Oblékání na okurky a zeleninu na zimu, nejlepší recept

Pokud máte rádi okurku, ale nechcete se obtěžovat zeleninou a ječmenem, připravte na zimu několik sklenic dresinků na okurky z čerstvých okurek, které vám za každých okolností pomohou. Pokud vaříte polévky v zeleninovém nebo kuřecím vývaru, pak je to 20 minut. Zbývá pouze přidat brambory a dresink, který již bude vařený ječmen perletý a strouhaná zelenina, včetně okurek.

V zimě vám takové tankování ušetří váš rozpočet a čas. Budete mít čas rychle uvařit lahodnou okurku a večer můžete jít do kina. Doplňování receptů na okurky na zimu čerstvých okurek před vámi. V létě připravte takové konzervování ve sklenicích, které se v zimě použije na polévky a nejen.

Jak pěkné, když čas v kuchyni plyne snadno a přirozeně. Ale co je k tomu zapotřebí: trochu pracujte, abyste si mohli odpočinout později.

Nejprve si pečlivě promyslete menu na příští týden, pokud je to možné, připravte polotovary a zmrazte je tak, že v době, kdy naléhavě potřebujete vařit večeři, můžete troubu pouze zahřát nebo zapnout sporák.

Za druhé, vařte 2-3 dny a udělejte více porcí. Pak nemusíte každý den stát u kamen a vařit nová jídla. Pomozte polévkám, které lze vařit ve velkém hrnci, a živit celou rodinu několik dní. Je to pohodlné a ekonomické.

Složení:

Jak vařit dresink na okurky na zimu

Pro doplňování paliva bereme nejen okurky, ale také mrkev s cibulí. Cibule a mrkev čisté, opláchněte, nakrájejte. Tři mrkev přes struhadlo a nakrájenou cibuli na kostky.

Na pánvi nalijeme rostlinný olej, který smažíme cibuli a mrkev. Ropa zůstane, použijeme ji později.

Ořízneme ocasy a zkontrolujeme, zda jsou hořké. Pak nastrouhejte okurky, lépe na ty velké.

Na pánvi přidejte smaženou mrkev a cibuli a přidejte čerstvé okurky. Solte obrobek, přidejte cukr a sůl. Nalijte zbývající olej.

Vařte ječmen do měkkosti, osolte přebytečnou vodu.

Do pánve přidejte rajčatovou pastu a promíchejte. Začněme vyhánět čerpací stanici. Zapněte pomalý oheň a vařte 15 minut.

Když je zelenina měkčí, přidejte tam vařený ječmen. Po 10 minutách prudkého ochlazení nalijte ocet a počkejte, až se vaří.

Hotový dresink na okurku z čerstvých okurek uložených v čistých nádobách musí být předem sterilizován.

Zaléváme sklenice víky a necháme je zcela vychladnout pod teplou přikrývkou.

Hotový dresink přidejte do nakládané okurky v procesu vaření nebo jen jako přílohu. Zelenina s ječmenem je skvělou volbou pro svačinu.

Bon Appetite!