Sladké a hořké papriky jsou milovány téměř v každé rodině. Používají se čerstvé, k přípravě salátů, v konzervách, plněné, zmrazené. Kromě obvyklých odrůd, častěji než ne v botanických zahradách a ne na výstavách chovatelů, ale na nejběžnějších zahradních pozemcích najdete pepř úžasné barvy a tva
Kromě estetického potěšení se neobvyklé odrůdy papriky liší také svou původní chutí a vůní, takže to určitě vyzkoušejte. A které druhy jsou nejoblíbenější a na co by se mělo při jejich chovu věnovat pozornost, budeme dále uvažovat.
Obsah
Popis a vlastnosti vzácných odrůd pepře
Většina neobvyklých odrůd pepře je v přírodních podmínkách velmi náročná. Pro výsadbu je třeba zvolit nejsvětlejší plochu, ale zároveň se pokuste zajistit, aby na keř nespadlo přímé sluneční světlo, jinak by mohlo dojít k popálení. Je také nutné chránit výsadbu před průvanem, pokud v blízkosti nejsou žádné vysoké keře, které by mohly tento úkol splnit, musíte se o úkryt starat předem, pro ochranu před sluncem použijte speciální stínovací mřížku.
Složení půdy je velmi důležité. Mělo by to být nejen úrodné, ale také volné. Připravte to na podzim. Zbytky plodiny opatrně odstraňte, kopejte hnojem nebo humusem a poté je vyplňte silnou vrstvou spadaného listí. Během zimy se zkříží a stane se vynikajícím obvazem pro půdu. Na jaře zůstává pouze uvolnění sazenic a rostlin.
Pěstuje se podle standardního schématu. Semena se vysazují v samostatných nádobách koncem února a začátkem března. Během kultivace se provádějí 2 vrchní obvazy (jeden organický, jeden minerální). Před přesazením do půdy nebo do skleníku se uhasí. Toto jsou obecná pravidla, ale po výběru nějaké neobvyklé rozmanitosti je lepší o nich podrobněji prostudovat informace. Zemědělská technika se může výrazně lišit.
Neobvyklé feferonky
Pálivé papriky mohou mít jinou ostrost. Některé typy jsou jednoduše nemožné jíst čerstvé a jiné mají spíše jemnou chuť.
Černá oliva
Název této odrůdy pepře obdržel pro svůj úžasný vzhled. Ve skutečnosti je vzhledově velmi podobný olivám. Pepře jsou malé, oválné černé, a když jsou zralé, zčervenají. Keře jsou svěží, nízké (55-65 cm). Listy jsou tmavě fialové, elegantní dekorativní formy, které dále zdůrazňují originalitu ovoce.
Velmi ostré a pálivé. Používá se hlavně pro výrobu horkých marinád, omáček a kečupů. Nemá žádné zvláštní požadavky na kultivační a environmentální podmínky.
Filius modrá
Velmi atraktivní rostlina. Keř je nízký, více než 45-50 cm neroste. Ale je to docela svěží a rozlehlé a stále se vyvíjí i během plodení. Chcete-li plně vychutnat krásu, musíte zasadit sazenice ve vzdálenosti 80-90 cm.
Listy na keři jsou fialové s výraznými žílami. Ovoce samotné má nejprve fialovou barvu, poté ji postupně změní na žlutou, pak tmavě oranžovou a v době biologické zralosti se stane jasně červenou. Vzhledem k tomu, že nezrají současně, ale postupně, je dekorativní efekt úžasný.
Pokud rozbijete fialový pepř, pak díky silnému pálení nebude možné jíst, ale jakmile se přiblížíte k červené barvě, ostrost zmizí a změkčí.
Chilly Willy
Tento pepř má velmi originální tvar. Kultura je poměrně drahá a vzácná. Je třeba poznamenat, že mnoho lidí pěstuje pepř této odrůdy výhradně pro dekorativní účely a ani si neuvědomují, že ovoce lze jíst.
Může růst jak ve skleníku, tak na otevřeném prostranství a doma na okenním parapetu po celý rok. Ale v druhém případě byste měli být připraveni sklízet jednou ročně a půl.
Barva ovoce může být zelená, žlutá a červená. Kůže je hustá, lesklá. Závažnost je mírná. Používají se jak čerstvé, tak sušené, zmrazené a konzervované.
Žlutá houba
Tento pepř je docela běžný mezi fanoušky neobvyklých rostlin a chovatelů. Má bohatou žlutou barvu a originální ovocný tvar, připomínající tvar houby. Velikost může být od 3 do 6 cm. Ostrost je střední.
Bush je nízký, dekorativní tvar, ale velmi svěží. Odrůda se vyznačuje vysokou produktivitou, ale je velmi náročná na teplo a světlo.
Neobvyklé papriky
Nezapomeňte vybrat nejvhodnější odrůdu papriky uvedenou níže. Vaše nejlepší odměnou bude originální tvar ovoce, příjemná chuť a neobvyklá vůně.
Ingrid
Hybrid v polovině sezóny s bohatou čokoládovou barvou okamžitě přitahuje pozornost. Jeho tvar je kvádr, hmotnost jednoho ovoce je asi 220 g. Stěny jsou silné, až centimetr. Buničina je šťavnatá, sladká, s dlouhým závěrem.
Pouzdro dosahuje výšky metru nebo více, velmi silné, šíří se. Vyžaduje povinné podvazky.
K získání dobré plodiny potřebujete stabilní teplotu vzduchu, mírnou vlhkost, pravidelné uvolňování půdy a časté používání komplexního hnojení.
Blot
Každý, kdo si pamatuje, co to je skvrna, okamžitě pochopí, proč tato odrůda pepře dostala takové jméno. Mid-season hybrid vám umožní sklizeň 130-135 dní po objevení prvních sazenic.
Pouzdro je střední výšky. Plody jsou šťavnaté fialové, velmi atraktivního vzhledu, hmotnost asi 130 - 140 g. S průměrem čtverečních metrů vyjde 3,5-4 kg.
Odrůda potřebuje stabilní teplotu vzduchu, normální osvětlení a úrodnou půdu.
Perník muž
Tato odrůda sladké papriky je stopková. Keř nad 45 cm neroste, má hodně listů. Plody jsou téměř úplně kulaté, velmi atraktivní, ve stavu biologické zralosti červené barvy. Hmotnost do 170 g. S metrem kV lze sbírat průměrně 5–6 kg pepře, ale podléhá pravidelnému krmení, řádnému zalévání a uvolnění půdy.
Má bohaté aroma, zvýšenou odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Bílý mrak
Na první pohled se tato odrůda neliší od příbuzných, s výjimkou snad ve zkráceném a zaobleném tva Musíte ale jen čekat na stav technické zralosti. Během této doby se stane téměř sněhově bílou a postupně změní barvu na oranžovou a poté červenou. Hmotnost jednoho pepře je asi 150 g.
Keře střední výšky, ale kvůli velkému počtu plodů vyžadují podvazek.
Pepř je velmi sladký, šťavnatý, zeď je tlustá, což výrazně prodlužuje trvanlivost a zvyšuje odolnost vůči transportu. Nejde o vybíravé podmínky pro pěstování, ale je lepší pěstovat v ohništi.
Sněhurka
Toto je brzy zralý hybrid. Odrůda se vyznačuje zvýšenou produktivitou, ale lze ji pěstovat výhradně ve sklenících. Na otevřeném prostranství lze plodiny získat pouze v jižních oblastech se stabilně teplým podnebím, a to i tak ne vždy.
V době technické zralosti získalo své jméno pro bílou barvu a chovatelé se postupem času dozvěděli, že pepř zřetelně oranžově zbarví.
Chuť je plná, sladká. Je odolný vůči chorobám a škůdcům. Díky svěží zeleň pomáhá udržovat normální úroveň vlhkosti ovoce.
Tamina
Raný hybrid určený pro vnitřní a venkovní kultivaci. První plody lze ochutnat již 60–65 dní po objevení prvních sazenic. Bush je nízký, ale docela silný. Plody jsou šťavnaté, sladké, někdy s malými skvrnami. Stěny jsou silné až do 8 mm.
Vyznačují se atraktivním vzhledem, jsou dobře skladované a snadno přepravují přepravu na velké vzdálenosti. Používají se čerstvé, zmrazené a konzervované.
Recenze
Nadezhda Nikolaevna, 57 let
Paprika je moje slabost. Na svém webu rostu docela spousta různých odrůd. Snažím se vybrat takové, aby se vzájemně časově nahradily a vypadaly atraktivně. Před pár lety jsem na večírku viděl dekorativní pepř. Plody byly různobarevné, bush svěží. Obecně je tato dekorace nejen parapet, ale celá místnost. Požádala o několik plodů, připravila z nich semena a pokusila se růst. Ale nic se nestalo. Pak jsem to našel na prodej a tentokrát se všechno ukázalo. Nesnažil jsem se ji pěstovat na zahradní posteli, ale na zimním parapetu je to jen zázrak.
Natalia, 32 let
Moc se mi líbí feferonka. Od léta sklízím, zmrazuji a uchovávám, ale chuť se stále ztrácí. Letos jsem koupil možnost pokoje. Odrůda "Olive". Méně v malé velikosti ovoce, ale keře jsou tak elegantní, že se na to nedokážu přestat dívat. A skutečnost, že celý můj oblíbený feferonka roste na mém okenním parapetu, je definitivní plus. Říkají, že může být vysazen na zahradě. Bude nutné to vyzkoušet.
Odchylte od tradic, využijte šanci a na místě nasaďte sladké a hořké papriky neobvyklých odrůd. Věřte mi, že se po prvním pokusu stanou trvalými obyvateli vaší zahrady.
Kalorický pepř plněný masem a rýží - BZHU na 100 gramů
Gorký pepř - nejlepší odrůdy pro otevřené terasy
Semena feferonky - nejlepší odrůdy pro otevřenou půdu a recenze
Capsicum tinktura pro vlasy - jak používat a recenze