Popis a vlastnosti nejlepších odrůd fialové papriky

V poslední době byl fialový pepř zvědavostí pro naše krajany. Nyní se situace dramaticky změnila a zahradníci aktivně experimentují s různými druhy pepře, neobvyklou barvou. Které jsou zajímavé nejen barvou, ale také jedinečnými vlastnostmi zemědělské techniky.

K dnešnímu dni není známo tolik exotických odrůd pepře, jako bychom asi chtěli. Zvažte nejzajímavější možnosti. A také budeme analyzovat základní pravidla pro pěstování rostlin.

Popis a vlastnosti fialového pepře

Keř, v závislosti na odrůdě, se může lišit větvením, listovým a habitem. Také u ovoce jsou papriky malé a velké, tenkostěnné a masité, jejich tvar je různorodý. Barva zeleniny se liší od světle fialové až po tmavě fialovou.

Neobvyklá krásná barva ovoce je způsobena zvýšeným obsahem antokyanů v nich. Fialová je přítomna ve všech kulturách, je však neviditelná kvůli příliš malé koncentraci. Vysoké procento látky činí rostlinu nejen exotickým vzhledem, ale také zvyšuje její odolnost vůči nízkým teplotám, což je zvláště důležité pro papriky milující teplo.

Zelenina obohacená o antokyany je schopna rychle absorbovat sluneční energii a přeměnit ji v teplo. Fialové papriky se tak stávají mnohem odolnějšími než červené, bílé, zelené nebo žluté odrůdy, což znamená, že se mohou dokonale rozvíjet i v severních oblastech.

Vlastnosti

Antokyany se v lidském těle netvoří a nehromadí, musí pocházet z potravy. Denní normou pro zdravého člověka je 200 mg látek a pro pacienta asi 300 mg. Jaké je použití antokyanů pro lidské tělo:

•         posílení stěn krevních cév, včetně sítnice;
•         látky jsou schopny rychle zničit všechny patogenní bakterie. Při nachlazení se denní norma antokyanů zvyšuje 1, 5 nebo dokonce 2krát;
•         snížení nitroočního tlaku.

Pravidelná konzumace zeleniny s vysokým obsahem antokyanů je zárukou dobrého zdraví a dobrého vidění. Pěstování neobvyklých odrůd naší obvyklé kultury není jen zajímavý experiment, ale také péče o vlastní zdraví.

Fialové papriky se používají univerzálně, připravují se z nich letní saláty, v zeleninových plátech jsou velmi krásné. Také ovoce může být konzervované, plněné, dušené, přidávané do polévek a jiných pokrmů. Ale stojí za zmínku, že během tepelného zpracování se fialový odstín ztratí, ale chuť a vitamíny nezmizí.

Odrůdy fialové papriky

Všechny odrůdy fialové papriky se liší nejen zvykem keře, tvarem a hmotností ovoce. Mají různá období zrání a ukazatele výnosu. Je obtížné jednoznačně říci, která z odrůd je nejatraktivnější, protože každý zahradník má své vlastní preference a přání. Popíšeme nejoblíbenější možnosti testované v čase.

Maxim

Hybrid středně rychlého zrání, první paprika se odstraní přibližně 110 dní po klíčení semen. Výška keře nepřesahuje 60 cm, je velmi elegantní. Plody jsou silnostěnné, visící, kuželovitého tvaru, špičaté, vážící až 130 gramů, třešňově purpurové. Buničina je hustá, šťavnatá a neuvěřitelně chutná.

Asi 9 paprik je svázáno v jednom keři, dozrávají spolu, v průměru shromažďují až 6 a někdy až 8 kilogramů ovoce na metr čtvereční. Hybrid je odolný vůči teplu a všem chorobám kultury. Keře mohou být zasazeny na otevřené a uzavřené půdě.

Othello

Brzy zralý hybrid fialové papriky. Odolnost vůči virům, plísním a negativním vlivům počasí je vynikající. Keř je rozprostřený, kompaktní nepřesahující 90 cm, vyžaduje vytvoření (odstranění postranních výhonků).

Papriky jsou tlusté, kónické, nahnědle-fialové od 90 do 120 gramů. Kůže je hladká, maso je chutné a velmi aromatické. Zrání je přátelské, maximální výtěžek na metr čtvereční se pohybuje od 7 do 8 kilogramů.

Lila mlha

Hybridní, zrání v časném období (130 dní před sklizní). Keř není vyšší než 80 cm, čistý, listový průměr. Lila mlha se nebojí mírného teplotního rozdílu, je nenáročná na růstové podmínky.

Plody jsou silnostěnné, pyramidální, zkrácené, červeno-fialové, maximální hmotnost jednoho pepře je asi 160 gramů. Chuť je vynikající. Pokud se o tento hybrid dobře postaráte, potěší vás neuvěřitelně vysokým výnosem, konkrétně asi 2, 5 nebo dokonce 3 kilogramy na rostlinu.

Ametyst

Střední odrůda. Imunita ke snižování teploty je vynikající, vůči chorobám nadprůměrným. Ametyst lze pěstovat ve vytápěných a jednoduchých sklenících i na ulici. Rostlina je střední velikosti, nízká, elegantní a kompaktní.

Sladké papriky s příjemnou, velmi jemnou vůní, jsou silnostěnné o hmotnosti od 100 do 230 gramů kmene ve tvaru kmene, červeno-fialové. Plody se vyznačují vynikající udržovací kvalitou. Při správné kultivaci jsou ukazatele výtěžnosti velmi vysoké - až 12 kilogramů na metr čtvereční.

Óde

První plodina, která je velmi výnosná a brzy zralá, je připravena ke sklizni 120 dní po přátelském vyklíčení semen. Rostlina je elegantní, ne vyšší než 60 cm. Odolnost vůči různým negativním faktorům na vysoké úrovni. Papriky jsou tlusté, šťavnaté a chutné, oválného kužele, fialovohnědé o hmotnosti až 250 gramů.

East star purple

Kříženec střední doby zrání, nenáročné, s ním zřídka vznikají obtíže. Keř je střední velikosti, plody jsou kvádry se silnými stěnami (do 1 cm), fialově červené, jejich hmotnost nepřesahuje 210 gramů. Chuť je neutrální, nemá hořkost a nadměrnou sladkost. V příznivých letech se sklízí asi 6,5 kg plodiny na metr čtvereční.

Arap

Brzy zralý hybrid s vynikající imunitou vůči virům, plísním, teplu a chladu. Rostlina je vysoká, shtambovy, napůl se šíří vyžaduje utváření a spolehlivou podpo Ukazatele produktivity pepře Arap jsou na vysoké úrovni, v dobrých letech lze odstranit asi 6,5 kilogramu na metr čtvereční, což je průměrný ukazatel.

Papriky jsou krásné, uniformní, se silnými stěnami, kónické, špičaté, vážící od 100 do 200 gramů. Barva ovoce je velmi krásná - bohatá červená s fialovým nádechem. Kůže je lesklá, hustá. Chuť je vynikající.

Altaj Chameleon

Atraktivní odrůda fialového pepře zrající velmi brzy. Může být vysazena kdekoli, ať už jde o skleník nebo nechráněnou půdu. Bush je rozprostřený, střední velikosti. Odolnost proti všem druhům onemocnění je vynikající, chameleon Altaj se nebojí chladu a tepla.

Papriky jsou ve tvaru kužele se silnými stěnami, po úplném zrání jsou natřeny ve velmi krásné tmavě červené barvě s mírně fialovým odstínem. Hmotnost plodu je asi 100 gramů. Maximální počet paprik sebraných z jednoho čtverečního metru, s řádnou a náležitou péčí, může být 8, 5 nebo dokonce 9 kilogramů.

Blot

Další dobrá odrůda, která dozrává v médiu po dobu kultivace.Odolnost proti chladu, teplu, suchu, škůdcům a běžným chorobám papriky je dobrá. Blot se pěstuje bez přístřeší a na chráněné půdě.

Pouzdro je střední výšky, rozprostřené, kompaktní. Plody jsou husté, šťavnaté s nezapomenutelnou chutí a vůní, na tuto odrůdu nebude nikdo lhostejný. Mají kuželovitý tvar, červeno-fialovou barvu, maximální hmotnost ovoce 150 gramů. V dobrých letech se na metr čtvereční shromažďuje až 4 kilogramy krásných, dokonce i paprik.

Lila Lavender

Překlad z angličtiny - fialové mistrovské dílo. Velmi výnosná odrůda střední velikosti. Keře jsou o něco vyšší než půl metru, masivní, ale je snadné se o ně starat. Imunita vůči všem negativním faktorům je dobrá, odrůda může být pěstována na otevřeném i uzavřeném terénu. Semena jsou vzácností.

Plody jsou šťavnaté, krásné, ve tvaru kužele, se silnými stěnami, sladké a neuvěřitelně voňavé, mírně kořenité tóny. Barva papriky je vínově červená s fialovým odstínem, jejich hmotnost je 300-400 gramů.

Fialový zvonek

Ovoce této odrůdy fialového ovoce zraje v průměru (130 dní). Imunita vůči nevýznamným změnám denních a nočních teplot a chorobám pepře je vynikající. Pouzdro je středně velké, rozlehlé.

Plody jsou chutné a aromatické, kvádrové, silnostěnné, červenofialové o hmotnosti 120 až 200 gramů. Průměrně je výtěžnost na metr čtvereční asi 5-8 kilogramů. Aby bylo dosaženo dobrých výnosů, musí se o rozmanitost starat.

Fialový pohledný

Sredneranny, produktivní paprika, první plody se sklízejí 120 dní po setí semen. Odolnost vůči chorobám a změnám počasí je dobrá. Pouzdro je asi 80 cm, standardní, silné. Plody jsou kvádry, mírně stlačené, silně zděné, červeno-fialové o hmotnosti od 100 do 150 gramů. Kůže je lesklá, hustá, dužina je šťavnatá, sladká.

Bagheera

Populární odrůda, která zraje ve střednědobém horizontu, je oceňována pro svou vynikající imunitu vůči všem možným negativním faktorům. Bagiru se pěstuje v různých sklenících a na ulici, venku. Pouzdro se snadno udržuje, jeho výška nepřesahuje 50 cm a je velmi elegantní.

Cuboidní, silnostěnné papriky mají svislé uspořádání, jsou čokoládově červené s fialovým odstínem o hmotnosti od 200 do 350 gramů. Kůže je tvrdá, dřeň, i když hustá, ale velmi šťavnatá, s příjemnou konzistencí. Chuť je sladká, vůně je jasná, nasycená. Shromažďuje se asi jeden kilogram papriky na metr čtvereční.

Pravidla pro pěstování fialového pepře

Obecně řečeno, proces pěstování fialového pepře se neliší od pěstování odrůd s červeným, žlutým nebo zeleným ovocem. Vše je zde standardní - příprava osiva, setí, pěstování sazenic.

Ale je zde velmi důležitý bod, který dává fialový pepř o krok vyšší než zbytek - odolnost vůči nižším teplotám. Podle hodnocení zahradníků jsou odrůdy kultury milující teplo s plody neobvyklé barvy skutečně pěstitelné v chladných oblastech s nestabilním počasím.

Přistání na otevřeném terénu se provádí po zpětných mrazech, když je stanovena stabilní pozitivní teplota (nad 15 stupňů). Fialové papriky se vysazují ve sklenících v době vypočítané při výsevu, vše záleží na typu stavby. Péče o rostliny spočívá v zalévání, hnojení a odstraňování plevelů z lůžek. Vysoký pepř se tvoří a přivazuje.

Díky pečlivé práci chovatelů mohou zahrádkáři z oblastí s nepříznivým počasím pro pěstování teplomilných plodin pěstovat pepř i na otevřeném terénu. Všechny popsané odrůdy jsou nenáročný, plody jsou užitečné a univerzální v používání, a co je nejdůležitější, dávají velmi dobré výnosy.

Recenze

Alena. Odrůda Bagiri si zaslouží zvláštní pozornost, pěstuji ji několik let. Je to velmi chutné, jezte čerstvé, zmrazené, suché a sklizené na zimu. Radím mu všem, dal semena sousedům, také ocenil.Bydlím v oblasti, kde jsou ostré změny teploty považovány za normu, pěstuji papriku na otevřeném poli, není problém, sklizeň je rok od roku vynikající.

 

Fedore. Chci ocenit odrůdy Blot a Star of the East. Jsou nenároční, dávají dobrou úrodu a nejsou náchylní k různým chorobám. Všechny možné výhody jsou samozřejmě patrné pouze s náležitou péčí. Tyto fialové papriky doporučuji všem. Skutečnost, že plody během zpracování ztratí barvu, nás neděsí, můžeme je s radostí uchovat. Musíte vyzkoušet jiné odrůdy.