Japonský kdoule: výsadba a péče o keře

Henomeles neboli Japonský kdoule patří do čeledi Rosaceae. Jedná se o trnité listnaté keře, které někdy dosahují výšky až 2 m. Rostlina má velmi hustou zaoblenou korunu. V květnu rostlina bohatě kvete krásnými červenými, oranžovými nebo růžovými květy. Plody jsou voňavé, podobné malému jablku. Japonský kdoule se šíří jak ze semen, tak do vrstev nebo řízků.

Poloha a podmínky přistání. Henomeles upřednostňuje slunná místa s dobrou cirkulací vzduchu, ale může také růst ve stínu. Kořenový systém je velmi hluboký, takže je lepší ho netransponovat. Kromě toho, pokud část kořene zůstane v transplantaci, bude klíčit. Japonská kdoule dává přednost bohaté, vyčerpané půdě. Může však růst na chudších půdách. Netoleruje pouze alkalické půdy.

Odchází. Rostlina dobře reaguje na jarní hnojivo. Zalévání je vyžadováno pravidelně pro vyšší výnosy, ale keř odolá suchu. K udržení vlhkosti a zabránění plevelům je kdoule přednostně mulčovaná. Japonský kdoule toleruje střih, který umožňuje jeho použití pro nízké živé ploty. Střih zase stimuluje tvorbu husté, husté koruny. Rostliny mohou v silně drsných zimách zamrznout, ale zpravidla jsou dokonale obnoveny.

Použití ovoce kdoule Japonce. Plody jsou těžké a tvrdé, žluté a koláčové. Ovoce se konzumuje syrové nebo vařené, méně často se používá sušené. Plody genomeles se trochu poněkud změknou poté, co byly ponechány v chladničce a mohou být použity místo citronu.

Je zajímavé vědět, že 100 gramů šťávy obsahuje 124-182 mg vitamínu C, což je třikrát méně než ovoce citronu. Japonská kdoulová šťáva také obsahuje prvky draslíku, hořčíku, železa, mědi, zinku, sodíku, vápníku a je bohatá na ovocné kyseliny.

Ovoce obsahuje vysoké hladiny pektinu, takže se z nich džem často vaří. Například v Japonsku z ovoce japonského kdoule dělá cukr a alkohol vynikající likér.

Japonský kdoule je velmi užitečný a má léčivé vlastnosti. Pomáhá v boji s respiračními chorobami, působí jako stimulant imunitního systému a používá se jako protizánětlivý účinek na bolest kloubů a svalů.