Zelená rajčata s česnekem - vynikající, takže si olíznete prsty

Zelená rajčata nejsou zralá rajčata. Mají užitečné vlastnosti k prevenci mnoha nemocí, zvýšení tělesného tónu a díky serotoninu poskytují dobrou náladu.Mnoho dokonce zkušení ženy v domácnosti nevědí, jak tyto plody používat.

Čerstvá zelenina v této formě není přirozeně vhodná pro použití v potravinách, ale je vynikající pro konzervaci. Tento recept na zelená rajčata s česnekem na zimu se velmi snadno používá a vyžaduje minimum času. Fotografie krok za krokem vám pomohou udržet recept a udělat tak chutnou přípravu, že si olíznete prsty

Doporučuje se vybrat rajčata průměrné velikosti, jako poslední možnost větší zeleninu. Tím se zamezí možnému obsahu nebezpečné látky v nich - solaninu, který může způsobit podání. Aby se to jistě zbavilo, mělo by se ovoce před zpracováním namočit do slané vody.

Na povrchu rajčat by neměly být přítomny praskliny, promáčknutí a shnilé oblasti. V případě potřeby lze rajčata rozdělit na plátky velké velikosti. U odrůdy je přípustné přidávat zralá červená rajčata, dostanete jakýsi barevný talíř rajčete.

Doba vaření: 40 minut. Z těchto přísad z 2 litrů hotové konzervace.

Složení:

Jak vařit zelená rajčata s česnekem

Připravte si nádobu na vaření občerstvení. Mohou to být sklenice libovolné velikosti, které musí být předem sterilizovány. Na dno nádoby vložte oloupané stroužky česneku, pepře, bobkového listu a nakrájenou zeleninu.

Umyjte zelená rajčata a vložte do vroucí vody na půl minuty. Je vhodnější to udělat pomocí cedníku, takže bude snazší získat horké ovoce. Postavil je do sklenice, pevně vrazil. Lze rozdělit na několik kusů.

Nalijte požadované množství vody do pánve, přidejte sůl a granulovaný cukr. Tekutinu přiveďte k varu a přidejte ocet.

Hot hot marináda nalijte misku zeleniny. Sterilizujte v jednolitrových nádobách po dobu 30 minut, pololitrech po dobu 15 minut. Srolovat se

Zelená rajčata s česnekem na zimu připravena. Bon chuť!