Pikantní salát "Teschin jazyk" okurek na zimu
Salát "Teschin jazyk" okurek na zimu - neuvěřitelně chutný předkrm, který se získává s kořenitou chutí a světlem. Připravíme na základě dvou hlavních přísad - rajčat a okurek, a přidáme také další přísady pro chuť a ostrost.
V tomto receptu s postupnými fotografiemi nedochází k sterilizaci obrobku v plechovce, což proces mnohem více zjednodušuje. Podávat takové občerstvení v zimě může být podáváno s jakýmkoli příkrmem, bude to zvláště chutné s masem. Pokud hledáte jen lahodný kousek okurky na zimu, pak jste v kuchyni vítáni.
Složení:
- okurky - 0,5 kg,
- rajčata - 0,5 kg,
- česnek - 3 stroužky,
- feferonka - 0,3 lusek,
- sladká paprika - 1 ks.,
- Ocet - 1 polévková lžíce,
- cukr - 1 polévková lžíce,
- sůl - 1 lžička,
- rostlinný olej - 2 lžíce.
Proces výroby salátového jazyka Teschin
Připravte si všechny potřebné ingredience ze seznamu. Rajčata umyjte, osušte a nakrájejte na libovolné plátky.
Připravte misku mixéru, vložte do ní připravená rajčata. Oloupejte papriky sladké a feferonky, opláchněte, nasekejte náhodně. Oloupejte stroužky česneku, opláchněte je a osušte. Vložte všechny připravené ingredience - papriky, rajčata a česnek - do mísy mixéru.
Mletí zeleniny při vysokých rychlostech. Výsledkem by měla být homogenní hmota. Pokud není mixér, použijte mlýnku na maso.
Okurky umyjte předem a ještě lépe - namočte je několik hodin ve studené vodě. Po chvíli osušte okurky, ořízněte ocasy a nakrájejte okurky do kruhů.
Připravte pánev - nalijte směs rajčete a pepře, přidejte okurky, sůl a cukr, nalijte do oleje.
Vařte okurky v rajčatě po dobu 20 minut, na samém konci, nalijte do pánve část octa, vše promíchejte a okamžitě zabalte.
Banky pro přípravu by měly být sterilní - v předvečer mytí a pohodlně sterilizovat. Naplňte sklenice horkým salátem a okamžitě sbalte.
Jars položil dno nahoru, přikryl přikrývkou a nechal celý den. Po chvíli přemístěte sochor do sklepa nebo skladu.
Bon chuť!
(Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
