Okurkový salát "Uleto", vynikající příprava na zimu
Okurkový salát "Uletot" - sklizeň zeleniny na zimu, která osloví všechny milovníky nakládaných okurek. Okurkový salát jistě potěší mnoho, je ideální pro jakoukoli kaši, brambory, masová jídla, drůbež.
K přípravě použijeme okurky a česnek a přidáme také hrášek černé a koření - dopadne to skvěle. V případě potřeby můžete použít další koření. Salát můžete sklízet v malých sklenicích. Nezapomeňte si připravit salát pro budoucí použití, budete s výsledkem spokojeni.
Složení:
- okurky - 1 kg;
- rostlinný olej - ¼ st.;
- Ocet 9% - ¼ vt.;
- sůl - 1 lžička;
- česnek - 4 stroužky;
- cukr - ¼ st.;
- hořčičná zrna, pepře, koření;
- voda - 40 ml.
Jak vařit okurkový salát "Uleta"
Připravte si všechny potřebné ingredience ze seznamu. Vyberte si čerstvé chutné okurky, vyzkoušejte je na hořkost. Umyjte okurky a ořízněte ocasy na obou stranách. Každá okurka nakrájejte na malé kulaté talíře.
Okamžitě nalijte olej, ocet a vodu do kastrolu, přidejte koření, sůl a cukr.
Vložte okurky do marinády.
Dále musíte vyčistit česnekovou hlavu, opláchnout a osušit. Nastrouhejte česnek nebo rošt na lisu. Do pánve přidejte nasekaný česnek.
Salát vařte 4-5 minut, na konci vaření je třeba připravit sterilní sklenice.
Salátové plechovky omyté sodou, sterilizované. Poté vařící salát rozpusťte ve sterilní nádobě, poté je nutné sklenice pevně utáhnout víčky a dno položit.
Zabalte banky přikrývkou a nechte celý den osamocený. Po chvíli přeneste salát do sklepa nebo skladu.
Bon chuť!
(Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
