Salát „Tajemství pro hosty“ - vynikající, vyzkoušejte a překvapte své hosty
Připravte si salát s názvem „Riddle pro hosty“ s vaječnými palačinkami a okurkou. Trikem tohoto receptu jsou neobvyklé omeletové palačinky, které se vyrábějí z vajec, která jsou sypaná vodou a podle chuti ochucená solí a pepřem. Jemný a šťavnatý, velmi dobře zapadá do receptu na salát!
Jen málo lidí hádá, co se přidá do salátu, takže i ti, kteří mají rádi neobvyklé kombinace chutí, mohou být takovým jednoduchým salátem překvapeni. Pro sytost se do salátu přidávají všechny masné výrobky, v naší verzi se jedná o vařený kuřecí řízek, který se dělí na jemná vlákna. Můžete jej nahradit jakoukoli klobásou nebo šunkou, vařené maso. Velmi užitečná je také čerstvá okurka - přidá se do šťávy a čerstvosti salátu.
Tankování je tradičně vyráběno z majonézy. Pokud vaříte v lehké verzi, můžete jogurt smíchat se zakysanou smetanou nebo naplnit zakysanou smetanou, přičemž chuť dresinku zastíníte zlomkem hořčice nebo citronové šťávy. Postupně si prohlédněte recept s fotografiemi.
Ingredience:
- vejce - 1 ks;
- voda - 2 lžíce. l;
- čerstvá okurka - 1-2 kusy;
- vařená kuřecí řízek - 150 gr;
- rostlinný olej - 1 lžíce. l;
- čerstvý kopr - 0,5 banda;
- sůl - 1/3 lžičky;
- mletý černý pepř - 2 shchipi;
- majonéza - 2-3 lžíce. l
Jak vařit salát "Riddle pro hosty"
Rozbijeme vejce do hluboké mísy a nalijeme pár lžic studené vody. Dochutíme solí a pepřem.
Bič s metlou na jednu hmotu s jemnými bublinami. Není třeba mlátit vajíčko, dokud se nadýchané pěny nezmrznou, palačinky z dobře vyšlapaných vajec po smažení silně spadnou, ukáže se, že jsou velmi tenké.
Do pánve nalijte trochu oleje. Zahřívá se na střední teplo. Nalijte vaječnou směs, rovnoměrně vyplňte celé dno. Smažte vejce palačinka, dokud není vrchní část utěsněna, bez zakrytí. Dole mírně hnědá nebo ponechte světlo. Ochlaďte na talíři nebo desce.
Zatímco omeleta palačinka vychladne, nakrájejte všechny ostatní složky salátu. Okurky nakrájené na proužky nebo půlkruhy. Přibližně polovina okurky je ponechána na výzdobu salátu.
Vařený filet rozděluje ruce nebo vidličku na tenké proužky vlákna.
Cool, palačinka nakrájejte na široké proužky. Přeložte hromádku a nakrájejte na brčka 1,5–2 cm.
Do misky vložte okurky, filé a palačinky. Posypte jemně nasekaným čerstvým koprem. Oholte si obvaz. Dosalivaem podle chuti, pokud je to potřeba.
Zbývající okurka je rozdrcena tenkými koly. Salát naplňte hlubokou misku. Kolem rámečku okurkových kruhů. Salát podávejte mírně chlazený.
Bon chuť!
(3 hodnocení, průměr: 3,67 od 5)
Načítám ...
Alina
To vše vypadá jako bueee, samozřejmě ... já bych se neodvážil dát to před hosty, a dokonce nalít majonézu. I když žaludky jiných lidí, ale je mi líto. To může být doma, zatímco nikdo nevidí, a to vše lépe samostatně
Murzik
Souhlasím s předchozím komentářem.
To může být doma k jídlu.
Je to jen omeleta s masem a okurkou.
Ale na dovolenou stůl, a těsně před hosty, je lepší to dát.