Správný výběr vhodných semen pepře pro další pěstování závisí především na vlastnostech odrůd, které se mají pěstovat a nést ovoce, s přihlédnutím k klimatickým charakteristikám dané oblasti. To platí pro charakteristickou variabilitu nebo dokonce nepředvídatelnost povětrnostních podmínek a odolnost rostlin samotných vůči možnému chladnému počasí s pokračující tvorbou vaječníků a dozráváním samotných plodů.
Odrůdová pravidla výběru pro severozápadní regiony
Vhodné odrůdy papriky pro pěstování v severozápadních oblastech se vyznačují zakrslými keři a předčasným zráním ovoce - asi 100 - 105 dnů od objevení sazenic klíčků. Vysoké keře z kategorie rostlin se středním a pozdním zráním lze pěstovat pouze tehdy, jsou-li plně chráněné vyhřívané skleníky. Zvláštností použití hybridů v takových případech je schopnost dosáhnout dobré sklizně s velkými masovými plody, při dodržení pouze minimálních požadavků na péči.
Většina druhů pepře se vyznačuje náročností na:
- plné sluneční světlo;
- teplý vzduch;
- mírné pravidelné zalévání půdy s pravidelným používáním minerálních hnojiv.
Vzhledem k tomu, že severozápadní oblasti se vyznačují dlouhými jarními mrazy a oblačným počasím, alespoň do třetí dekády března, jsou semena vysazena pro pěstování sazenic 75 dní před plánovaným výsadbou v trvalé půdě, přibližně 15. - 17. února. Pěstování odrůd s velkým šťavnatým ovocem trvá asi 5 měsíců, takže první sklizeň lze očekávat ve druhé polovině července.
Pokud je pěstování papriky plánováno ve sklenících, není odolnost rostlin vůči chladu a dlouhodobému suchu povinným kritériem výbě Při práci s nizozemskými odrůdami a hybridy je třeba mít na paměti, že jejich vegetační období trvá asi 7 měsíců. Optimálním řešením pro získání dobré sklizně paprik po dlouhou dobu je pěstování několika druhů paprik, které se liší nejen barvou a velikostí ovoce, ale také dobou zrání. Pozdní odrůdy by měly být minimálním množstvím.
Přehled odrůd
Při výběru semen různých odrůd pepře je třeba vzít v úvahu jejich přesnost vůči složení půdy, požadovaný počet zavlažování během týdne, vázání a štípání keřů, preference hnojení minerálními a organickými komplexy. Pokud jsou vybrané odrůdy ve svých požadavcích podobné, bude péče o samotné rostliny jednodušší a snazší.
Sněhová vločka
Brzy zralý hybrid pepře, jehož plodina může být sklizena již 105 dní po objevení se první klíčky sazenic. V této fázi nastává technická vyspělost tmavě zeleného ovoce. Plody rostlin se stávají plně zralé ve 120. den a mají bohatou červenou barvu. Pepřové keře rostou na 1,6 - 2,1 m na výšku, ale zůstávají kompaktní. Plody se liší tvarem zakřiveného hranolu se zaoblenými vrcholy. Povrch ovoce je hladký s jemným žebrováním. Průměrná hmotnost papriky je asi 120 g. Tloušťka husté šťavnaté buničiny je 5 - 7 mm, což zachovává charakteristickou křupavost.
Při výsadbě keřů je třeba pozorovat hustotu nepřesahující 3 rostliny na 1 m2. Současně z nich bude možné shromáždit asi 12,5 - 13 kg plné plodiny.Hybrid je odolný proti možnému poškození tabákové mozaiky. Vytváření keřů se doporučuje ve 2 hlavních stoncích s pravidelným sevřením bočních výhonků. Včasné vázání chrání ruce před zlomeninou.
Mazurka
Hybrid má bohatou sladkou chuť ovoce a patří do kategorie středně raných rostlin. Pěstitelská sezóna trvá asi 110 - 112 dní od okamžiku, kdy se objeví první sazenice. Keře jsou neurčité, proto se začátkem července začnou svírat vrcholy. To umožňuje, aby užitečné živiny byly směrovány na vývoj a zrání ovoce, a nikoli na další růst stonků a hustotu vrcholů.
Plody hybridu se vyznačují kvádrovitým tvarem a hladkým lesklým povrchem. Ve fázi technického zrání mají papriky tmavě zelenou barvu, která se nakonec nasycuje červenou barvou. Plody rostou dostatečně velké a mohou vážit asi 130 - 180 g. V tomto případě se šťavnatá dužina liší tloušťkou o 5 - 6 mm a v obou fázích zůstává vyvážená sladká chuť bez hořkosti.
Hybrid je vhodný pro kultivaci pro další prodej. Rostliny jsou odolné proti možnému hnilobě vrcholů, pozdním plísním a poškození mozaiky tabáku.
Pinocchio
Hybrid má zvýšený výnos s minimálním dodržováním požadavků na péči. Patří do kategorie rostlin pro předčasné zrání, které nevyžadují stříhání postranních výhonků a svírání vrcholů. Keře rostou poměrně vysoko od 70 do 100 cm, navíc mají rozlehlý tvar a hustou zeleň. Období zrání ovoce od okamžiku vzniku sazenic trvá 88 až 100 dní. První hranice označuje technickou připravenost tmavě zeleného ovoce k použití a druhá je okamžik úplného biologického zrání paprik s bohatou červenou barvou a lesklým leskem.
Průměrná hmotnost sladkého šťavnatého ovoce je asi 100 - 115 g, takže můžete počítat s 10,5 - 14 kg plodiny na 1 čtvereční metr. Tloušťka husté buničiny je 5 - 6 mm, což je nezbytné pro charakteristickou křupavost pepře. Používání ovoce je univerzální, protože je vhodné pro čerstvé použití, při přípravě teplých jídel i při konzervování na zimu. Imunita rostlin nám dovoluje nebát se možného poškození vertexovou hnilobou, fusárií a tabákovou mozaikou, která se projevuje ve formě hnědých skvrn na listech, stoncích a plodech.
Jaro
Období zrání ovoce do technické připravenosti trvá asi 92 - 111 dní, takže odrůda je klasifikována jako brzy zralé. Ve fázi biologické zralosti se pepř z nasycené zelené barvy změní na jasně červenou barvu. Samotné keře rostou poměrně vysoko a vyžadují včasné pečlivé podvazky rukou. Zrající papriky mají kuželovitý tvar se slabým žebrováním a průměrnou hmotností asi 85 - 110 g. Zároveň je tloušťka buničiny asi 4 - 6 mm, při zachování vůně a vyvážené chuti ovoce s jejich chrumkavostí.
Podle pravidel péče můžete očekávat, že z 1 m2 dostanete 10 - 12 kg plodiny. Rostliny samotné mohou být mírně ovlivněny hnilobou vrcholu, proto vyžadují preventivní postřik. Důležitou vlastností odrůdy je zvýšený obsah vitamínu C - asi 255 mg v jednom průměrném ovoci.
Ohnivý
Pepř je časně zralý hybrid, takže při pěstování by měl počítat s vysokým výnosem keřů, vyváženou sladkou chutí a obecnou nenáročností rostlin v péči. Fáze technického zrání ovoce začíná 100 - 104 dní. Výška pouzder dosahuje 1,4 - 1,8 m, díky čemuž jsou vázány na další podpě Nástup biologického zrání ovoce je doložen bohatou červenou barvou a lesklým leskem povrchu.
Ovoce pepře má prizmatický tvar se slabým žebrováním a zaoblenou špičkou a průměrnou hmotnost asi 80 - 95 g. Tloušťka stěny je 5 - 6 mm, což zajišťuje dlouhodobé uchování chuti a svěží kvality plodiny po jejím sklizni. Podle pravidel péče můžete očekávat, že z 1 m2 skleníku obdrží 12 - 13 kg pepře. Přítomnost přirozené imunity umožňuje rostlinám nebát se poškození mozaiky tabáku.
Merkur
Hybrid patří do kategorie raných rostlin a je vhodný pro pěstování na uzavřených chráněných půdách. Okamžik technické zralosti ovoce nastává 89 - 100 dnů od okamžiku, kdy se objeví první sazenice. Kromě toho mají plody pepře tmavě zelenou barvu. Ve stádiu 120 - 140 dnů získává pepř nasycenou červenou barvu, což ukazuje na jeho biologické zrání.
Výška keřů může dosáhnout 80-100 cm za podmínek pěstování v uzavřených jarních sklenících a více než 160-170 cm, pokud rostou ve vyhřívaných zimních místnostech. Rostliny se tvoří ve 2 až 3 hlavních stoncích a není třeba je stopovat. Plody jsou velké velikosti, kuželovitého tvaru se zaobleným koncem a průměrnou hmotností asi 100 - 120 g. Hustota šťavnaté buničiny zvyšuje odolnost plodů vůči možnému mechanickému poškození, díky čemuž hybrid snadno snáší dlouhou přepravu.
Podle pravidel péče můžete očekávat, že obdrží 11,5 - 12 kg ovoce na 1 m2 chráněné plochy úrodné půdy. Rostliny se vyznačují střední odolností vůči poškození tabákovou mozaikou a apikální hnilobou. Výsadba rostlin je nutná ne více než 3 - 5 kusů na 1 m2.
Chardash
Poptávka po odrůdě brzy zralého pepře je způsobena jasně oranžovou barvou zralých plodů a schopností kompaktně využívat úrodnou půdu, protože rostliny lze vysadit v množství 5 až 10 kusů na 1 m2. V době technického zrání (95 - 100 dní od doby klíčení klíčků) mají papriky jedinečný citrónový nádech. Úplné zrání ovoce nastává 115 - 125 dnů.
Ovoce samotné má tvar kužele, má velkou velikost a má průměrnou hmotnost asi 220 g. Zároveň keře samotné zůstávají poměrně kompaktní a vysoké pouze 60 - 70 cm. Poptávka po odrůdě mezi zkušenými zahradníky je také díky dobré udržovací kvalitě sklizené plodiny, protože pro ovoce je typické zachování původní vnější vzhled a chuť po dobu 2 měsíců. Zvýšený výnos odrůdy umožňuje sbírat asi 13 - 17 plodů z jednoho keře, což vede k příjmu 9 - 10 kg plodiny od 1 m2.
Jung
Výška keřů keřů není větší než 50–60 cm, což umožňuje pěstování plodin v chráněných sklenících, a jejich kompaktní velikost umožňuje hustou výsadbu v oblastech úrodné půdy. Odrůda patří do kategorie rostlin předčasného zrání, protože okamžik technického zrání plodů nastává již 105 - 115 dní po objevení prvních klíčků. K úplnému zrání paprik dochází po 132 - 137 dnech, kdy se tmavě zelená barva změní na nasycenou červenou.
Průměrná hmotnost plodu je asi 130 - 185 g. Zároveň lze z jednoho keře odebrat nejméně 8 - 13 kusů. Doporučuje se pěstovat keře nejvýše 5 - 8 kusů na 1 m2 skleníkového pozemku. Toto je jedna z mála odrůd, jejichž keře lze vysadit do dvou sazenic do jedné díry. Po sklizni si plody ve tvaru kužele zachovávají svoji chuť a strukturální vlastnosti po dobu 2 až 2,5 měsíce. Pepř má vyváženou sladkou chuť, pouze když dozrává biologické ovoce.
Poutník
Hybrid patří do kategorie rostlin středního dozrávání, jejichž vegetační období je asi 120 - 126 dní. Je možné pěstovat výhradně na chráněných půdách.Plody se vyznačují kvádrovitým tvarem s hladkými hranami a výrazným lesklým povrchem. Průměrná hmotnost zralých červených paprik je asi 100 - 140 g. Tloušťka sladké šťavnaté buničiny je 7 - 8 mm, což poskytuje nezbytnou křehkost.
Keře rostou vysoké, až do 1,8 - 2 m, takže vyžadují včasné sevření vrcholů začátkem července a pečlivé vázání na další podpo Na místě by nemělo být vysazeno více než 3-4 rostliny na 1 m2. Samotné keře podléhají pasení, aby vytvořily 2 hlavní stonky. V tomto případě můžete očekávat, že obdrží 13 - 14 kg plodiny s 1 m2 úrodné volné země.
Existující imunita rostlin je chrání před poškozením tabákovou mozaikou a vytváří průměrnou odolnost proti apikální hnilobě.
Lero
Rostlina je kříženec, takže se můžete spolehnout na vysokou odolnost vůči chorobám, zvýšený výnos keřů i dřívější zrání samotných plodů. Technická připravenost papriky začíná za 85 - 99 dní, počínaje okamžikem, kdy se objeví výhonky. Ovoce samotné se vyznačuje tvarem ve tvaru srdce a hladkým lesklým slupkou, která se v době biologického zrání ze světle zelené zbarví červeně.
Plody rostou středně velké a váží asi 70 - 85 g. Tloušťka sladké buničiny je 7 - 9 mm, což umožňuje, aby plody zůstaly svěží a šťavnaté současně. Dodržování pravidel péče vám umožní shromáždit asi 14 - 15 kg zralé sklizně z 1 čtverce. m pozemek. Hybrid je odolný proti poškození tabákovou mozaikou a vyžaduje také pečlivé roztržení spodních listů, aby vrcholy nepřicházely do styku se zemí.
Lumina
Odrůda pepře je charakterizována krátkými keři a větší první plodinou ve formě ovoce o hmotnosti asi 115 - 120 g. Následující plody jsou charakterizovány menšími velikostmi a hmotností do 100 g. Tvar ovoce je ve tvaru kužele protáhlý s tvarovaným ostrým nosem. Vnitřní maso je charakterizováno současnou kombinací hustoty a šťávy o tloušťce asi 5 - 6 mm. S nástupem stadia biologického zrání ovoce získává maso béžovou barvu se světlým světle zeleným nádechem. Důležitou výhodou odrůdy je dobrá udržovací kvalita sklizeného ovoce - asi 2,5 - 3 měsíce.
Druhým důležitým bodem je nenáročnost rostlin na stav půdy a další péče o keře. Dobré sklizně lze očekávat při nedostatečném zalévání, ale plody samotné se v takových případech často stávají ostrými a hořkými.
Ivanhoe
Odrůda patří k druhu rostlin, které brzy dozrávají, protože první plody lze sklízet již 115 dní po objevení prvních klíčků sazenic. Keře jsou střední výšky. Nepotřebují svírat vrcholy, ale vyžadují svázání rukou formujícími plody. Plody mají hladký kuželový tvar a průměrnou hmotnost až 130 - 140 g. Hustá šťavnatá dužina má tloušťku 8 mm a ve stadiu biologického zrání se vyznačuje jasně oranžovou nebo červenou barvou.
Důležitou výhodou odrůdy je její schopnost udržet atraktivní prezentační a strukturální vlastnosti po dobu 60 - 65 dnů po sklizni. Nejnebezpečnějším porušením při pěstování odrůdy je nedostatek dodávek vlhkosti, protože dlouhodobé sušení půdy může vést k prudkému poklesu počtu formování vaječníků, jakož i ke skutečnosti, že keř vypustí již dozrálé papriky.
Marinkinský jazyk
Poptávka po rozmanitosti mezi zkušenými zahradníky je kvůli vlastnostem samotných rostlin přizpůsobit se různým pěstitelským podmínkám, včetně nepříznivého počasí, ostrého chlazení a dokonce i agresivního prostředí.Proto se při pěstování v uzavřených sklenících můžete spolehnout na získání plné plodiny.
Výška keřů je asi 70 - 75 cm a současně mají rostliny široký rozprostřený tvar, proto vyžadují dostatek místa a vyžadují vazbu na další podpo Zralé plody se liší mírně zakřiveným kónickým tvarem. Hmotnost plodu je přibližně 170 - 190 g. Hustá šťavnatá dužina má tloušťku 1 cm, což zajišťuje charakteristickou křupavost paprik a jejich odolnost vůči možnému mechanickému poškození.
Technické zrání ovoce nastává 110 - 115 dní po vzniku sazenic a biologická připravenost ovoce je charakterizována získáním bohatého třešňově červeného nádechu po 125 - 135 dnech. Dobrá udržovací kvalita umožňuje plodům udržet všechna nezbytná kritéria pro prodejnost a kvalitu po dobu 35 - 45 dnů po rozdělení.
Newt
Odrůda je mezi zahradníky charakterizována velmi brzy a přizpůsobuje se různým pěstitelským podmínkám. Vysoké výnosy jsou díky schopnosti sbírat asi 35 - 40 plodů po 120 - 140 g každý z jednoho keře. Výběr výhody odrůdy Triton je také způsoben skutečností, že pepř dobře roste a tvoří vaječníky budoucího ovoce při plném slunečním světle, nepravidelném zavlažování a chlazení.
Aby se dosáhlo dobré sklizně, doporučují zkušení zahrádkáři odstranit první vaječník, protože právě oni inhibují vzhled a vývoj zbytku. Ve fázi biologického zrání se plody vyznačují jasně žlutou, oranžovou nebo nasycenou červenou barvou a hladkým lesklým povrchem. Tvar ovoce je charakterizován jako zaoblený kuželový tvar.
Eroshko
Odrůda se vyznačuje časným zráním ovoce a vysokou produktivitou. K biologické zralosti paprik dochází 120 - 130 dní od okamžiku, kdy se objeví první sazenice. O technické připravenosti můžete hovořit již 95 - 110 dní pěstování sazenic. Při správné péči z jednoho keře můžete sbírat nejméně 10 - 14 plnohodnotných sladkých plodů.
Keře rostou nízko, asi 30 - 50 cm a mají kompaktní kompaktní formu. Zrající oranžově-červené kvádrové plody mají průměrnou hmotnost asi 140 - 180 g. Vzhledem ke kompaktnosti rostlin je možné je vysadit asi 10 - 15 kusů na 1 m2, přičemž se pozoruje vzdálenost mezi otvory 15 - 20 cm. sklizeň je dostatečně rychlá.
Libra
Odrůda patří do kategorie časně zrajících vysoce výnosných rostlin, protože první plodiny lze sklízet již po 100–110 dnech a na jednom keři se vytvoří až 12-17 plné sladké křupavé papriky. Plná biologická zralost paprik se vyskytuje ve 120 - 130 dnech.
Důležitou výhodou odrůdy je optimální výška keřů 50 - 70 cm, jakož i jejich kompaktnost, která umožňuje výsadbu nejméně 5 rostlin na 1 m2. Tvar ovoce je hranolový. Jejich průměrná hmotnost je navíc asi 140 - 180 g. Tloušťka oplodí dosahuje 5 - 7 mm. Návrat zralé plodiny nastává unisono. Odrůda je odolná proti poškození verticilózou a tabákovou mozaikou. Doporučuje se pěstovat papriku v uzavřených skleníkových podmínkách. Povinná péče je včasné zalévání půdy a útesu postranních výhonků.
Něha
Odrůda je univerzální, protože má schopnost přizpůsobit se různým povětrnostním podmínkám. Současně vykazuje optimální výnos při pěstování v uzavřených sklenících. Výška keřů zpravidla dosahuje 90 - 100 cm, takže rostliny vyžadují povinné další podvazky. Pěstitelská sezóna trvá asi 115 - 125 dní od okamžiku, kdy se objeví první sazenice. Odrůda je proto klasifikována jako středně brzy.
Tvar ovoce je pyramidální se zploštělou špičkou.O biologické zralosti plodů svědčí jejich bohatá červená barva nejen na lesklé kůře, ale také na vnitřní šťavnaté dužině. Masité stěny mají tloušťku asi 7 - 8 mm a průměrná hmotnost ovoce připraveného ke stání je 90 - 110 g. Pokud budete dodržovat pravidla pěstování, můžete očekávat, že z 1 čtverečního metru úrodné půdy získáte 7 - 8 kg šťavnatého sladkého ovoce.
Dárek z Moldavska
Dobrý výnos keřů umožňuje shromáždit asi 4,5 - 6 kg voňavé sladké papriky z 1 metrů čtverečních. Navíc vegetační období trvá přibližně 120 - 130 dní, což charakterizuje odrůdu jako středně ranou rostlinu. Keře rostou poměrně nízko a kompaktně, mají pouze 45 cm na výšku a standardní tvar. To vám umožní hustě zasadit rostliny na stálém místě, což znamená, že budete mít větší výnos s omezeným využitím místa.
Ovoce se vyznačuje kónickým tvarem, průměrnou hmotností 70 - 80 g a hustou sladkou dužinou s lesklou jasně červenou kůrou. Odrůda je rezistentní na možné léze kořenového systému způsobené fusáriem.
Chrysolite
Pěstitelské období trvá asi 110 - 115 dní od okamžiku vyklíčení budoucích sazenic. Pepř je hybrid, proto se vyznačuje zvýšenou produktivitou, odolností vůči ostrým změnám v podmínkách pěstování, ale vyžaduje roční nákup nových semen.
Protože keře rostou poměrně vysoké a šíří se, vyžadují kartáče s tvarováním a dozráváním ovoce pečlivé podvazky pro další podporu nebo způsob mřížoví. Zralé plody jsou velké, jasně červené a šťavnaté husté dužiny. Průměrná hmotnost paprik je 150 až 175 g. Tloušťka sladké buničiny je asi 5 až 6 mm, což zachovává charakteristickou křupavost papriky po rozpadu.
Při dodržení pravidel pěstování a péče můžete očekávat, že získáte 12 - 13 kg plodiny na 1 m2 úrodné půdy. Důležitá výhoda odrůdy se týká vysokého obsahu kyseliny askorbové. Odrůda má střední odolnost vůči apikální hnilobě.
Agapovsky
Odrůda patří do kategorie odrůd raného dozrávání, protože první hotové plody lze očekávat již za 100 - 120 dní od okamžiku vzniku sazenic. Keře jsou kompaktní, navzdory hustému listoví. V tomto případě plody rostou velké a husté s lesklou červenou kůrou. Průměrná hmotnost paprik je asi 115 - 120 g. Tloušťka husté šťavnaté sladké buničiny je 5 - 7 mm, což je dostatečné pro zachování křupavosti papriky po dlouhou dobu po sklizni.
S ohledem na požadavky na péči můžete očekávat, že na 1 m2 dostanete 10 - 11 kg plodiny. Odrůda má dostatečnou odolnost proti poškození tabákové mozaiky a vyznačuje se průměrným stupněm ochrany proti hnilobě vrcholu.
Ruza
Pepř je časně zralý hybrid a je vhodný pro pěstování výhradně na uzavřených chráněných půdách. Období vegetace trvá v průměru 82 - 105 dní. V tomto případě rostou keře a šíří se, což vyžaduje svírání jejich vrcholů. Pěstované ovoce se liší ve velkých velikostech a jemně mírně žebrovaným kuželovým tvarem.
V době technické zralosti má paprika zelenou barvu, která se v době biologického zrání stává nasycenou červenou. Průměrná hmotnost plodu je asi 70 až 100 g. Tloušťka sladké šťavnaté buničiny je 4 až 5 mm. Při správné kultivaci můžete získat asi 16 - 22 kg ovoce na 1 m2.
Odrůda je odolná vůči TMV, verticilóze a hnilobě obratlů. Jejich požadavky na povinnou péči by měly zdůraznit umírnění pravidelného zavlažování a 2 - 3 povinné obvazování keřů.
Recenze
Vladislav Sergeevich, 42 let
Pro ochranu pěstovaných paprik před porážkou fusáriem, které se projevuje hnilobou kořenových systémů a krků rostlin, je nutné zabránit tvorbě louží a stagnaci vody v zemi.Při výsadbě sazenic se do díry přidávají česnekové nebo cibulovité slupky a ještě před výsevem semen do půdy je můžete 20-30 minut namočit do slabého světle růžového roztoku manganistanu draselného.
Veronika Anatolyevna, 38 let
Preventivní dvoudenní ošetření rostlin pomocí dvoudenní infúze celandinu chrání před poškozením keřů horní hnilobou. K tomu si vezměte 10 litrů vody a nejméně 1 - 1,5 kg čerstvě nasekané trávy. Stříkání listů a stonků se musí provádět stříkací pistolí. První ošetření se provádí 2 týdny po výsadbě keřů na stálém místě růstu a po týdenní přestávce se postřik opakuje. Místo infúze celandinu je také vhodný roztok sody, kde se na 250 g sušiny odebírá 7 až 8 litrů vody. Pokud je první postřik proveden dříve, pepř nebude mít čas na zesílení a listy budou trpět možným spálením a zkažením. To platí také pro použití minerálních hnojiv, která se musí ředit vodou v poměru 1: 10.