Yellow Buffalo Pepper: popis a charakteristika odrůdy, výnos, recenze (foto)

21.12.2017 Pepř Odrůdy

Pepř je vzácným hostem zeleninových zahrad a zahradnických pozemků v Rusku. Malá popularita této zeleniny souvisí s její rozmarností: rostlina roste špatně v mírném pásmu a často umírá během nočního chlazení. Je téměř nemožné dosáhnout velké plodiny, která má dobrou chuť, bez použití skleníku.

Avšak pro milovníky pěstování zeleniny byla odrůda "Bison Yellow" vyšlechtěna výběrem. Tento typ pepře v létě dobře koexistuje v jižních oblastech Ruska a v jiných pásmech lze pěstovat ve skleníku bez složitých opatření péče. Tuto rostlinu by měli brát v úvahu domácí kuchaři a majitelé vlastních restaurací.

Obsah

1 Obecné vlastnosti odrůdy: barva, výška, hmotnost plodů
2 Rysy rostoucí v ruských podmínkách
3 Data setí a výsadby sazenic
4 Data produktivity a zrání
5 Obecná pravidla péče
6 Výhody a nevýhody Bison
7 Použití rostlin
8 Recenze zahradníků

Obecné vlastnosti odrůdy: barva, výška, hmotnost plodů

Stopky produktu „Bison“ jsou vysoké a mají parametry od 90 do 100 cm. Jedná se o nejvyšší podíl z ostatních odrůd papriky.

Dávejte pozor! Kvůli vysoké výšce stonku musí být pouzdra svázána. Pro podvazek můžete použít domácí podpěry z větví nebo speciálních mřížoví. Vhodné jsou také napínače lana namontované na společné příčce.

Listy rostou po celé výšce stonku, jsou připojeny větvemi s několika listy najednou. Na spodní části kmene mohou listy růst samy. Tyto letáky musí být nakrájeny na samotnou ledvinu, aby živiny nepřicházely na zbytečné části. Při správném prořezávání budou plody šťavnatější a křupavější.

V "Yellow Bison" jsou plody namalovány v jasně žluté barvě. Zbarvení získají i v období zrání. Hmotnost jednoho ovoce je 150-200 gramů. Plody jsou podlouhlé, se správným hnojivem dosahují délky více než 10 cm a pěstují se v dobrých teplotních podmínkách.

Rysy rostoucí v ruských podmínkách

"Bison" je vhodný pro volné přistání v jižních oblastech, kde noční teploty v létě neklesnou pod mínus 12-15 stupňů. Minimální denní teplota je 20 stupňů. Při nižších sazbách se výnos snižuje. Zahradníci z jiných regionů, severněji, by měli rostlině poskytnout skleník nebo jinou vyhřívanou oblast.

V ruských podmínkách musí být keře pravidelně zvlhčovány, aby nedošlo k přehřátí a spálení sluncem. Zvlhčování lze provádět pomocí speciálních zařízení nebo hadicí s malým dávkovačem.

Tip: V oblastech s malým procentem slunečných dnů potřebuje rostlina speciální vrchní obvaz.

Data setí a výsadby sazenic

Papriky mohou být vysazeny do půdy bohaté na hnojiva na konci února. Semena nelze nalít přímo do země, kde v létě rostou. Nejprve musíte připravit několik kazet pro pěstování sazenic v domácnosti nebo skleníkových podmínkách.

V kazetách by se rostliny měly udržovat až do zahřátí. Přistání obvykle nastává na konci května. V tuto chvíli se zelenina již začíná tuhnout. Samoopyluje se, takže není třeba žádných dalších opylovacích opatření.

Pokud jsou nepříznivé povětrnostní podmínky, může být výsadba sazenic zpožděna o 5-10 dní. Nedoporučuje se odkládat výsadbu v normální půdě.

Před výsadbou je nutné pro rostliny připravit nejen speciální zářezy posypané hnojivy, ale také podpůrné prvky. Pro malé keře jsou vhodné větvičky až do výšky 70 cm, dále lze vrcholy připevnit ke společnému mřížovému systému.

Data produktivity a zrání

"Bison" - brzy zralý pepř. První plody se objevují již za 85 až 100 dní po výsadbě semen. Plodné období je zároveň velmi dlouhé a za příznivých podmínek trvá až do pozdního podzimu.

Výtěžek zeleniny je vysoký. Celý stonek z první vidlice je posetý pepřem. Hmotnost jednoho ovoce dosahuje až 200 gramů - vynikající indikátor pro pepř. Tloušťka stěny pepře je 0,5 cm. Ovoce obsahuje hodně vody, ale chuť je nasycená. Plody jsou křupavé a jejich maximální použitelnosti dosáhnou do července. V jižních oblastech Ruska mohou první pepře dozrát již v polovině května a v mírném pásmu, i když jsou pěstovány ve sklenících, začíná zrání ovoce koncem června.

Obecná pravidla péče

K udržení zdraví a vysoké rychlosti vývoje rostlin stačí dodržovat standardní postupy péče. Toto je hlavně zalévání a prořezávání přebytečných listů. Zalévání se provádí pravidelně, frekvence zalévání musí být stanovena v závislosti na rychlosti sušení půdy.

Důležité! Pokud je cílem zahradníka pěstovat ovoce na prodej, musíte do půdy pravidelně přidávat hnojiva s vápníkem a dalšími užitečnými prvky. Vhodné jsou nejen speciální obvazy, ale také domácí opravné prostředky - popel, vrh.

Jak rostlina roste, musíte znovu zavést podvazek keře, aby se nerozbilo na vlastní hmotnost nebo vlivem proudění vzduchu.

Pro ochranu kořenů je nutné provést hilling. Je vhodné odstranit plevel v blízkosti rostliny, nikoli pěstovat zeleninu v blízkosti jiných užitečných plodin. Úzká blízkost k jiným rostlinám povede ke skutečnosti, že pepř nebude mít živiny.

Ve skleníku musíte zajistit správný drenážní systém tak, aby kořeny keřů neklesaly kvůli stagnaci vlhkosti.

Výhody a nevýhody Bison

Rostlina se liší od ostatních odrůd papriky svou vysokou odolností vůči chladnému podnebí. Předchůdce odrůdy je termofilní odrůda z Mexika. Bison však nevyžaduje stejné teplé klimatické podmínky jako jeho předchůdce. A to je jen jedna z mnoha výhod odrůdy.

Další výhody:

v jižním pásu Ruska nevyžaduje skleník a další vlhkost;
péče o rostliny zahrnuje standardní postupy; drahé hnojiva a sofistikované techniky nejsou nutné;
nákup a údržba sazenic jsou levné;
při prodeji se produkt vyplatí dobře;
plody jsou velké, těžké, proto vhodné pro jakékoli pokrmy;
odrůda má vysokou chutnost.

Ale „bizon“ má také negativní aspekty. Hlavní nevýhodou je potřeba používat skleník v severních částech Ruska a dokonce i v mírném pásmu. Pepř se nemůže správně vyvíjet při teplotách pod 20 stupňů a v těchto oblastech je i v létě chladný.

Další nevýhody:

rostlina má velkou výšku keřů, které je třeba neustále svázat;
z důvodu výšky stonků existuje vysoké riziko jejich zlomení ve větru, kvůli čemuž dojde ke ztrátě úrody.

Je lepší koupit rostlinu pro chovatele a zahrádkáře s bohatými zkušenostmi, kteří mu mohou poskytnout potřebné podmínky - pravidelné zvlhčení a správný teplotní režim. Pokud budete pěstovat papriky mimo skleník, plody budou nevyvinuté, pokud budou konzumovány, zanechají nepříjemnou hořkou pachuť.

Použití rostlin

"Bison" je vhodný pro domácí i komerční pěstování. Plody, které postupně dozrávají od pozdního jara do pozdního podzimu, lze prodávat v dávkách. Pepř má pro kupujícího atraktivní vzhled - je malován v zářivě žluté barvě, velký, šťavnatý. Zároveň jsou náklady na semena minimální, proto se pěstování „bizona“ na prodej několikrát vyplatí.

Ovoce lze použít k vaření.Seznam jídel připravených z pepře je rozsáhlý:

plněné papriky;
zeleninový salát;
pečený pepř;
hranolky;
smažené papriky;
grilovaný pepř.

Kousky papriky, které prošly nezbytným zpracováním (grilování je vhodné pro nejlepší chuť), lze použít jako součást sendvičů a sendvičů, hamburgerů. Žlutý "bizon" je populární v restauračním podnikání, moderní sítě americké kuchyně.

Zajímavé: rostlina může být použita pro dekorativní účely během zrání ovoce: od chvíle, kdy je ovocná sada, získají jasně žlutou barvu a udržují ji až do odstranění ze stonku. Bylo by však vhodnější zakoupit speciální ozdobné odrůdy k ozdobení místa.

Recenze zahradníků

Antonina Semenovna, 56 let, Moskevská oblast:

"Bison tři roky pěstuji v malém skleníku." Odrůda je nenáročná, pro vysokou produktivitu stačí včasné zalévání a hnojivo. V loňském roce jsem zapomněl snížit listy, ale kvůli tomu jsem si nevšiml rozdílu v hmotnosti ovoce. “

Alexey Petrovich, 40 let, Perm, soukromý pěstitel zeleniny:

"Letos jsem se pokusil pěstovat Yellow Bison k prodeji. Ovoce začalo dozrávat v červnu a já jsem je prodával až do poloviny října. Zákazníci tvrdí, že chuť je skvělá. “

Anastasia Viktorovna, 62 let, Krasnodar:

"Roste Bison po dlouhou dobu na vaření a mrazení na zimu." Nechám to růst bez skleníku. Lahodné, plody jsou velké, jen vázání stonků je nepříjemné. “

Zelenina získala kladné hodnocení zahradníků a je zaslouženě populární v různých oblastech Ruska. Bison je skvělá kultura pro komerční i domácí použití. S trochou péče poskytuje hodné výsledky.