořezávání se réva ošetří roztokem síranu měďnatého. Na jaře po zimování se zmrzlé větve odlomí. Je lepší neprovádět úplné prořezávání na jaře, protože v místech řezů začíná vyčnívat šťáva; vinná réva vypouští.

Stepson a řídnutí

Jak roste keř, tvoří se prázdné postranní výhonky. Nedávají klastry. Ale s dalším vývojem jsou živiny odebírány z plodů vinné révy. Proto je nutné na jaře provést stepsoning. Odstraňte výhonky úplně.

Štěpání se provádí na jaře, v létě a na podzim. Paralelně zkontrolujte celou rostlinu. Odstraňte slabé a poškozené výhonky.

Kromě toho je nutné na křoví zřídit zelené výhonky. Listy kolem shluků jsou zcela odtrženy, aby zrajícímu ovoci dalo více slunce. Pokud listy neztenčí hrozny, má sklon k močení.

Kvalita bobulí také trpí. Zrání ve stínu ztratí svou sladkost. Chuť se zakysanou s trochou hořkosti.

Zalévání a krmení

Brzy na jaře a v předvečer plodů se provádí radikální orovnávání organických a minerálních hnojiv. Před rozkvětem a po rozkvětu se provádí aplikace hnojiv obsahujících dusík na list.

Při nasazování ovoce se doporučuje provádět orovnávání listů bórem a zinkem. Poslední obvaz se provádí na podzim, v předvečer sklizně. Častěji se obvaz nedoporučuje, protože rostlina začíná intenzivně nabývat listové hmoty.

Zalévání rostlin se doporučuje občas. První zalévání se provádí brzy na jaře. Obnoví ji během období květu v červnu. Hrozny jsou napojeny nejvýše jednou týdně. Doporučuje se používat čistou vodu zahřátou na slunci. Po zabarvení musí být zavlažování zastaveno.

Postřik z nemocí a škůdců

„Dombkovská paměť“ má slabou imunitu proti šedé plísni, plísním a oidiu. Zejména rostlina je oslabena za deštivého vlhkého počasí. Proto pro preventivní účely stříkejte během sezóny.

Pro tento postup se používají tankové směsi: v jedné nádrži se kombinuje několik látek. Tímto způsobem je možné nejen zbavit se plísňových spór, ale také zničit škodlivý hmyz. Tyto směsi jsou také dobrým listovým hnojivem pro kultivaci.

Postřik se provádí po západu slunce tak, aby sluneční paprsky nespálily mokré listy. Při přípravě směsí by měla být věnována pozornost jejich kompatibilitě. Začátečníci se budou muset pokusit zvládnout tuto metodu.

Jednorázové zavlažování směsí nepomáhá předcházet nemocem. Stříkací směsi podle schématu:

1. Brzy na jaře po oříznutí keřů.
2. Před zahájením kvetení.
3. Když se objeví vaječník.
4. Před úkrytem révy.

Příprava na zimu

V jižních oblastech není odrůda „Pamyat Dombkovskaya“ útočištěm. Réva se odstraní, ohne a položí na zem. V drsných severních zimách vyžaduje hrozny pečlivé útočiště.

Smrkové větve jsou hozeny na zem a na vrchol je položena ohnutá réva. Nad ním se znovu vrhají smrkové větve. Konce zůstávají otevřené až do prvního mrazu. Vrchní část je pokryta netkaným materiálem, který chrání révu před vlhkostí.

Když venku zchladne a teplota dosáhne minus pět stupňů, přístřešek se posype na zem. V některých oblastech tuto roli hraje sněhová pokrývka. Pokud je hodně sněhu, udržuje teplo dobře. S takovou zimnicí se cítí optimální réva.

Recenze amatérských vinařů

Innesa, 38 let

Odrůda „Na památku Dombkovské“ roste na mém webu 6 let. Keře začaly přinášet ovoce ve druhém roce po výsadbě sazenic. Tuto zimu rostlina nezachovávala. Myslel jsem, že to zamrzne. Ale kultura byla houževnatá. Pravda, výnos letos v létě byl nízký. Hrozny se opravdu líbí. Jedinou nevýhodou je náchylnost k plísním. Musíme zpracovat několikrát za sezónu.

Vladimir, 47 let

Hrozny na mém webu dozrávají ve druhé polovině srpna. Trsy jsou velké - na kilogram hmotnosti. Líbí se mi chuť bobulí a skutečnost, že plody jsou bez semen. Většinou celá plodina jde na víno.

Nikita, 51 let

Keře jsou staré 10 let. V létě rychle roste. Réva je silná.Téměř žádné zpracování. V tomto případě rostliny nezdraví. Marně říkají, že bobule jsou kyselé. Mám velmi sladké zrání. Jedna nevýhoda je malá. Parta je příliš hustá.

Arseny, 13 let

Velmi dobrá známka. Energický, plodný. Bobule zraje i přes krátké chladné léto sladké a kyselé. Dělám dlouhý lem. Sklízím v září. Přestože je kultura uznávána podmíněně, vytvářím spolehlivé útočiště. Máme vážné zimy až do -40 stupňů. Nebudu se vzdávat hroznů. Tato odrůda je nejlepší z těch, které rostou v našem regionu.

Kultura „Na památku Dombkovské“ je mezi amatérskými vinaři na severu Ruska velmi oblíbená. V chladném nepříznivém klimatu hrozny dobře rostou a přinášejí ovoce. Pěstuje se pro chuť sladkých a kyselých bobulí, z nichž se získávají chutné přípravky a příjemné víno.