Nakládané okurky s lilkem
Toto občerstvení osloví všechny milovníky experimentů v kuchyni, kteří mají plné obyčejné nakládané okurky a rajčata. Skutečně kulinářská mistrovská díla získáváme pouze experimentováním. Rozmanité nakládané okurky s lilkem na zimu - skvělé řešení pro jakoukoli hostinu. Všichni hosté budou ohromeni tak úžasným občerstvením. Dokonale doplňuje všechna hlavní jídla, zejména maso a příloha. Recept s fotografií vám umožní vyrobit obrobek rychle a snadno a výsledek potěší jeho jedinečnost a originalita.
Složení (na půllitrovou nádobu):
- okurky - 4 ks.,
- lilek - 0,5 ks.,
- Kopr zelené - 0,5 svazek.,
- česnek - 3 stroužky.,
- hrášek pepř - 3 ks.,
- sušené bobkové listy - 2 ks.,
- cukr - 2 lžíce. l.,
- sůl velká kuchyň - 1 lžíce. l.,
- ocet 9% - 2 lžičky.
Jak připravit okurky s lilkem
Lilek volí zralé, bez vad a okurky jsou středně velké, husté. Nejprve si umyjte a nakrájejte ty modré na náhodné kousky a namočte je do slané vody na půl hodiny. Místo toho můžete ovoce jednoduše posypat stolní solí a poté ji umyjte. Na konci času, lilek usušte papírovými ručníky. Sklenice se promyjí jedlou sódou, suší se. Kryt se odpařil ve vroucí vodě po dobu několika minut. Do suchých a čistých sklenic vložte kopr, oloupané stroužky česneku.
Okurky nakrájíme ocasy a podélně je nakrájíme na čtyři části. Pokud byly plátky okurky příliš dlouhé, můžete je rozdělit na polovinu. Nyní přidejte okurky, smíchané s koprem. Shora ukládejte nakrájené a sušené kousky modré a zelené, které zůstaly.
Nyní nalijte vroucí vodu na zeleninu půl hodiny, dokud nezchladne.
Do hrnce nalijte studenou vodu a připravte z ní solanku. K tomu přidejte voňavé pepře, Lavrushku, kuchyňskou sůl a cukr. Poté, co přijde k varu, nalijeme ocet.
Takže vyplňte marinádové banky a sbalte se.
Bon chuť k jídlu.
(Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
