Pěstování hroznů ve skleníku: vlastnosti, péče o výsadbu

Hrozny jsou termofilní kultura, vhodnější pro jižní regiony země. Podnikající letní obyvatelé středního Ruska a Sibiře, kde je klima charakterizováno krátkými léty a častými jarními mrazy, přišli s myšlenkou pěstování hroznů v chráněné půdě, čímž se dosáhlo docela dobrých výnosů.

Výhody pěstování ve skleníku

Pěstování plodiny v chráněné půdě má solidní výhody. Pěstování ve skleníku si nemůžete dělat starosti s tím, že hrozny nemají čas dozrát před začátkem chladného počasí, protože klima ve skleníku lze ovládat nezávisle. Navíc, dokonce i na jihu, mnozí vinaři dávají přednost pěstování bobulí v uzavřené půdě, protože tímto způsobem můžete plodinu získat mnohem dříve. To platí zejména pro zemědělce, kteří se zabývají podnikatelskou činností a pěstují hrozny na prodej. Výhody pěstování skleníků zahrnují také:

1. Nedostatek problémů se škodlivým hmyzem a nemocemi - všechna živá stvoření, včetně vos, která často kazí bobule, se zřídka dostávají do skleníku. Ve sklenících se extrémně vzácně vyskytují nemoci jako plísně a oidium.
2. Rostliny jsou chráněny před nepříznivými povětrnostními podmínkami, ať už je to déšť, vítr nebo sluneční svit. Hrozny rostou a vyvíjejí se ve statických klimatických podmínkách.
3. Rostoucí technologie je jednoduchá. Péče o rostliny je výhodná. Není nutné dodatečně ošetřovat keře fungicidy a insekticidy.
4. Bobule nepraskají před srážkami a kartáče se nerozpadají od větrných nárazů. To umožňuje zahradníkovi sbírat celou plodinu v plné výši.
5. Chuť ovoce zůstává na úrovni, nikoli nižší než mleté ​​hrozny.

Výběr stupně

Téměř všechny odrůdy jsou vhodné pro pěstování ve skleníku, avšak ty, které mají období předčasného zrání, vykazují nejlepší produktivitu. Je vhodné poprvé vyzvednout odrůdy odolné vůči chladu, vysoce imunní a odolné vůči stínu, které zaručují dobrý potomek. Vzhledem k velikosti a výšce skleníku se doporučuje upřednostňovat středně velké a mírně rozvětvené odrůdy.

Tabulka nejvhodnějších odrůd pro skleník:

Skleníkové požadavky

Ve správně vybaveném skleníku jdou všechny fáze vegetace vinné révy mnohem rychleji než na volném prostranství, v průměru po dobu dvou týdnů. Hrozny lze pěstovat v nevyhřívaných a vyhřívaných sklenících. V prvním případě lze plodinu získat o 3 týdny dříve, než je obvyklé, ve druhém - na měsíc.

Co by měl být skleník:

1. Výška konstrukce skleníku by měla být alespoň 2,5 met Pro soukromé farmy je vhodná malá místnost, zatímco hrozny pěstované na prodej vyžadují hodně místa.
2. Rám by měl stát na pevném a hlubokém základu, který spolehlivě ochrání skleníkovou půdu před vniknutím půdních škůdců a plevelů. Můžete si vybudovat mělký pásový betonový základ.
3. Optimální pro pěstování hroznů je polykarbonátový skleník. Tento materiál dobře propouští světlo a má dobrou tepelnou izolaci. Pro nevytápěné místnosti vhodný film nebo sklo.
4. V horní části by měl být větrací otvor pro úplné větrání místnosti;
5. Pokud je pěstována odrůda milující teplo, musí být skleník vytápěn pomocí ohřívače ventilátoru, topného radiáto Pro další osvětlení se používají fytolampy.
6. Na zimu by měly být stěny (film, sklo) odstraněny tak, aby Země „dýchala“ kyslíkem a nasycená vlhkostí ze sněhu.

Přípravné práce

Když pěstujete hrozny v chráněné zemi, musíte znát jednu nuanci: mimo skleník lze vysadit hroznové sazenice, ale kmen kmene a vinná réva by v něm měly být. Proto ve spodní části skleníkové stěny musíte udělat díru a přilepit stonek do skleníkové zóny a část rostliny, která je ponechána venku, může být pokryta zemí nebo mulčováním z trávy.

Půda by měla být důkladně zahřátá, přibližná teplota je 10 stupňů. Za tímto účelem se skleník uměle zahřívá. Půda by měla být volná, měkká, mírně kyselá. Potřebný substrát se skládá z různých částí rašeliny (3 díly), hlinité zeminy (7 dílů), písku (3 díly), drcené křídy nebo vápna (50 gramů na kbelík půdy), minerálních hnojiv (50 gramů dusíku, 30 gramů superfosfátu, 15 gramů) draslík). Připravená půdní směs se nalije do hlubokých jám, do nichž budou následně zasazeny mladé sazenice (pokud se výsadba provádí ve skleníku).

V místnosti, kterou je třeba nainstalovat předem, sejměte dráty, na kterých bude podvazek vyroben. Drát musí být umístěn ve vzdálenosti 20 centimetrů od skla, aby se vyhnul popáleninám révy. Vzdálenost mezi řadami vodičů by měla být asi 20 centimetrů.

DIY mřížoví

Hroznová keř, který se vyznačuje silnou postavou a větvením, potřebuje podvazek. Obvykle se mříže používají jako podpěry - několik sloupů vedených podél postele, mezi nimiž jsou napínány vrstvy strun, aby se podvazovaly vinné révy. Ve skleníku je přípustné používat jednoplošné a vodorovné mřížoví ve tvaru písmene T, což lze provést pomocí vlastních rukou.

Vertikální jednoplášťové mřížky

Podstata takové mřížky je taková, že podél růstu vinných keřů ve stejné vzdálenosti od sebe jsou do země vedeny vysoké kovové trubky nebo dřevěné kolíky, mezi nimiž je natažen drát nebo silný nit. Řás je přivázán k drátu ve vodorovné poloze. Další řasa, která je umístěna nad předchozí, bude stejným způsobem svázána s horní vrstvou drátu atd.

Vzdálenost mezi vlákny drátu - 35-40 centimetrů - je optimální hodnotou, takže každý řas může být dobře větrán a osvětlen sluncem. Mezi sázkami (nebo trubkami) ponechte mezeru jeden metr. Pokud jsou instalovány o něco širší, pak se vláknitá vrstva propadne a větve padnou nebo se zlomí.

Horizontální mřížky

Konstrukce takových podpůrných zařízení je poněkud odlišná od vertikálních. Kolem řady jsou instalovány sloupky ve tvaru písmene T nebo jednoduše svislé sloupky, na jejichž horní straně je drát natahován podél skleníku. Výsledkem je něco jako mřížka nebo mříž s velikostí ok 30 x 40 centimetrů. Řasy se mohou nechat růst podél této mříže (stejná metoda se používá ve vertikálním zahradnictví). A i když se konstrukce ukáže být těžkopádná, přesto to usnadňuje sklizeň, protože shluky visí ze stropu během zrání a je poměrně jednoduché je vyjmout z keře.

Nákup sazenic

Zelený kořen i roubované sazenice jsou vhodné pro pěstování ve skleníku. Ale bez ohledu na to, v jakém rodokmenu je rostlina, musí mít zdravý a nejdůležitější silný kořenový systém. Čím více kořenů, tím rychleji a lépe zakoření sazenice. Pokud odříznete část kořene, měl by být řez bílý a mokrý. Suché, obarvené a deformované kořeny naznačují, že rostlina je ve stádiu smrti.

Kmen by měl být hladký, čistý, hnědý. Pokud jemně tlačíte vlákna dřeva, pak pod ním uvidíte vlhkou zelenavou plochu, mluví o mládí a zdraví sazenice. Na ledvinách by neměly být slupky.

Jaké sazenice je nežádoucí koupit:

• pokud je kořenový systém otevřený, není v mokrém substrátu. Ve vzduchu kořeny rychle vysychají, kazí se, hynou;
• pokud existuje listoví na podzimní sazenice. Ob zranitelnost odvádí síly rostliny, která tímto způsobem nedosáhne jara.
• pokud je mezi sazenicemi na prodej alespoň jeden keř se známkami nemoci. S největší pravděpodobností se většině sousedních sazenic nakazilo.

Výsadba sazenic hroznů

Je možné zasadit roční sazenice nebo kořenové řízky brzy na jaře, kdy se skleníkový vzduch a půda dostatečně zahřejí. Od stěny skleníku po místo výsadby sazenic je nutné nechat místo 30-40 centimetrů.

Výsadba hroznů ve fázích:

1. U sazenic vykopávají jednotlivé hluboké díry o rozměrech 50 x 50 centimetrů. Hloubka - 70 centimetrů. Vzdálenost mezi jámami je 50-70 centimetrů.
2. Spodní část jámy je vypuštěna rozbitými cihlami, drceným kamenem, expandovanou hlínou. Drenážní vrstva je 20-25 centimetrů.
3. Zahradní půda smíchaná s humusem, minerály, pískem (nebo rašelinou), popel se nalije na vrchol. Vrstva je zhutněna.
4. Na okraji jámy nalepili silnou zalévací trubku. Jeho výška nad zemí by měla zůstat na úrovni 10 centimetrů.
5. Ve spodní části ve středu je nalita malá hromada, na které je nainstalován sazenice ve svislé poloze. Kořeny jsou rozloženy podél kopce, takže vypadají výhradně dolů.
6. Naplňte půdu.
7. Shora je země zhutněna a napojena.

Péče

Péče o mladé a poté plodové hrozny se redukuje na systematické zalévání, tvorbu výhonků a kontrolu mikroklima. Prostředí by mělo být pro kulturu pohodlné - růst vinné keře bude záviset na teplotě, množství slunečního světla a volné půdě.

Vlastnosti zalévání

Skleníkové hrozny jsou napojeny méně často než mleté ​​hrozny, protože vlhkost ve skleníku zůstává v půdě déle. Poprvé je keř napojen ihned po výsadbě.Jakmile se zakoření, zalévání se provádí jednou za 7 až 10 dní, jak se vrchní vrstva půdy vyschne. Během kvetení a zrání plodů rostlina potřebuje méně. Od začátku července do poloviny srpna se rostlina zalévá jednou za dva týdny.

Teplota

U hroznů rostoucích v chráněné půdě je důležité dodržovat podmínky vhodné teploty. V době výsadby by měl mít skleník průměrně +10 stupňů. Poté se teplota postupně zvyšuje a dosahuje okamžiku pučení ledvin až do +24 stupňů. V noci je rostlina dost + 16-18 stupňů. Když se objeví ovocné vaječníky a plodina začne zrát později, může teplota stoupnout na +30 stupňů - to je nejlepší indikátor pro vinnou rostlinu.

Při kontrole mikroklima v místnosti je důležité zabránit utěsnění, hromadění kondenzátu vody na listech a stoncích a vzhledu zemské kůry. V horkých dnech je lepší zastínit skleník ochrannou markýzou, jinak bobule, které nemají čas dozrát, začnou vadnout.

Ořezové funkce

Hrozny mohou být zasazeny podél okapu střechy. Pak je lepší vést rostlinu do jednoho stonku a druhý sevřít, náhradní jeden. Pokud skleník není příliš vysoký, pak hrozny mohou být vysazeny podél zdi a vytvářejí se ve formě více ramenního kordonu. Podstata prořezávání hroznů ve skleníku je taková, že odstraní všechny nadbytečné výhonky rostoucí v sezóně, které rychle zhuštění keře v omezeném prostoru a vrhají stín na ovoce.

V případech, kdy jiné plodiny rostou poblíž hroznového keře, dávají mu standardní formu. Standardní hrozny lze pěstovat i v květináči. Rostlina dává několik shluků, ale mají vysokou kvalitu a velmi dobrý vkus.

Formace začíná okamžitě po výsadbě sazenic. Zpočátku je kmen silně oříznut a v následujících letech jsou všechny zarostlé výhonky oříznuty na polovinu, čímž se oříznou všechny nezralé zelené plochy. Abyste zabránili příliš rychlému růstu postranních výhonků, v létě je přitiskněte a při podzimním ořezávání je odstraňte. Výška hlavně může být až jeden metr. Vyšší začíná růst postranních větví. Koruna je vytvořena tak, že při každém stříhání zůstanou na každém střílení až dva pupeny. Všechny vedlejší batohy jsou zcela odstraněny. Na křoví se postupně vytvoří hlavní krátké, silné větve. V létě stonky vyrostou z těchto větví, které budou seříznuty, jakmile dosáhnou délky 40 centimetrů.

K získání větších bobulí a velkých shluků je nutné osvobodit výhonky z přebytečných ovocných vaječníků, jinak bude mnoho kartáčů, ale budou malé a volné. Chcete-li zabránit přetížení umožní odstranění malých plodů, slabých větviček, sušených a zažloutlých listů.

Pomoc při opylování

Samoopylené odrůdy vinné révy jsou optimální pro skleník, to znamená, ve kterém mají květiny orgány obou pohlaví. Tento přístup je způsoben skutečností, že opylující včely zřídka spadají do mezí skleníku, a proto nemůže dojít k opylení, proto nedojde ke sklizni. Pokud kultivujete odrůdu opylenou včelami, musí být opylení provedeno nezávisle. Když jsou květiny úplně otevřené, musíte klepnout na větve nebo květiny tak, aby pyl z mužských květů osprchoval ženské. Pro účinnost je ve skleníku nainstalován ventilátor, který bude šířit pyl větrem.

Vrchní oblékání

V prvním roce po výsadbě hrozny nepotřebují další výživu. Ale to je pod podmínkou, že země byla při výsadbě lůžek velkoryse oplodněna. Jinak kultura potřebuje čtyřnásobné hnojivo:

1. Na jaře. Organické látky ve formě dusičnanu amonného nebo močoviny, draselné soli, superfosfátu se přidávají do drážek vykopaných poblíž keře, hluboké 25 cm.Podíl dusíkatých hnojiv v této fázi by měl být 45%, podíl potašových hnojiv - 25%, podíl fosforu - 30%.
2. Dva týdny před květem. Tentokrát je Země dodávána organická hmota (zředěný mullein, kompost, kuřecí trus), 20 gramů síranu draselného a 25 gramů superfosfátu zředěného ve vodě.
3. Vzhled bobule. Strávit obvazy listů mikroelementy.
4. Zrání bobule. Podíl hnojiv na bázi fosforu a potaše se zdvojnásobí. Dusík je zcela vyloučen. V této fázi může draslík nahradit dřevěný popel.

Přístřešek na zimu

Po sklizni na konci září se provede poslední zalévání. Vlhkost vyživuje kořeny v zimě. Vinice jsou odstraněny z mřížoví a vykopané zákopy - to poskytne dřevo teplo a nedovolí omrzliny. Z výše uvedených výhonků jsou pokryty smrkové větve, sláma, suchá tráva, piliny. Křoví můžete postříkat insekticidy a fungicidy předem, abyste předešli vzniku onemocnění.

Je lepší, když jsou odstraněny stěny a střecha skleníku. V tomto případě musí být rám rozebrán tak, aby sníh vytvořil spolehlivou ochrannou vrstvu pro řasy hroznů.

Problémy s ovocem

Zahradník často čelí problému plodení - hrozny dávají velmi sklizenou sklizeň a plody jsou malé a nesladké. Nejčastěji problém spočívá v nesprávné zemědělské technologii.

Proč ovocné hrozny ve skleníku nejsou:

• není dostatek stopových prvků - při předčasném krmení se Země rychle vyčerpává a přestává plně vyživovat rostlinu. Pokud hrozny nemají dostatek zinku, manganu, boru a dalších chemických prvků, jeho vývoj se zpomalí, kvetení a plodnost budou slabé;
• přebytek dusíku - je důležité si uvědomit, že zavedení hnojiv obsahujících dusík je vhodné pouze v první fázi vegetačního období. Během kvetení a zrání bobulí může nadměrná dávka dusíku vyvolat růst výhonků a listů, ale nikoli plodů;
• prořezávání vad - vzácné nebo nesprávné prořezávání vede k zahušťování koruny, loupání, přetížení výhonků ovocem.

Pravidla pro pěstování skleníkových hroznů na předměstí

Počasí v centrální oblasti země je proměnlivé. Časté změny teploty, srážení, chlazení, vícedenní teplo - to vše ovlivňuje růst hroznů a jeho produktivitu. Proto se na předměstí také pěstuje kultura ve sklenících.

Základní principy kultivace:

• doporučuje se vybrat rané hrozny střední velikosti typu Kishmish (bez semen);
• je lepší použít stěnovou verzi skleníku, to znamená, že jedna zeď je nahrazena stěnou domu, která dodává skleníku teplo. Exponované části skleníku by měly směřovat k jihu a jihozápadu;
• pro zavlažování je výhodné použít zavlažovací systém kapání;
• protože častěji je půda příliš kyselá, do půdy se přidává křídový prášek (hlína), písek a rašelina při vytváření směsi půdy pro skleník;
• sazenice jsou vysazeny ve skleníku v úno Do poloviny března by měl být skleník zahříván.

Pravidla pro pěstování skleníkových hroznů na Sibiři

Klima severní části země je přísnější než oblast Moskvy. Léto je tam chladnější a kratší, mráz začíná již na začátku září a jaro přichází pozdě. Proto je pěstování hroznů o něco obtížnější.

Základní principy kultivace:

• skleník musí být zahříván;
• pro sibiřské podnebí jsou nejvhodnější odrůdy: Arcadia, Laura, Aleshenka, Transparent;
• horní vrstva půdy by měla být volná a lehká, protože v ní dochází ke zakořenění kořenů. Skládá se z trávníkové půdy, písku a štěrku;
• po výsadbě jsou rostliny mulčovány tak, aby kořeny byly vždy teplé. Svařená vrstva může být vyrobena z kompostu, slámy. Počet zavlažování je výrazně snížen;
• s výskytem prvních poupat se provádí obvaz nitrátových kořenů.Lze ji uspořádat 2-3krát v intervalu dvou týdnů;
• po rozkvětu je země zaprášena dřevním popílkem, který působí jako profylaktický prostředek proti houbovým infekcím.

Pravidla pro pěstování skleníkových hroznů v Uralu

Klima Uralu je blízké seve Jsou zde také pozorovány chladné zimy a krátká teplá a vlhká léta. Od poloviny léta v regionu rostou plísňové infekce. Důvodem je nadměrná vlhkost půdy způsobená častými srážkami.

Základní principy kultivace:

• pro skleník jsou vhodné zejména zelené bezsemenné odrůdy, jako je Korinka Russkaya, Rusbol (kishmish), Hybrid-342, Pamyat Dombkovskaya, Irinka;
• půda v hloubce je často jílovitá. Proto před výsadbou sazenic vykopat hluboké díry a naplnit dno směsí hniloby hnoje, minerálních hnojiv a sodné úrodné půdy;
• hroznové keře jsou pravidelně ošetřovány kontaktními fungicidy, aby byly chráněny proti plísním a oidiu. Ačkoli je tato choroba v chráněné zemi extrémně vzácná, je lepší přijmout další opatření na ochranu rostlin před zákeřným onemocněním, které se často objevuje „z ničeho“;
• na zimu jsou hrozny odstraněny z mříží a pokryté smrkovými smrkovými větvemi. Můžete naplnit dno křovin zeminou nebo pískem. Úhledně zkroucené flexibilní vinné révy pokrývají agrospan;
• na podzim po sklizni jsou hroznové keře navíc krmeny potašovými hnojivy. To je nezbytné pro zvýšení odolnosti rostlin a jejich nejlepšího zimování.

Recenze

Marina

Bydlím v Západním Uralu. Raději pěstuji odrůdy Aleshechki, Pamyat Dombkovskaya, Isabella ve svém okolí. Tyto odrůdy jsou považovány za nenáročné a produktivní. Je pravda, že odrůdy klastrů Pamyat Dombkovskaya jsou malé, ale vždy je jich mnoho. Chuť bobule je vynikající. Isabella je skvělá odrůda vína. Zasadím sazenice do díry ve dvou kusech. Vzdálenost mezi otvory nechávám malou, asi 60 centimetrů, protože skleník je malý. Skleník opouští jih, takže hrozny jsou vždy osvětlovány slunečními paprsky, zrání vinné révy se vždy děje včas. Výsadba je vždy izolovaná na zimu, i když skleník nečistím.

Oleg

Již několik let pěstuji hrozny v chráněné půdě. Líbí se mi tento způsob kultivace v tom, že kultura je takřka nikdy zasažena nemocemi. Všichni ostatní vědí, že hrozny nemohou tolerovat nadměrnou vlhkost. Ve skleníku ho to neohrožuje, takže nebude hniloba ani plíseň. Výnos mi také vyhovuje - každá odrůda ve skleníku vždy vykazuje vynikající produktivitu, a to i při nedostatečné péči. A chuť plodů není o nic horší než chuť hroznů na otevřeném terénu. Obecně má pěstování skleníkových hroznů některé výhody.

Závěr

Pěstování hroznů ve sklenících vyžaduje hodně času a úsilí, ale výsledek stojí za to. Díky této metodě kultivace této kultury si mohou obyvatelé jakéhokoli regionu v zemi, dokonce i ti nejhorší v podnebí, vychutnat chutné a šťavnaté hrozny. A pro zkušené zemědělce mohou hrozny pěstované ve sklenících přinést dobré zisky.