Marinovaná rajčata s rozinkami, chutná a originální

Rajčata jsou dobrá jak v čerstvé, tak v konzervované formě. Role rajčat na zimu je jednoduchá záležitost, ale chuť hotových rajčat v zimě není vždy šťastná. Že rajčata jsou příliš kyselá, pak sladká, pak měkká, pak hodně nuancí. Obecně je třeba hledat recept, který se vám líbí a který se bude líbit vaší domácnosti.

Existují klasické recepty na to, jak v bankách svinovat rajčata na zimu, ale existují i ​​některé, na které chodíte dlouhou dobu. Nebojte se experimentovat. Dnes vám nabízíme recept, který vás zpočátku překvapí, ale je to prostě nádherné a stojí za to. Bezpochyby si zapište recept a uvařte s námi.

Dnes připravíme rajčata na zimu s rozinkami, recept je nejen originální, nezapomenutelný, ale také velmi chutný. Při přípravě vám pomohou fotky krok za krokem. Rajčata získávají novou chuť a jejich chuť je sytější a slabě sladká. Tato rajčata budou vypadat skvěle na stole jako rodinná večeře a na slavnostní večeři.

Když hosté přijdou, předkrm je vždy vítán, takže rajčata s rozinkami jsou tou nejlepší volbou z celé řady možností. Budou to dekorace stolu a nejlepší občerstvení v zimě. Pokud máte dost rajčat s koprem a česnekem, pak dnešní recept okamžitě přijde do vaší prasátko a vrátíte se k němu více než jednou.

Složení:

Jak vařit nakládaná rajčata s rozinkami

Myjeme rajčata, odstraníme všechny ocasy a větvičky, které se mohou vyskytnout. Vybíráme taková rajčata, která se snadno vejdou do bank. Rajčata, která jsou příliš velká, jsou vyhrazena pro jiné recepty. Umyjte rozinky ve studené vodě. Rajčata se plní vroucí vodou po dobu 10 minut, stanou se jemnější a rozinky se odpaří.

Až vyprší čas, nalijeme vodu do dřezu, už ji nebudeme používat. Proč vypouštět, protože rozinky mohou obsahovat některé nemyté částice a po horké vodě se dokonale omývají.

V březích rozložte rajčata a posypte je rozinkami. Tara (skleněné nádoby) jsou předem sterilizovány, takže jsou připraveny k švům. Sterilizujeme jak sklenice, tak i střechy, jednoduše na to nalijte vroucí vodu.

Vařte marinádu: vařte čistou vodu, přidejte sůl a cukr. Zamíchejte, nalijte octovou esenci a okamžitě vypněte oheň. Marináda je připravena.

Horká marináda nalijte rajčata s rozinkami ve sklenicích.

Sbalte sterilní kryty a připravte se.

Jako obvykle dáme bankám pod přikrývku vychladnout a uložíme je ve spíži tak, aby byla chladná a tmavá. Bon Appetite!