Cibule vysazená před zimou se cení pro brzkou sklizeň, která dozrává o několik měsíců dříve, než ta, která byla vysázena na jaře. Je důležité vědět, kdy jej vyčistit v roce 2019 a jak jej uložit v dlouhých zimních měsících.
Sbíráme zimní cibuli
Výsadba a péče o plodinu jsou známé téměř všem zahradníkům, ale při sklízení cibule vysazené v zimě v roce 2019 je velmi důležitý bod. Mnoho zahrádkářů je přesvědčeno, že zimní cibule je připravena ke sklizni, pokud peří zžloutne a lehne na zem. Nedoporučuje se vykopat zeleninu brzy, nemusí dosáhnout fáze zrání, a pokud ji nadměrně vystavíte, může dojít k prasknutí hlavice cibule.
Pro správné stanovení doby sklizně je třeba věnovat pozornost následujícím bodům:
- horní zelená část rostliny zožloutla a částečně zaschla;
- stonky ležel na půdě;
- krk žárovky se zúžil.
Data sklizně v souladu s lunárním kalendářem jsou uvedena v tabulce:
Červenec |
Srpen |
||||||||||||
5-7 | 15 | 16 | 19 | 20 | 23 | 24 | 1-3 | 11 | 12 | 15 | 16 | 29 | 30 |
Je třeba dodržovat následující pravidla:
- Sbírejte pouze za suchého a slunečného počasí;
- v každém případě je nemožné vytrhnout kořeny, měly by být vykopány lopatou nebo podkopány vidličkou;
- 2 týdny před sklizní se doporučuje zastavit zavlažování lůžek zimní cibulkou;
- "Událost" může táhnout několik dní, je to kvůli skutečnosti, že cibule nemohou dozrát současně, můžete počkat, až celá zahrada zcela dozraje a sklízí do 1 dne;
- Aby se urychlilo zrání, je nutné vykopat zemi poblíž hlavic žárovek, tato manipulace se provádí lopatou, musíte kořeny zkrátit o 4 až 5 centimetrů a mírně je zvednout nad zem;
- doporučuje se očistit hlavy nečistot rukama, nemusíte je třást, cibule jsou rostliny citlivé na jakékoli mechanické poškození.
Data sklizně mohou být upravena v závislosti na povětrnostních podmínkách, vlhkosti, kvalitě půdy, péči (včasné pěstování, vrchní obvaz, zalévání) a ve větší míře na klimatu a oblasti, kde roste cibule.
Sušení
Postup sušení je dlouhý. Vyžaduje přítomnost určitých dovedností a užitečných znalostí, které musí být osvojeny:- nejjednodušší varianta: rozložte čerstvě nakládanou cibuli ve stejné zahradě, kde byla pěstována, a nechte ji 2 dny zcela vyschnout, protože slunečné počasí bude bez srážek;
- během této doby mohou ultrafialové paprsky léčit cibuli z různých druhů chorob a plísní;
- v případě deště se doporučuje, aby byly žárovky zavěšeny pod vrchlíkem, aby se zabránilo hnilobě;
- je důležité, aby plodina zaschla ze všech stran, proto musí být pravidelně obrácena;
- Dalším účinným způsobem sušení je posypat plodinu křídovým práškem a nechat 2-3 dny;
- suché krky žárovek „vypráví“ o připravenosti na skladování, zatímco horní vločky se snadno odloupnou.
Špatně sušená plodina by neměla být odesílána ke skladování, jinak se může vyvinout plísňové onemocnění, je lepší takové žárovky ihned jíst. Pokud ke sklizni došlo v deštivém dni, může být cibule zavěšena v podkroví nebo v jakékoli jiné suché a dobře větrané oblasti, aby se zabránilo rozvoji hniloby.
Pravidla skladování
Chcete-li zachovat plodinu cibule déle, musíte dodržovat následující pravidla a doporučení:
- cibule připravená na zimování by měla být tvrdá a zcela suchá;
- tato zahradní kultura miluje mírnou vlhkost a chlad; balkon, lodžie, sklep, garáž jsou považovány za ideální místa pro její skladování;
- aby se předešlo předčasnému hnilobě zeleniny, měly by být umístěny do síťových sáčků nebo pomocí „babiččiny metody“ - vloženy do nylonových punčoch a zavěšeny;
- lze skladovat v dřevěných bednách, posypat dno jemným pískem;
- skladovací teplota by měla být v rozmezí od -3 do +1 ° С.
Při dodržení jednoduchých podmínek můžete získat bohatou sklizeň a jíst zeleninu až do příští sezóny.
Cibule vysazená v zimě v roce 2019 je výhodná v tom, že jakmile dorazí zrání, kořenový systém se stane silným a odolným vůči „útokům“ hmyzích škůdců a chorob, zelení se objeví dříve a bude možné sklízet 60 nebo dokonce 90 dny rychleji. Po dokončení procesu sklizně cibule zkušení zahradníci pěstují rajčata, papriky nebo mrkev.