Popis a popis odrůd papriky červené

Zkušení aktivní zahrádkáři vždy najdou místo, kde se dá pěstovat něco nového a neobvyklého. To platí také pro pěstování papriky červené, která se liší nejen tvarem ovoce a vlastnostmi pěstování, ale také svou zvláštní kořenitou chutí, na které závisí možnosti jeho dalšího použití.

Popis a charakteristika

Capsicum patří do kategorie nočních plodin, což znamená, že většina pozornosti by měla být věnována vývoji silného kořenového systému, dostatečné uvolnění půdy a včasnému zalévání. Rostlina je termofilní, proto by měla být optimální teplota vzduchu pro její úspěšný růst v rozmezí 18 - 25 stupňů Celsia. V tomto případě je nutné sledovat plnou hydrataci úrodných půd a kořeny pravidelně krmit. Právě tato odrůda papriky je nejvhodnější pro pěstování květináče na parapetech bytů a balkonů. Důvodem je malá výška a kompaktnost pouzder.

Název "luštěniny" charakterizuje tvar zrajících plodů, které se liší v masitých měkkých stěnách, aniž by se hodně drhly. Je obvyklé rozdělit celou kategorii chilli papriček do skupin v závislosti na stupni závažnosti, tvaru a možnostech dalšího využití sklizené plodiny.

Benefit

Užitečnost použití papriky je především v prospěšných vitaminech a mikroelementech dostupných v jejich složení. Jedná se především o bílkoviny a zdravé cukry, vysoké hladiny vitamínů C, P a skupiny B, jakož i karoten, éterické oleje a flavonoidy. Nevšímejte si nasycení buničiny takovými užitečnými minerálními složkami, jako je železo, zinek, fosfor, vápník, draslík a měď.

Je důležité vzít v úvahu, že některé druhy feferonky jsou tak pálivé, že vážné podráždění lze dosáhnout i dotykem jeho plodů. Při použití tohoto typu papriky při vaření, například při vaření dušených pokrmů nebo smažených pokrmů, by se měly skladovat gumové rukavice. Kromě čerstvého vzhledu mohou být chilli sušeny, zmrazeny, konzervovány nebo použity jako přísada do kořenění koření pro budoucí chutná jídla. Papriky jsou obzvláště akutní kvůli přítomnosti kapsaicinu v nich, což také vyvolává posilování imunity těla vůči různým virovým a infekčním onemocněním.

Používání pepře ve stravě se nedoporučuje u lidí s onemocněním ledvin, žaludku a dvanáctníku. Akutní plod je také kontraindikován u onemocnění hepatitidy, hemoroidů, pankreatitidy a hyperkyselinové gastritidy.

Odrůdy červené chilli papričky

Při výběru vhodných odrůd červené feferonky je vhodné zvážit optimální podmínky pro jejich pěstování, jakož i potřebu pěstovat ve skleníkových podmínkách nebo na otevřeném prostranství. Jednou z zvláštností pěstování keřů feferonky je pěstování daleko od ostatních nočních plodin, protože neúspěšné opylení květů může vést ke skutečnosti, že plody jiných rostlin budou mít hořkou chuť. To platí zejména pro keře papriky sladké a různé odrůdy rajčat.

Medúzy

Odrůda patří do kategorie rostlin pro předčasné zrání, protože dozrávání plodů nastává již 72 dní od okamžiku, kdy se objeví první klíčky sazenic. Důležitou výhodou odrůdy je malá výška a kompaktnost samotných keřů, které klíčí ne více než 30 - 32 cm a zabírají průměr asi 20 - 22 cm. Díky tomu může být každá jednotlivá rostlina pěstována v běžných květináčích na okenních parapetech. U této metody kultivace je vhodné postarat se o dostatečné osvětlení v místnosti a zejména keřů keřů.

Odrůda se vyznačuje zvýšenou produktivitou, protože z každé jednotlivé rostliny můžete získat alespoň 30 - 45 ostrých luštěnin. Tvar papriky je dlouhý a tenký. Papriky mohou dosahovat délky 5,5 cm a v průměru budou jen 1 - 1,5 cm. Během období zrání plody mění barvu několikrát: zpočátku zelené papriky nejprve zožloutnou a oranžovou a poté v době plné biologické zralosti, získejte bohatou červenou barvu.

Jeden z předpokladů pro pěstování odrůdy se týká pravidelné a zároveň mírné půdní vlhkosti, jakož i dodržování optimální vlhkosti vzduchu. Z tohoto důvodu musí být pouzdra nejen zavlažována teplou vodou pod kořenem, ale také stříkána vlhkostí pomocí stříkací pistole.

Twinkle

Poptávka po rozmanitosti mezi zkušenými zahradníky je určována schopností pěstovat ji na otevřeném terénu i na parapetech v malých květináčích. Důležitým rysem pepře je jeho dlouhodobé rodící a střední časné období plného zrání. Odrůda je výsledkem křížení kajenský pepř a chilský pepř. Z tohoto důvodu jsou plody zvláště horké. V tomto případě k technické zralosti ovoce dojde do 120 dnů od prvního výskytu sazenic. Biologické zrání nastává po dalších 20 dnech. V prvním případě se plody vyznačují nasycenou zelenou barvou, která se postupně mění na jasně červenou.

Pěstované ovoce je lehké, asi 40 ga protáhlé s mírným tvarem ohybu. Buničina se vyznačuje charakteristickou vůní pepře s dostatečnou ostrostí. Při pěstování keře jsou odolné vůči možnému poškození bakteriosy. Protože odrůda je extrémně termofilní, doporučuje se pěstovat ji v chráněných skleníkových podmínkách. Výjimkou mohou být pouze otevřené půdy jižních oblastí s převážně teplým podnebím.

Indické léto

Název odrůdy je způsoben skutečností, že úplné zrání jasně červených plodů s akutní chutí připadá na měsíc září. Pěstitelská sezóna trvá asi 100 dní a doporučuje se pěstovat papriku v chráněných skleníkových podmínkách. V přítomnosti teplého klimatu charakteristického pro jižní oblasti mohou být rostliny pěstovány na otevřeném prostranství. Je však velmi obtížné tolerovat neočekávané chlazení.

Samotné keře jsou kompaktní, protože jejich výška nepřesahuje 40 cm a stonky jsou pokryty četnými malými tmavozelenými listy. Charakteristickým rysem odrůdy je to, že plody jsou tvořeny jednotlivě nebo ve dvojicích v osách listů. Ovoce se také liší v malých velikostech. Jejich hmotnost nepřesahuje 25 g, takže v době biologického zrání zahradníci dostávají malé ozdobné keře, hojně poseté jasně červenými ovocnými plody.

Výnos odrůdy je charakterizován jako poměrně vysoký, protože asi 0,9 - 1,2 kg plodiny lze sklidit z jednoho dospělého keře. Důležitou výhodou odrůdy je její odstínová tolerance a odolnost vůči různým virovým onemocněním.

Adjika

Odrůda feferonky má dobrou chuť a je vhodná pro pěstování na otevřeném terénu. V tomto případě rostlina patří do kategorie středně brzy a je široce používána v moderním vaření.Keře rostou dostatečně vysoko, ale výkonný kmen nemusí být vázán na další podpo

Průměrná hmotnost plodu je asi 90 g. Ve stadiu biologické zralosti se papriky protáhlého kuželovitého tvaru vyznačují tmavě červenou barvou slupky a ostrou dužinou s ostrou chutí. Pěstovaná plodina se zpravidla používá jako kořeněné koření pro polévky, omáčky, pokrmy z masa, jakož i v procesu konzervace.

Z rysů pěstování pepře je třeba poznamenat, že nejvhodnější jsou hlinité volné půdy, které dobře propouštějí kyslík. V tomto případě musí být samotná semena nejprve ošetřena světle růžovým roztokem manganistanu draselného (20 - 25 minut), poté promyta čistou tekoucí vodou a teprve poté vysázena do země. První sběr rostlin je povolen až po vytvoření 2 - 3 úplných listů. Výsadba keřů by měla být prováděna ve vzdálenosti 30 - 35 cm.

Maďarská žlutá

Odrůda patří do kategorie raných rostlin a má jemnější chuť, která je zároveň charakterizována jako šťavnatá a pikantní. Keře rostou pouze do výšky 25 cm. Díky tomu se úspěšně pěstují nejen na otevřených polích nebo v chráněných sklenících, ale také v květináčích na květináče umístěné na parapetu.

Tvar plodu je kuželovitý s klesající polohou. Papriky získávají žlutou barvu ve stadiu technického zrání, ale již s plnou biologickou připraveností se stává jasně červenou. Průměrná hmotnost plodu je asi 55 - 60 g. Povrch slupky je lesklý. Papriky se zpravidla používají jako horké koření na nádobí a konzervy na zimu.

Za tchýně

Odrůda pepře patří do kategorie raných rostlin. Plody se vyznačují silným zápachem a spíše pikantní štiplavou chutí, jasně červenou barvou a kuželovitým tvarem. Mezi důležité výhody odrůdy stojí za zmínku také vysoká produktivita pěstovaných keřů a rozšířené použití samotných plodů při moderním vaření.

Pepř je vhodný pro pěstování na otevřených polích. Výška keřů zpravidla nepřesahuje 60 cm. Rostlina nevyžaduje svírání a vázání na další podpěry. Celé vegetační období trvá asi 110 - 120 dní od okamžiku, kdy se objeví první sazenice. Současně mají papriky samy o sobě délku asi 10 - 12 cm.

Pro úspěšné pěstování odrůd je lepší zvolit hlinité prodyšné půdy a teplotu vzduchu v rozmezí 20 - 25 stupňů Celsia. První transplantace pěstovaných sazenic je povolena až po výskytu 2 - 3 úplných listů na stoncích. Stejně jako většina ostatních nočních plodin potřebuje odrůda pravidelnou půdní vlhkost a několik základních půdních hnojiv s minerálními nebo organickými komplexy. Pepř můžete pěstovat na otevřeném terénu až poté, co riziko návratu jarní noční mrazy pomine.

Pěstované ovoce dozrává společně a odolnost proti možnému mechanickému poškození vám umožní pěstovat různé odrůdy za účelem dalšího prodeje, nejen pro vaše vlastní použití.

Coral

Hlavní rozdíl mezi odrůdou spočívá ve zvláštní štiplavosti její chuti a ve vysokém výnosu každého vysázeného keře. Odrůda patří do kategorie středně raných rostlin a často se používá jako dekorativní dekorace v útulné domácí kuchyni. Je možné pěstovat, jak ve skleníkových podmínkách, tak i na otevřeném prostranství.

Keře dorůstají do výšky 40 - 60 cm, v tomto případě jsou plody samotné zaobleny průměrem do 2 - 3 cm. Chuť plodů zůstává vždy ostrá a rovnoměrně hořící. V době biologického zrání papriky získávají bohatou červenou barvu.Při výsadbě keřů ve společném terénu dodržujte vzdálenost mezi otvory nejméně 40 - 50 cm nebo ne více než 5 - 6 rostlin na plochu 1 m2.

Ohnivá kytice

Odrůda je brzy zralá a podle chuti ovoce se vyznačuje zvláštní štiplavostí a kořenitostí. Díky své chuti se široce používá v moderním vaření. Odrůda je jedním z mála zástupců pálivé papriky, jejíž keře vyrůstají ano 100 - 120 cm a jsou považovány za neurčité.

Ovoce samotné má protáhlý kuželovitý tvar a průměrnou hmotnost asi 19 - 20 g. Během zrání se nasycená tmavě zelená barva změní na jasně červenou. Zpravidla se plodina používá k výrobě kořeného koření nebo jako přísada při konzervování na zimu.

Superchill

Poptávka po hybridech mezi zkušenými zahradníky je způsobena schopností získat ovoce s velmi ostrou chutí a velkou velikostí. Současně se paprika vyznačuje zvýšenou produktivitou a patří do kategorie časně zralých nočních plodin.

Keře dorůstají do 40–60 cm a plody lze získat až do 6–7 cm dlouhé a s průměrnou hmotností asi 15–25 g. Proces úplného zrání plodů trvá asi 65–70 dnů od okamžiku, kdy sazenice zasadí na stálé místo růstu. Barva slupky na zralých plodech je charakterizována jako třešňově červená, zatímco ve fázi technického zrání se mění ze zelené na oranžovou. Jediným pravidlem pro pěstování hybridu je nedostatek blízkosti jiných odrůd paprik, zejména paprik sladkých, protože neúspěšné opylení se může projevit změnou chuti pěstovaných paprik.

Jalapeno

Odrůda je nejžádanější mezi zkušenými zahradníky, a to díky mírnému stupni závažnosti chuti a schopnosti růst za účelem dalšího prodeje. Keře vyklíčí až 1 m vysoký a vyznačují se hojným plodením, ale rostlina jednoduše odstraní většinu z květů.

Pěstované ovoce se liší délkou asi 7 - 8 cm a průměrem až 2,5 - 3 cm. Kromě toho každá paprika váží asi 50 g. Barva ovoce zůstává ve fázi technické zralosti tmavě zelená, až se změní na tmavou červená Protože chuť pepře je charakterizována jako středně kořenitá, plody se často používají při přípravě salátů a teplých jídel. Bohatost husté buničiny je pro odrůdy feferonky jedinečná.

Dračí jazyk

Hlavním rysem odrůdy je velmi silná pálivá chuť samotných plodů. Právě tyto plody se nejčastěji používají k výrobě papriky. Doporučuje se pěstovat v uzavřených chráněných sklenících.

Odrůda patří do kategorie rostlin středního období. Ovoce samo o sobě nabývá podoby tenkého dlouhého lusku s jasně červenou barvou ve fázi biologické zralosti. Délka plodů je asi 10 - 12 cm a v průměru rostou na 8 - 10 mm. Průměrná hmotnost paprik je 14-18 g.

Díky vysokému výnosu odrůdy můžete získat asi 90 - 100 plemenných plodů. Kromě použití na výrobu papriky se odrůda úspěšně používá také v omáčkách, různých těstovinách, jakož i v konzervách a okurkách.

Pravidla pro pěstování červené papriky

Hlavní rozdíl mezi odrůdami červené feferonky je schopnost pěstovat je nejen ve sklenících, ale také v květináči na parapetech. Současně je nesmírně důležité zajistit, aby keře byly dobře osvětlené, ale nebyly přístupné dětem a domácím zvířatům. Odrůdy jsou nenáročné na složení půdy a mnoho z nich trpělivě roste na stínovaných místech, ale zároveň vyžaduje pravidelné a vždy mírné zalévání.

Optimální půda pro pěstování pepře je směs humusu, rašeliny, zahradní nebo listové půdy a písku v poměru 1: 2: 1: 2.Před úplným použitím musí být půda důkladně dekontaminována běžnou vroucí vodou nebo vroucím světle růžovým roztokem manganistanu draselného. Na dně nádoby 1/3 se nejprve položí drenáž a poté již připravená a upravená zemina. Spodní vrstva absorbuje přebytečnou vlhkost, která účinně zabraňuje nežádoucí stagnaci vody v půdě a poškození kořenového systému sazenic.

Z povinných požadavků na péči o rostliny je třeba zdůraznit:

• pravidelnost zavlažování teplou usazenou vodou s teplotou nejméně 26 - 30 stupňů poté, co horní vrstva začala vysychat;
• hnojení půdy minerálními nebo organickými hnojivy, zejména v době kvetení keřů a vytváření vaječníků budoucího ovoce.

Semena mohou být zaseta do hloubky nejvýše 1 - 1,5 cm. Kromě toho by nádoby s půdou a sazenic měly být ve světlých místnostech s teplotním režimem přibližně 25 - 27 stupňů Celsia. Odrůdy papriky jsou velmi citlivé na výběry a přesazení, takže pokud je to možné, semena by měla být zaseta okamžitě do samostatných malých nádob, zpravidla se k tomu používají speciální rašelinové hrnce.

Recenze

Andrei Ivanovich, 39 let

Jedna z nejnebezpečnějších chyb v péči o keře s feferonkou se týká nadměrného zalévání půdy studenou vodou, protože tento postup může vyvolat začátek hniloby kořenových systémů keřů a tím i ztrátu očekávaného výnosu. Optimální zavlažovací režim je charakterizován 2krát týdně, ale pokud se paprika pěstuje na parapetu, v němž je zahrnutý topný systém, měl by se zavlažovací režim rozdělit na jedno zavlažování každý druhý den, protože za takových podmínek půda rychleji schne.

 

Vladislav Anatolyevič, 54 let

Díky chuťovým vlastnostem paprik zůstávají odolné vůči většině chorob. To platí zejména pro klíšťata a mšice, které mohou létat na balkón z ulice nebo „žít“ v jiných sousedních rostlinách. Pepř je v tomto případě pro ně účinným odstrašujícím prostředkem. Aby nedošlo k poškození papriky pavoučí roztočem, vyhněte se příliš suchému vzduchu v místnosti a dlouhé nepřítomnosti zalévání. Jako ošetření je lepší stříkat roztokem sody (250 g na 7 - 8 litrů vody) pomocí stříkací pistole. Doporučuje se takové zpracování provádět dvakrát s povinnou týdenní přestávkou.