Sladká paprika patří mezi roční teplomilné zahradní plodiny. Má bohatý obsah stopových prvků, karotenu, vitamínu C. Díky použití papriky se BP dostane do normálu, imunitní systém je posílen a zlepšuje se trávicí trakt. Kromě toho má zelenina dobrou chuť, nenáročnou na pěstování, odolnou vůči různým typům chorob.
Se správnou volbou odrůdy, dodržováním agrotechnických podmínek a vhodným obsahem může být zelenina úspěšně pěstována i v obtížných sibiřských podnebích. Nejlepší odrůdy papriky pro pěstování na Sibiři - jedná se o středně a brzy zralé odrůdy, které lze pěstovat ve sklenících a dokonce i na otevřeném prostranství.
Obsah
Klimatické podmínky a rysy chovu pepře na Sibiři
Sibiř je jedním z nejchladnějších koutů Země, který má kontinentální klima s velkými rozdíly v denních teplotách. Území je vzdálené od moří a oceánů, obklopené horami, které brání průchodu teplých vzduchových proudů. Pozitivní průměrná roční teplota se vyznačuje pouze západní a jižní částí Sibiře, ve zbytku území je téměř vždy pod nulovou značkou.
Vzhledem k těmto klimatickým podmínkám mnoho chovatelů věnovalo své činnosti vývoji nových druhů plodin, včetně salátu, přizpůsobených pro pěstování v drsném terénu.
Protože léto v regionu je velmi krátké, budou vhodné pro kultivaci rané odrůdykteré dosáhnou zralosti v krátkém časovém období. Odrůdy v polovině sezóny s dobami zrání od 95 do 120 dnů také dokážou zrát v krátkém letním období. Navíc je jejich produktivita poměrně vysoká. Při výběru semen papriky by měla být upřednostněna ta šlechtitelská plodina, která byla speciálně vyšlechtěna pro chov v takovém klimatu.
Výběr nejlepší odrůdy papriky pro pěstování na Sibiři
Nejžádanější odrůdy pěstitelů zeleniny s vysokým výnosem odrůdy papriky rané a střední sezóny chované chovateli pro pěstování na Sibiři:
- Sibiřský princ;
- Topolin;
- Sibiřský formát;
- Perník muž;
- Východní bazar;
- Sibiřský bonus;
- Tusk.
Kromě toho jsou všechny tyto odrůdy určeny k pěstování na volném prostranství a ve sklenících nebo sklenících.
Odolné odrůdy pro otevřené terény
Při nákupu semen sladké zeleniny pro pěstování na otevřeném poli je třeba vzít v úvahu krátké trvání sibiřského léta a nedostatek potřebné teploty pro dobré zrání ovoce. Proto je nezbytné upřednostňovat trvalé rennese nebo hybridní zeleninové plodiny.
Nejodolnější vůči pěstování v otevřeném prostoru sibiřské oblasti lze zvážit:
- Perník muž. Raný typ salátového pepře chovaného Moldavským výzkumným ústavem. Keř rostliny je poddimenzovaný, kompaktní.Na každém keři dozrávají až 4 kousky ovoce, lišící se dobrou chutí, masovou povahou. Hmotnost každého ovoce dosahuje 90 g. Díky své chuti je tato odrůda ideální pro saláty, čerstvé a konzervované. Může se pěstovat na otevřených postelích a ve sklenících.
- Topolin. Vynikající raná odrůda, která se vyznačuje vysokou produktivitou (40–50 t / ha), velkým ovocem (až 150 g), odolností vůči různým chorobám (bakteriální, hniloba, plísně) a extrémními teplotami. Keře jsou vysoké, potřebují podvazek nebo se kultivují na mřížoví se stonky. Plody kuželovitého tvaru se objevují 110 - 120 dní po zasetí semen do země. Zralé plody mají tmavě červenou barvu.
- Sibiřský princ. Odkazuje na odrůdy raného zrání, umožňuje sbírat vysoký výnos za 105 až 110 dní po vyklíčení plodiny. Skvěle se cítí na otevřených postelích. Keře jsou vysoké a silné, někdy přesahující 1 m. Vyžaduje podvazky k podpoře. Plody jsou kuželovité, šťavnaté, s hustou masitou dužinou o hmotnosti až 150 g. Je univerzální v použití: pro konzervaci, zmrazení, nádivku, čerstvou spotřebu, v salátech.
- Východní bazar. Choval tuzemští chovatelé a vztahuje se na středně rané zeleninové plodiny. Dobře zavedené pro přistání na otevřené půdě. Pouzdro je nízké, kompaktní (až 50 cm). Plody mají jasně červenou barvu a příjemnou vůni, prizmatickou se zvýšeným žebrováním. Dost velká - váží až 150 g. Vhodné pro domácí vaření, vaření různých pokrmů, zmrazení.
Rané odrůdy pro skleníky
Mezi nejplodnější rané odrůdy pro Sibiř stojí za zmínku:
- První narozený na Sibiři je úžasná vysoce výnosná odrůda (až 12 kg / m2). Pěstuje se ve skleníkových podmínkách, protože je velmi citlivý na teplotní podmínky. Keř je zakrslý, nepřesahuje 45 cm. Plody jsou jasně žluté a červené, masité, šťavnaté, pyramidální, dosahují hmotnosti 70 ga délky 9 cm. Zrání ovoce nastává 100 - 110 dní po výsadbě v zemi. Má příjemnou chuť, bohatou vůni a sladkost.
- Novosibirsk. Obzvláště populární pro pěstování v uzavřeném terénu je tato předčasná odrůda chovaná speciálně pro podmínky Sibiře chovateli centrální sibiřské botanické zahrady. Výsev semen se provádí v únoru a po několika měsících, kdy se sazenice zesílí, se vysadí do skleníků.
Po 100 dnech zraje ovoce. Keře jsou vysoké (100 cm), hmotnost jasně červených plodů dosahuje 60 g. Papriky se vyznačují zvláštní chutí, svěží vůní, která mu dává výhodu oproti jiným odrůdám papriky při přípravě salátů, konzervování. Se správným obsahem, včasným vrchním obvazem může produktivita dosáhnout 10 kg / m2.
- Sibiřský. Tato odrůda je slibná, pokud se pěstuje v různých typech skleníků, vytápěných nebo nevyhřívaných, jakož i v zimě. Od začátku výsadby do zrání ovoce uběhne 115 dní. Keř pepře je nízký (60 cm), má kvádrové plody červené barvy, velmi masité a velké (až 150 g), snadno přístupné pro přepravu. Při dobré péči rostlina poskytuje vynikající úrodu, ale i za nepříznivých podmínek je možné shromáždit až 7 kg z jednoho čtverečního metru výsadbového materiálu. Sibiryak je jednou z odrůd zeleninových plodin uvedených ve Státním registru výběrových úspěchů.
Nejproduktivnější odrůdy pepře pro skleníky
Vzhledem k krátkým letům a dlouhým obdobím mrazu na jaře je nejúčinnějším způsobem, jak pěstovat nejplodnější odrůdy papriky, pěstovat sazenice ve sklenících nebo ve sklenících.
Ve skleníkových podmínkách se doporučuje pěstovat předčasně pěstované hybridní odrůdy papriky. V tomto případě musíte věnovat pozornost osivovému materiálu, který je vhodný pro pěstování ve sklenících na Sibiři.
Mezi nejslibnější a nejvýnosnější pro pěstování ve skleníku patří:
- Kardinál F1 je vysoký hybrid s velkými (až 280 g) masovitými plody od tmavě zelené po tmavě fialovou;
- Latino F1 - vysoce výnosný hybrid (až 14 kg / m2) s jasně červenými plody o hmotnosti až 200 g. Buničina je šťavnatá, masitá, se světlou vůní. Doba zrání - 110 dní;
- Fidelio F1 je ultračasný hybrid s dobou zrání ovoce až 90 dní. Plody jsou jasně žluté barvy, váží až 170 g, šťavnatá dužina. Keře dosahují výšky 90 cm. Produktivita - více než 14 kg / m2.
Všechny odrůdy jsou vhodné pro čerstvou a tepelně zpracovanou formu, pro konzervaci a zmrazení.
Pravidla zemědělské techniky v chladném podnebí
I rostliny upravené pro pěstování v chladném podnebí vyžadují péči v souladu s pravidly zemědělské technologie.
Ve sklenících
Ve většině sibiřských otevřených prostorů je pěstování sladké papriky účinné ve sklenících ve skleníku nebo ve filmu. Zemědělská technologie uzavřené půdy má své vlastní vlastnosti, které musíte vědět, než začnete pěstovat pepř ve skleníku.
Datum přistání závisí na povětrnostních podmínkách. Sazenice mohou být vysazeny až po ustálené teplotě 10-12 ° C. Na jihu Sibiře je tato teplota nastavena na duben až květen. V přítomnosti „teplých“ lůžek lze data odložit o 3-4 týdny dříve.
Vzory přistání se mohou lišit:
- Páska.
- Hranaté.
- Šachy.
Takové způsoby výsadby pomáhají šetřit prostor ve skleníku a poskytují jim také pohodlí.
V případě porušení těchto parametrů je nutné přijmout opatření:
- V případě náhlých mrazů a snížení teploty pod 10 ° C jsou postele pokryty spanbondem.
- V případě extrémního tepla a při teplotě 35 ° C navíc přikrývejte plodiny stínicí sítí.
- Při vysoké vlhkosti je skleník také odvzdušňován a při nedostatečné vlhkosti jsou nádoby na vodu umístěny nebo umístěny do skleníku.
K zavlažování používejte dobře udržovanou vodu z vodovodu. Je důležité, aby voda nepadla na listy.
Půda po zalévání je jemně uvolněna, aby nedošlo k poškození tenkých povrchových kořenů rostliny. Poté je půda zamíchána seno, piliny, rašelina, aby se zabránilo odpařování vlhkosti. Při správném agrotechnickém pěstování paprik by člověk neměl zapomenout na hnojení organickými a minerálními hnojivy potaše.
V otevřené půdě
Na nechráněných lóžích se vysadí sazenice 20. května. Protože jsou stále možné mrazy, musí být postele s rostlinami pokryty speciálním materiálem a nahoře fólií. Ve velmi teplých dnech jsou postele otevřené pro větrání. Po mrazových listech lze krycí materiál odstranit.
Někdy po zalévání se postele opatrně uvolní, aby nedošlo k poškození kořenového systému rostlinné plodiny. V případě potřeby se rostlinám podává roztok popela. Za trvale horkého počasí je nutné organizovat hojné zalévání až 5krát týdně.
Zralé ovoce by mělo být sklizeno okamžitě, protože brání dalšímu vývoji rostlin a vaječníku nových plodů.
Časté rostoucí otázky
Správně vybrané odrůdy papriky sladké, dodržování všech agrotechnických opatření vám umožní získat vysoký výnos této zeleninové plodiny, a to i za zhoršených klimatických podmínek na Sibiři. Speciálně vyšlechtěné odrůdy lze pěstovat ve skleníkových podmínkách a na volném prostranství.