Bramborová Zekura: popis a vlastnosti odrůdy, recenze

Brambor je v mnoha zemích docela běžná kultura. Pro domácí a průmyslové pěstování se vybírají odrůdy, které dávají velkou úrodu, snadno se ošetřují a jsou odolné vůči většině známých chorob a škůdců. Příkladem by byly brambory Zekur.

Německý výběr Brambory Zekura jsou při odchodu nenáročné a pěstují se poměrně jednoduše. Velké hlízy, uchování chuti po dobu čtyř měsíců, vysoký obsah škrobu - díky těmto a dalším výhodám brambor Zekura se stala docela populární nejen doma, ale také v několika evropských zemích.

Popis a vlastnosti brambor Zekura

Zkušení farmáři a zahrádkáři vysvětlují vysokou popularitu brambor odrůdy Zekura nenápadnou povahou druhu, jednoduchostí kultivačního procesu. Keře tohoto představitele škrobnaté zeleninové plodiny nejsou charakterizovány řídkostí, což výrazně zjednodušuje postupy péče - uvolňování, plevel. Hnízdo vytvořené keřem je velmi kompaktní, díky čemuž lze na malé plochy umístit velké množství jednotek, což zjednodušuje sklízení.

Tvar hlíz je zpravidla pravidelný, podlouhlý. Oči jsou malé velikosti. Kůra a maso jsou žluté. V popisu brambor Zekura se uvádí, že hmotnost jedné hlízy často dosahuje 150 gramů. Minimální hmotnost je 59 gramů. Odrůda Zekura má vysoký obsah škrobu - v rozmezí od 13 do 18,2%. To mu umožňuje uchovat prezentaci a chuť po dlouhou dobu (po dobu tří až čtyř měsíců).

Potato Zekura: produktivita, historie výběru

Produktivita

Během sklizně lze v jednom hnízdě nalézt 12 až 25 hlíz. Při přísném dodržování všech pravidel péče, pěstování odrůd ve vhodných klimatických podmínkách je možné sbírat v průměru 323 až 325 centernů na hektar.

Historie výběru

Odrůda Zekura - výsledek práce chovatelů z Německa. Prostřednictvím četných experimentů se jim podařilo dosáhnout zvýšené odolnosti kořenových plodin, odolnosti vůči nejčastějším chorobám, krátkých období zrání a vysoké chuti. Chovatelé se také zaměřili na trvanlivost. Pěstovaná odrůda zvaná Zekura je dnes známá v mnoha evropských zemích.

Brambory Zekura jsou zařazeny do Státního registru Ruské federace. Doporučuje se k pěstování na územích spadajících do oblasti střední černé Země.

V zemích bývalého SNS je Zekura aktivně pěstována farmami Moldavska, Běloruska a Ukrajiny.

Výhody a nevýhody odrůdy

Když už mluvíme o výhodách odrůdy Zekura, zemědělci upozorňují na své žluté maso, které je stejně vhodné pro bramborovou kaši, smažení, polévky na vaření, dušené maso, saláty. Je třeba také dodat, že kořenová plodina je uložena po dlouhou dobu, ale za předpokladu, že místnost má mírnou vlhkost a teplotu v rozsahu 1–2 °. V sklizené plodině nejsou prakticky žádné zelené hlízy. Rostlina si zachovává odrůdové vlastnosti po dobu několika let.

Při kulinářském použití je třeba vzít v úvahu jeho mírný bod varu, který lze připsat drobným nevýhodám. Další minus odrůdy je změna velikosti hlíz během období nedostatku vody a tepla.I s přirozenou nenáročností mají tyto faktory negativní vliv na kořenovou plodinu, což vede k jejímu snížení na 50 až 70 gramů.

Hodnota stupně

Hodnoty odrůdy jsou:

1. Nenáročná péče. Pokud dojde k dlouhodobé nepřítomnosti přírodních srážek, stačí občas provést umělé zavlažování. To pomůže sekat hlízy. Na rozdíl od mnoha jiných odrůd vyžadujících hnojivo po celé vegetační období to tento druh nepotřebuje. Popis odrůd a recenze brambor Zekura to potvrzují.
2. Rostlina se dobře přizpůsobuje nepříznivým klimatickým podmínkám - teplo, sucho, ostré kapky a zvyšování teploty. Díky tomu je vysoká produktivita pozorována i při pěstování na Sibiři a v Kazachstánu.
3. Plodina je skladována dostatečně dlouho, přirozená ztráta kvality hlíz je minimální.
4. Vysoké obchodní vlastnosti hlíz - vadné, zelené, příliš malé nebo naopak příliš velké brambory se v plodině téměř nikdy nenacházejí.
5. Masitá žlutá dužina má vynikající chutnost. Díky tomu je jeho použití při vaření poměrně široké.

Tato hodnota brambor Zekura vysvětluje její prevalenci a popularitu mezi zemědělci a majiteli domů v Evropě i v bývalém Sovětském svazu.

Rostoucí pravidla

Pěstování odrůdy Zekura není obtížné ani pro začínající pěstitele. Obecně lze pravidla formulovat takto:

• Přistání se doporučuje provádět v půdě, která se dokázala zahřát do hloubky nejméně 10-15 cm. Teplota půdy by se měla pohybovat od +8 do + 10 °. Nejlepší čas na to je polovina května. Přísné dodržování těchto podmínek pomáhá urychlit klíčení. Pravděpodobnost hniloby hlíz je rovněž vyloučena;
• semeno je umístěno do půdy v řádcích podle vzoru 60x35 cm. Brambory jsou do půdy zasypány 8-10 cm (konečný údaj je určen typem použité půdy);
• pro další zvýšení produktivity se do každé jamky přidá aktivní hnojivo.

Důležité: Aby nedošlo k přirozenému poklesu produktivity, měl by být výsadbový materiál aktualizován včas.

Pravidla péče

Kultivar Zekura je nenáročný. Majitel je povinen včasné odplevelení a uvolnění po umělém nebo přirozeném zavlažování. První plevele se sklízí v červnu a poté podle potřeby. V první polovině července se pěstují kopce, což pomáhá udržovat vlhkost půdy déle a vytváří kompaktní hnízdo s přirozeným objemem. Obecně se pro celou vegetační sezónu doporučuje provádět alespoň tři kopce.

Zalévání musí být provedeno po zalévání půdy. To pomůže zabránit tvorbě kůry na vlhké půdě, která narušuje volné pronikání vzduchu.

Pro ochranu půdy před přehřátím a zároveň nadměrným odpařováním vlhkosti se provádí mulčování rostlin. Jako materiál můžete použít humus, jehly nebo shnilé piliny.

Nemoci a škůdci

Charakteristiky brambor Zekur a recenze odrůdy ukazují, že tento druh je odolný vůči většině známých škůdců a chorob. Drátovník, hlíza bramborová, medvěd, housenka lopatky však představují vážnou hrozbu pro brambory.

Dráty se často vyskytují v oblastech, které nebyly dostatečně zpracovány, stejně jako piliny, hnůj, pšeničná tráva. Živné médium pro tento škůdce je kyselá půda. Ke změně pH půdy se doporučuje provést následující postupy:

• vápnění (10 m² Zavádí se 1 kg nutně hasené sody);
• nanášení dřevěného popela (při 10 m² budou vyžadovány dvě kbelíky s celkovým objemem 20 l).

Pokud se chcete vypořádat s škůdci, kteří ohrožují suchozemskou část rostlin, přípravky určené k tomuto se používají výhradně podle pokynů.

Z lidových prostředků je nejúčinnější výsadba v jakémkoli pořadí česneku, měsíčku lékařského, měsíčku, koriand Vůně těchto rostlin nemá ráda medvěda.

Sklizeň a skladování

Zekurova sklizeň se obvykle provádí od poloviny srpna do poloviny září. Při přísném dodržování pravidel pěstování lze z každé setiny odebrat asi 200 kg brambor.

Místnost, ve které budou sklizené brambory skladovány, je předem dezinfikována a sušena. Hlízy jsou pečlivě tříděny, ty, které vykazují známky nemoci, jsou poškozeny. Hlízy se také suší a čistí ze země. Pro skladování se nejlépe hodí dřevěné bedny a speciální sítě. Optimální teplota je od 1 do 2 ° C. Přirozené světlo by mělo být vyloučeno - takže kořenové plodiny nezmění na zelenou a nezačnou vyrážet.

Hlízy určené k použití jako osivo by měly být skladovány odděleně. Nejméně dvakrát měsíčně se vyhodnocuje stav hlíz, zejména u hniloby. Asi dva týdny před začátkem období výsadby se semenový materiál přemístí do teplé, osvětlené místnosti.

Recenze

Aby bylo možné udělat úplný obrázek brambor Zekur, nestačí jen přečíst popis odrůdy, zvážit všechny dostupné fotografie; Čtení recenzí nebude zbytečné. Zde jsou některé z nich.

Alexander, 35 let, Moscow region:

S bramborami se zabývám 10 let. Pěstování mnoha odrůd. Jednou na výstavě jsem viděl německou odrůdu Zekura. Opravdu se mi líbil samotný keř a hlízy. Poté, co jsem si promluvil s majitelem pozemku, na kterém rostl uvedený brambor, jsem se rozhodl zasadit. Přidělil malý pozemek ve své domácnosti. Byl vysazen v květnu a sklizen v srpnu. I z množství, které vysadil, se hodně rozrostlo. Líbilo se mi to vkusu.

Irina a Michail, 49 let, Minsk:

Jsme vlastníky farmy. Na naší půdě pěstujeme několik druhů brambor. Před dvěma lety byl Zekur poprvé vysazen. Neznali problém. Nebyli žádní škůdci, protože půda se pravidelně obdělává. A odrůda sama o sobě je vůči nim odolná. První experimentální plodina byla prodána na září veletrhu. Lidé se zájmem zkoumali a kupovali upravené, světlé brambory. Mnoho z nich se vrátilo o několik dní později a požádalo, aby přinesli více - ten vkus se mi opravdu líbil.

Natalia, 40 let, Kyjev:

Zasadila do svého venkovského domu 10 keřů brambor Zekura, řekla kamarádka. Zejména se neobtěžoval plevelem, uvolněním. Ale i přes to jsem dostal dobrou sklizeň. Chuť brambor je vynikající.

Svetlana, 54 let, Moskva:

Jsem majitelem restaurace. Snažíme se nakupovat zeleninu od farmářů. Jakmile pravidelný dodavatel navrhl novou odrůdu - Zekura. Vzal jsem si trochu na test. Chuť je nasycená, velmi jasná. Jedinou věcí je, že brambor je velmi drobivý, což samo o sobě není špatné, je obtížné ho použít v pokrmech, kde si musí zachovat svůj tvar. Ale pro šťouchané brambory, polévky, saláty - skvělá volba. Nyní je Zekura oblíbenou odrůdou mého šéfkuchaře pro výrobu polévky s podpisovým pyré.