Okurky "Praha" s citronem na zimu
Doporučuji připravovat pražské okurky citronem, recept na zimu je velmi jednoduchý a nevyžaduje mnoho času a přísad. Skvělá alternativa k jednoduchým nakládaným okurkám, protože tento recept nevyžaduje ocet, takže je užitečnější.
Bude to skvělé občerstvení na jakémkoli stole, slavnostní i každodenní. Doplňte svůj oblíbený příbor nebo jiné občerstvení. Lehká slaná chuť, která vám umožní cítit koření všech bylin a koření přidaných přímo během vaření. Tyto okurky nikoho nenechají lhostejným.
Složení:
- okurky;
- česnek - 2 zuby;
- bobkový list - 2 kusy;
- kopr - 1 snítka;
- nové koření - 2 kusy;
- citron - 2 plátky;
Pro marinádu bude potřeba:
- voda - 0,5 litru;
- sůl - 1 lžíce. chaty;
- cukr - 1,5 lžíce. chaty;
- kyselina citronová - 0,5 lžičky.
Jak vařit okurky "Praha" na zimu
Před vložením okurek do ní připravte sklenici, na to dejte koření a zelení: kopr, plátek citronu, stroužky česneku, koření a bobkový list.
Naplňte sklenici okurek na vrchol.
Nyní byste měli začít vařit marinádu. K tomu přidejte do vody sůl, cukr a kyselinu citronovou, po jedné minutě vaření ji už nebude, jinak nebude mít kyselina citronová špatný účinek.
Poté, co nečekáte na vychladnutí marinády, nalijte ji do sklenic.
Sklenice zakryjte víčky, ale ještě se neshrňte, protože stále musíte podstoupit sterilizaci, aby sklenice nevybuchla, dokud budou okurky připravené. Po varu je sterilizujte nejméně 10 minut.
Sbalte a okamžitě dejte plechovky vzhůru nohama, počkejte, až vychladnou.
Po 2 týdnech budou připraveni k jídlu.
(Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
