Ostružiny lze zřídka nalézt na zahradních pozemcích. Je méně žádoucí než jahody nebo maliny. Nicméně, v chuti a užitečných vlastnostech, to není nižší než jeho soupeři. Odrůda Black Satin je jedním z nejlepších zástupců ostružin. Bobule mají jedinečnou chuť, která spojuje šťavnatost, sladkost a kyselost.
Blackberry má bohaté vyvážené složení. Zahrnuje glukózu, kyselinu askorbovou, fruktózu, měď, draslík, mangan a mnoho dalších stejně užitečných složek. Použití ostružin snižuje riziko nachlazení, posiluje imunitní systém.
Obsah
Popis a vlastnosti odrůdy
Výrazným rysem odrůdy Black Satin blackberry ve srovnání s jinými keři je růst. Silný stonek je schopen dosáhnout délky více než 5 metrů. Na začátku růstu stonek roste svisle, poté po metru a půl začne střílet „plazit se“ a zaujímá vodorovnou polohu. Na trupu nejsou prakticky žádné trny. Zelené listy se nacházejí po celé délce keře.
Během květu se na křoví objevují světle fialové květenství. Když květenství padne, vytvoří se bobule. Zralé ostružiny mají intenzivní černou barvu s lesklým leskem. Na jednom kartáčku je svázáno 12–15 kusů bobulí. Hmotnost jednoho ovoce je 5-7 gramů. Zrání trvá od konce července do poloviny srpna.
Černý satén se pěstuje v jižní a střední části země na otevřeném prostranství. Přistání do severních oblastí je také povoleno, ale až po keři bude třeba další péče, aby se zabránilo zimním omrzlinám.
Ostružina je schopná produkovat dobrou úrodu. Na vrcholu sezóny můžete z jednoho keře sbírat až 12 kilogramů zralých bobulí. Ostružiny se pěstují na prodej, mají krásný vzhled a nepatří k pultu. Z bobulí připravte přípravky: džem, sirupy, koktejly, bobule pyré. Listy ostružin jsou sušeny na slunci a přidávány do čajových listů, mají úžasnou vůni, která vám připomene léto.
Tipy pro pěstování a péči o černý satén
Pro pěstování bobulových keřů bude zapotřebí sazenic. Lze je zakoupit na zahradnických veletrzích brzy nebo v polovině jara. Před výsadbou musí být sazenice zpracovány, aby se z kořenů odstranily možné škodlivé mikroorganismy. K tomu přidejte několik krystalů manganistanu draselného do růžové barvy v kbelíku s vodou. Roztok se připraví před výsadbou, kořeny ostružin se na pár minut ponoří do kbelíku a okamžitě se vysadí do země.
Pozemek pro přistání musí být vykopán předem. Do půdy se přidá síran draselný, humus a superfosfát. Takové silné složení prvků poskytne kořenům výživu a urychlí proces růstu keřů. Kořenový systém ostružin roste hluboko, takže jámy pro plantáže jsou vykopány v hloubce 50–60 centimetrů. Vzdálenost mezi sousedními pouzdry by měla být alespoň jeden a půl met
Ihned po výsadbě začnou tvořit keř. Na jeden výstřel musíte opustit 3-4 z nejrozvinutějších pupenů. Pokud nové větve neodstraníte včas, pak keře poroste na délku a šířku a bude málo bobulí. Půda se hojně vysypala. Posypeme dírku sazenicí nahoře mulčovou rašelinou nebo kompostem.
Chcete-li pěstovat ostružiny, musíte si vyrobit podvazek.Tyčinky nebo sázky jsou vloženy do země a drát je tažen mezi nimi tak, že ostružinové keře jsou mezi drátem na obou stranách. Když roste keř, mříže udrží stonek a zabrání jeho ohýbání.
Zalévání keře se provádí v létě 2-3krát týdně. Během deště se zdrží zalévání po dobu jednoho týdne. Ostružina obvykle toleruje trochu sucha a tepla, ale nadměrná vlhkost v zemi má špatný účinek na kořenový systém keře.
V prvním roce po výsadbě ostružina nekvete a nese ovoce, bude asimilována pouze na novém místě a získá sílu pro příští léto. Pokud je však léto teplé a slunečné, může se tvořit malé množství bobulí.
Ve druhém roce po výsadbě, kdy ostružina zmizí, se v druhé polovině léta objeví celá plodina. Bobule nemusí být tak velké, nejvyšší kvalita je pozorována v následujících letech kultivace. Je snadné sbírat ostružiny, perfektně opouští stonek a nezvrásňuje se. Bobule se sbírají jednou za dva dny. Nezralé plody nesbírají, dokud nezmizí nebo nejsou tmavé. Shromážděné bobule se promyjí, suší se z vlhkosti na ručníku nebo ubrousku a uchovávají se v chladničce po dobu nejvýše dvou dnů.
Aby ostružina potěšila sklizeň a následující roky, musí se o ni náležitě pečovat. Zejména musíte pečlivě zvážit zimující keře. Protože ostružiny mohou citlivě reagovat na silný pokles teploty (větve mohou zamrznout, v nejhorším případě keř úplně zmizí), jsou keře připraveny na mráz. V polovině září jsou ze stonku odstraněny listy, suché a zarostlé výhonky. Ze zbývajících větví jsou vytvořeny malé svazky a svázány je dohromady lanem. Potom se větve ohnou k zemi. Ostružiny mohou být pokryty filmem nebo teplým materiálem.
Na jaře jsou keře rozvázány a narovnány. Pokud jsou zmrazené větve, budou odstraněny. Všechny výhonky jsou oříznuty na asi ¼ části. Ostružina je opět připravena k květu.
Výhody černé saténové třídy
- sladké a velké bobule správné formy;
- prezentace;
- univerzální účel;
- dosažení ukazatele vysokého výnosu;
- prodloužené období plodnosti;
- odolnost vůči suchu.
Recenze zahradníků o Black Satin
Alla z Tuapse říká: „Blackberry Black Satin je přesně ten druh bobule, který jsem chtěl. Bobule mají sladkou, ale ne sladkou chuť. Zmrazím část bobulí, takže v zimě je z nich možnost udělat z nich smoothies nebo přidat je do pečení. “
Irina z Oryolu píše: „Blackberry je zdravé bobule. Dokonale uhasí žízeň, má tonizující účinek. Výhoda spočívá nejen v bobulích, ale také v listech. Z blackberry rád dělám džem. Má mírně koláčovou a sladkou chuť. “
