Jednou z nejstarších odrůd rajčat je "Dědeček kohoutek", je starší než sto let. Pěstuje se nejen v bývalém Sovětském svazu, ale také v Americe. Neobvykle tvarované plody přitahují pozornost každého, milovníci nestandardních rajčat by si to měli určitě vyzkoušet.
Funkce
Keře neurčité, vysoké, dosahují 180 centimetrů. Patří k odrůdám zrajícím v polovině, pokud zasete semena v březnu, můžete si v červenci vychutnat rajčata. Stonky rostlin mají poměrně tenký vzhled, rajčata jsou uspořádána do kartáčů v každém z asi 6 kusů. Hmotnost jednoho rajčete může být od 150 do 350 gramů. Plody jsou protáhlé, připomínající tvar srdce, jasně malinovou barvu. Buničina je masitá hustá, malá semínka, slupka střední hustoty. Ti, kteří pěstovali tuto odrůdu, si uvědomují vysokou chutnost rajčat.
Rajčata se mohou jíst čerstvá, jsou také vhodná pro jakoukoli konzervaci: šťávy, omáčky, těstoviny, různé saláty a solení. Odrůda se vyznačuje vynikající udržovací kvalitou, rajčata sklizená v září mohou být skladována až do nového roku. Je možné pěstovat „kohoutkové peří dědečka“ jak ve skleníku, tak na zahradě, výnos odrůdy je velmi vysoký.
Výhody
- Skvělá chuť a vůně.
- Univerzálnost použití.
- Atraktivní prezentace.
- Produktivita
- Dlouhodobé skladování.
- Možnost dopravy.
Nevýhody
- Intenzivní péče o práci.
- Citlivost k plísni.
Pěstování sazenic
Rajčata milují teplo a světlo, rostliny mohou zemřít při nízkých teplotách. Pro rajčata je vhodná úrodná, sypká a vodou náročná půda s kyselostí asi 4,5. Optimální teplota pro vznik sazenic je považována za 20-25 stupňů. Po vylíhnutí klíčků se teplota sníží na 16-18 stupňů během dne a na 10-12 v noci se tato teplota udržuje po dobu jednoho týdne a poté se zvýší na 20-23 stupňů. Při prvním zavlažování denně teplou stojatou vodou, kdy se na povrchu Země objeví sazenice, můžete přepnout na týdenní zavlažování.
Po objevení 2-3 listů musí být rostliny transplantovány do samostatné nádoby s kapacitou nejméně 500 ml, což je nezbytné, aby zde byl prostor pro vývoj kořenového systému. 2 týdny po sklizni můžete mladé sazenice krmit tekutými minerálními hnojivy, což jim jistě prospěje. Můžete uvolnit zemi plastovou vidličkou, tento postup pomůže nasycení půdy kyslíkem. Všechny sazenice potřebují ztvrdnout, proto se vyjímají do vzduchu poprvé za 10-15 minut každý den, čímž se zvyšuje čas strávený na ulici.
Transplantace a péče
Sazenice jsou přemístěny na trvalé místo ve věku dvou měsíců, přičemž na jeden metr čtvereční nejsou umístěny více než čtyři rostliny. Je lepší zasadit sazenice, kde loni rostly luštěniny, okurky nebo zelení. Hnojit na podzim nebo brzy na jaře hnojením, zavést do ní organické hnojení, například je vhodné přezrálé hnoje.
Místo pro rajčata by mělo být vybráno slunné, chráněné před průvanem. Jamky jsou umístěny ve vzdálenosti 50 centimetrů, mezi řádky zůstává metr. „Dědeček péro“ je vysoká odrůda a vyžaduje podvazky k podpoře. Při výsadbě můžete instalovat sázky nebo stavět mřížoví.Keře se doporučuje tvořit v 1 nebo 2 stoncích, což výrazně zvyšuje produktivitu. Také po celé léto nezapomeňte zlomit nevlastní děti, je vhodné to dělat každý týden.
Péče o rostliny spočívá v systematickém zalévání, uvolňování půdy a včasném odstraňování plevelů, které se živí živinami z půdy a mohou být nositelem chorob. Samozřejmě nezapomeňte na preventivní opatření, která pomohou zabránit výskytu nemocí a škůdců.
Sklizeň a skladování
Tato odrůda je dokonale uchována po dlouhou dobu. Pro skladování je nutné rajčata vyloupat hnědá, dát je do krabic a posunout vrstvy pilinami. Optimální pokojová teplota je 12-13 stupňů a rajčata by měla být také chráněna před přímým slunečním světlem.
Závěr
Tuto starou odrůdu pěstuje mnoho zahradníků a každý obdivuje pouze chuť a kvalitu ovoce. Péče o rajčata bude samozřejmě vyžadovat čas a úsilí, ale stojí za to. Na základě všech doporučení si můžete zajistit výjimečná rajčata nejen pro sezónu, ale také do zimy.
Recenze
Antonina 49 let
Kohoutkové peří Tomato Grandfather je jednou z nejlepších odrůd, které jsem pěstoval. Všechno v něm je krásné, chuť, vůně a množství plodiny. Jediná věc, kterou keře v zahradě zasáhly pozdní plíseň, jsem z nějakého důvodu zapomněl zpracovat rostliny včas, ale ve skleníku zůstaly nezraněné. A výnos v zahradě je menší, i když žiji v teplé oblasti. Příští rok chybu opravím a tuto odrůdu zasadím pouze ve skleníku.
Matvey 67 let
Během svého života jsem vyzkoušel mnoho odrůd az nějakého důvodu jsem nikdy neslyšel o dědovi Kohoutkovi a je škoda, že jsem strávil tolik času zpracováním ne příliš úspěšných rajčat. Rajčata úžasné chuti, čerstvá i solená. Rajčatová šťáva z nich je také vynikající, hustá a nasycená. Určitě v budoucnu porostu.
Nízko rostoucí rajčata, bez svírání: 5 nejchutnějších odrůd
Proč sazenice rajčat rostou špatně
Pěstujeme rajče ve skořápce
Pěstování rajčat bez zalévání podle metody Kazarin