Menu

Polotovary okurek 22.09.2018

Nakládané okurky s lilkem

okurky lilku

Toto občerstvení osloví všechny milovníky experimentů v kuchyni, kteří mají plné obyčejné nakládané okurky a rajčata. Skutečně kulinářská mistrovská díla získáváme pouze experimentováním. Rozmanité nakládané okurky s lilkem na zimu - skvělé řešení pro jakoukoli hostinu. Všichni hosté budou ohromeni tak úžasným občerstvením. Dokonale doplňuje všechna hlavní jídla, zejména maso a příloha. Recept s fotografií vám umožní vyrobit obrobek rychle a snadno a výsledek potěší jeho jedinečnost a originalita.

Složení (na půllitrovou nádobu):

  • okurky - 4 ks.,
  • lilek - 0,5 ks.,
  • Kopr zelené - 0,5 svazek.,
  • česnek - 3 stroužky.,
  • hrášek pepř - 3 ks.,
  • sušené bobkové listy - 2 ks.,
  • cukr - 2 lžíce. l.,
  • sůl velká kuchyň - 1 lžíce. l.,
  • ocet 9% - 2 lžičky.

přísady

Jak připravit okurky s lilkem

Lilek volí zralé, bez vad a okurky jsou středně velké, husté. Nejprve si umyjte a nakrájejte ty modré na náhodné kousky a namočte je do slané vody na půl hodiny. Místo toho můžete ovoce jednoduše posypat stolní solí a poté ji umyjte. Na konci času, lilek usušte papírovými ručníky. Sklenice se promyjí jedlou sódou, suší se. Kryt se odpařil ve vroucí vodě po dobu několika minut. Do suchých a čistých sklenic vložte kopr, oloupané stroužky česneku.

dát do sklenice bylin a česneku

Okurky nakrájíme ocasy a podélně je nakrájíme na čtyři části. Pokud byly plátky okurky příliš dlouhé, můžete je rozdělit na polovinu. Nyní přidejte okurky, smíchané s koprem. Shora ukládejte nakrájené a sušené kousky modré a zelené, které zůstaly.

naplňte sklenici se zeleninou

Nyní nalijte vroucí vodu na zeleninu půl hodiny, dokud nezchladne.

nalijte vroucí vodu

Do hrnce nalijte studenou vodu a připravte z ní solanku. K tomu přidejte voňavé pepře, Lavrushku, kuchyňskou sůl a cukr. Poté, co přijde k varu, nalijeme ocet.

vaříme okurku

Takže vyplňte marinádové banky a sbalte se.

uzavřít banky

Bon chuť k jídlu.

Lilek okurky

Vytiskněte
1 hvězdička2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
okurky lilkuokurky lilku

Přečtěte si také

Nejlepší hybridy rajčat s fotografiemi a popisy