Marinovaná rajčata s měsíčky, lahodný recept na zimu
Představujeme vám další recept na lahodná rajčata na moření na zimu. Tentokrát jsme vložili 1-litrovou nádobu s měsíčkovým květem. Tato nádherná květina má tak příjemnou a silnou vůni, že nepotřebujeme žádné další koření. Tato rajčata vyjdou neobvyklá, s originální chutí.
Předkrmy lze spravedlivě považovat za slavnostní, protože hosté budou tato voňavá pikantní rajčata během několika minut rozebírat. Zkuste připravit rajčata s měsíčky, a budete určitě spokojeni. Proces vaření vám nezabírá příliš mnoho času, zdrojů a úsilí.
Složení (na 1 litr plechovky):
- rajčata - kolik se vejde do litrové nádoby;
- měsíček květ - 1 ks;
- cukr - 1,5st.l.
- ocet - 1. l .;
- sůl - 1.l.
Jak vařit rajčata s měsíčky na zimu
Nádobu dobře myjeme, znečištění pečeme sodu. Sterilizace není nutná, protože zeleninu sami pasterizujeme v plechovkách. Víko pět minut vařte, aby se dezinfikovalo. Vybraná rajčata jako celek se uloží do sklenice.
Aby si zelenina udržela svůj tvar a lépe nakládala marinovanou zeleninu, můžete u každého ovoce provést píchnutí párátkem. Květ sametový a také dát do sklenice. Takovou květinu lze v létě nebo začátkem podzimu sbírat téměř v každém záhonu.
Do banky nalijte 1,5 st.l. cukr a lžíci octa a soli.
Nyní naplňte zeleninu čistou studenou vodou.
Vezměte vhodný pánev a přikryjte jej vaflovým ručníkem nebo látkovým ubrouskem. Uvnitř jsme položili sochor a nalili vodu do hrnce na úroveň ohýbací nádoby. Když se voda vaří, počítáme 10 minut a takto sterilizujeme sklenici.
Pak můžeme roztočit naši banku. Pro lepší utažení nechte obrobek vzhůru nohama. Když rajčata vychladnou, skryjte sklenici ve sklepě nebo temnou spíž.
Rajčata s měsíčky jsou připraveny na zimu.
(Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
