"Augustine" je odrůda stolních hroznů, kterou může pěstovat i začátečník v létě. Nenápadné rostliny vydrží nepříznivé klima a jsou schopny produkovat plodiny v nepříjemných podmínkách. Tyto kvalitní odrůdy přitahují profesionální vinaře.
Obsah
Popis a vlastnosti odrůdy
Pěstování „Augustinu“ v průmyslovém měřítku je možné pouze v jižní části Ruska. Ideální podmínky pro kultivaci jsou mírné kontinentální klima na území Krasnodar. V malém měřítku a pro vlastní potřebu, na osobních pozemcích a zeleninových zahradách, je odrůda úspěšně pěstována po celé zemi. Včasné zrání a dobrá odolnost proti mrazu umožňují získat hojnou úrodu i v severních oblastech.
Období zrání Augustina
Rychlost zrání je jednou z hlavních výhod Augustina. Doba zrání je velmi krátká, pouze 115 dní, což charakterizuje odrůdu jako velmi zralé. Pokud jaro dorazí včas, bez prodlení, můžete sbírat zralé bobule v měsíci srpnu.
Charakteristické vlastnosti hroznového stromu
Rostlina "Augustine" je silná a energická trvalka. Zahradníci je proto často pěstují nejen pro bobule, ale také pro dekorativní účely. Schopnost rychle růst se používá k ozdobení zelených stromů nebo k ozdobení verand. Réva má ušlechtilé červenohnědé zbarvení, ale je obtížné zvážit velký objem tmavě zelené hmoty velkých listů. Listové desky mají krásný téměř zaoblený tvar se třemi stěží rozlišitelnými čepelemi. Spodní povrch listů je mírně pubertální, horní povrch je rovný a hladký.
Silný keř dobře vytváří nové výhonky, které rychle zakoření, dobře vyzrávou a vytvoří dvě květenství. Květy Augustina jsou bisexuální, proto odrůda nese ovoce dobře bez opylovačů. Tak silný hroznový strom snadno vydrží velké množství shluků bobulovin. V plodném období vstupují keře již ve druhém roce po výsadbě.
Výhodou této odrůdy je její vynikající odolnost proti mrazu, rostliny snadno snášejí mrazy až do -25 stupňů.
Popis bobulí a účel odrůdy
Bobule "Augustine" mají průměrnou hmotnost asi 6-8 gramů a podlouhlý oválný tvar. To ukazuje na velkoplodou odrůdu. Hrozny se shromažďují ve velkém množství od 500 gramů do jednoho kilogramu kónických klastrů. Bobule převážně stejné velikosti v nich nejsou příliš hustě uspořádány, takže shluky vypadají ještě objemněji. Hlavní barva bobule je bílá, s plnou zralostí a na slunci se plynule mění na žlutou s jantarovým odstínem.
Chuť "Augustinu" je velmi harmonická, sladká, bez svíravosti, příjemná, osvěžující. Šupka je dostatečně silná, ale není patrná u jídla. Buničina je hustá, zatímco šťavnatá, s přítomností 4-6 velkých semen. Rysem odrůdy je schopnost akumulovat cukr v plodech až do obsahu 20% za všech povětrnostních podmínek. To je velmi oceňováno v oblastech, kde slunce není častým návštěvníkem.
Hustá struktura umožňuje přepravu bobulí na velké vzdálenosti bez ztráty chuti a prodejnosti.Díky této vlastnosti roste Augustin v kombinaci s mrazuvzdorností téměř na každém profesionálním vinici.
Zahradníci používají bobule hlavně pro čerstvou spotřebu a pro přípravu různých bobulovin. Jedinečná chuť je získána přidáním „Augustinu“ do rozmanitého kompotu. Kompoty z čistých hroznů této odrůdy se vaří bez cukru nebo s přídavkem malého množství medu, což činí nápoj ještě chutnějším a zdravějším. A samozřejmě, každý zahradník ví, že je snadné doma vyrobit vynikající bílé víno ze stolních hroznů.
Produktivita
Produktivita odrůdy je velmi vysoká bez ohledu na pěstitelskou oblast. Rostliny mají vynikající plasticitu a přizpůsobí se všem, dokonce ani nejpříznivějším životním podmínkám. Průměrně jeden dospělý keř dává asi 40 kg. Ale podle zahradníků, někdy více než 60 kg. Když se pěstuje pro průmyslové účely, z jednoho hektaru vinice je možné získat asi 130–140 centů plodin, které lze obchodovat.
Výhody Augustine hroznů
- hrozny vstupují do plodů ve druhém roce výsadby;
- odrůda je nenáročná na složení půdy a klimatické podmínky;
- dobrá odolnost vůči nízkým teplotám a houbovým chorobám;
- velké plody a hrozny;
- vynikající chuť a prodejnost;
- předběžná rychlost
- hrozny jsou stabilní a bohaté na plod.
Nedostatky augustinských hroznů
- energická rostlina vyžaduje roční formaci a prořezávání;
- bobule mají velké kosti.
Jemnosti zemědělské technologie
S výhradou pravidel výsadby a péče je srst Augustinová schopna pěstovat a přinášet ovoce po dobu více než 50 let na jednom místě, aniž by byla vysazena.
Přistávací pravidla
Sazenice Augustinu můžete pěstovat od prvních květnových dnů nebo na podzim, měsíc před očekávaným výskytem námrazy. Hrozny révy vylučují slunné a chráněné před větrným místem. Rostlina bude růst nejpohodlněji poblíž jižní zdi domu a další budovy. V tomto případě bude po většinu dne hrozny na slunci.
Odrůda není náladová na složení půdy a může růst v jakékoli oblasti. Výjimkou jsou mokřady a slané půdy. Ideální pro hrozny bude úrodná a volná půda. Těchto vlastností lze dosáhnout zavedením různých materiálů, například písku nebo humusu.
Vykopávají výsadbovou jámu dva měsíce před výsadbou. Měl by být široký asi 90 cm a hluboký asi jeden metr. Ve spodní části jímky musí být položena drenážní vrstva (rozbitá cihla, drcený kámen). Poté zaveďte zalévací trubku. K tomu je vhodný plastový výřez dlouhý asi 1,5 met Jeden konec potrubí by měl stát na drenážní vrstvě a druhý zůstat, vyčnívající nad zemí.
Jáma je vyplněna výživnou půdou a ponechána na chvíli, takže se Země přirozeně usadí. Po čase začněte pěstovat hrozny. Již dobře zakořeněné a prohloubené na správnou úroveň sazenice s velkým kusem půdy jsou v prodeji. Proto při výsadbě stačí udržovat správné umístění keře vzhledem k úrovni povrchu půdy.
Poslední fází výsadby je zhutnění půdy a zalévání sazenic (1 kbelík vody).
Péče o vinici
V prvním roce výsadby se hrozny zalévají povrchně a zavlažují kmen rostliny. Spotřeba vody na keř jeden kbelík. Voda by měla být teplá a usazená. Počínaje druhým rokem výsadby je třeba zalévat keř nainstalovaným zavlažovacím potrubím. Tento způsob zavlažování způsobuje, že kořenový systém hroznů jde hlouběji do země, což znamená, že chrání rostlinu před zamrznutím. Rychlost zavlažování se zvýší na dvě nádoby, které se nalijí v několika fázích.
Hnojení je důležitý a nezbytný postup. Silná rostlina rychle odebere všechny živiny z půdy a při absenci vrchního obvazu začne mít nedostatek stopových prvků. Bobule se nejprve zmenší a v nejhorším případě se plodnost může zastavit. Kromě toho je hladová kultura nejvíce náchylná k napadení chorobami a hmyzem. Hnojit na vinici od třetího roku výsadby. Odborníci doporučují dodržovat následující schéma:
- na začátku jara (začátkem dubna) jsou keře napojeny roztokem superfosfátu nebo kalu;
- před rozkvětem se používají látky podobné prvnímu obvazu;
- po rozkvětu se dusičnan amonný zavádí v suché nebo kapalné formě;
- v podzimních měsících (po sklizni) jsou hrozny krmeny komplexním minerálním hnojivem.
Bushova formace
Vytvořte keř "Augustine" by měl začít druhým rokem výsadby. V polovině letní sezóny sevřete výhonky a na každém ponechte 5-6 listů. V budoucnu si každý zahradník na základě svých tužeb a klimatických podmínek vybere schéma vytváření keřů, které je pro něj výhodné. Může to být ventilátor, standardní nebo altán. Současně je důležité si uvědomit, že odrůda je náchylná k tvorbě velkého počtu vaječníků, proto, abyste získali vysoce kvalitní plodinu, nenechávejte na výhonu více než jeden kartáč.
Prevence nemocí a ochrana proti škůdcům
Hrozny „Augustin“ mají dobrou odolnost vůči houbovým chorobám. Ale na nemoci, jako je oidium a plísně, má odrůda stále náchylnost. Proto je nutné vinici udržovat v dobře upravené podobě a pečlivě sledovat stav keřů. Pro prevenci brzy na jaře jsou rostliny ošetřeny roztokem síry nebo Bordeauxskou tekutinou.
Sklizeň
"Augustin" se týká stolních odrůd a sklizeň takových hroznů se provádí selektivně v samostatných shlucích, jak dozrávají. Trsy se stříhají naostřenými zahradními nůžkami v suchém a jasném počasí. Plody této odrůdy můžete uchovávat čerstvé po dobu nejvýše dvou týdnů. Za tímto účelem se umístí do dřevěných beden lemovaných potravinářským papírem a odloží na chladné místo.
Zimní přípravy
Příprava na zimní sezónu závisí na pěstování hroznů. V jižních oblastech, kde jsou zřídka silné mrazy, není nutné révu zakrývat. V oblastech s těžkými a zasněženými zimami vyžaduje rostlina přístřeší. Za tímto účelem se všechny výhonky odstraní z podpěry a opatrně se ohnou k zemi. Nad vinnou révu můžete instalovat oblouky a házet hustou spanbond na vrchol. Kromě toho lze vinnou révu jednoduše vykopat se zemí, přičemž je důležité nezabrat zemi z místa výsadby hroznů, aby nedošlo k odhalení jejích kořenů. Když první sníh padá na zakryté keře, vytvoří se umělá závěje.
Mezi letními obyvateli existuje názor, že pěstování hroznů na vašem vlastním pozemku je obtížné a někdy nemožné, což vysvětluje rozmarná povaha kultury. Augustin tento mýtus zcela vyvrací. Odrůda nenáročná na péči, odolná vůči nízkým teplotám a chorobám potěší bohatou úrodu i těch nejzkušenějších letních obyvatel.
Recenze
Albina, Yarovoye
Augustin získal od místní vinaře.Sazenice byly dva roky staré a docela vyvinuté. Byl vysazen na jaře, první rok keř nezvýšil velikost. Ale ve druhém roce, již brzy na jaře, začaly výhonky aktivně růst a každý shluk tvořil jeden svazek. Bobule dozrávaly do poloviny srpna. Chuť je zcela spokojená. Upřímně jsem nečekal, že v našich povětrnostních podmínkách bych bez větších potíží získal sklizeň hroznů již ve druhém roce výsadby.
Natalya, Moskevská oblast
Vynikající odrůda s vysokou výnosností. Roste v naší zemi asi šest let. Bush je nyní velmi velký. Postavili jsme pro něj dřevěnou mřížoví se šesti úrovněmi. Na podzim ohýbáme výhonky k zemi a dobře je zakrýváme větvemi jedlí, na jaře jsme se narovnáme a připevníme k podpěře s ventilátorem. Hrozny se formují velmi velké na 600 až 700 gramech, někdy i více. Bobule jsou velké, masité, se semeny, ale velmi sladké a šťavnaté. Obzvláště se mi líbí, že neexistuje žádná muškátová dochuť.
Nepovlékající se zimní odrůdy hroznů pro moskevský region
Jak udržet révu v zimě
Kdy mohu převést hrozny na jiné místo na podzim
Jak pokrýt a připravit hrozny na zimu na předměstí