Velmi chutné okurky v rajčatové omáčce - skvělý recept
Okurky v rajčatě na zimu - funky recept v rajčatové pastě osloví všechny milovníky rychlých a jednoduchých příprav. Pro recept můžete použít jak malé okurky, tak i velké okurky, poslední varianta bude třeba vyjmout. Líbí se mi tyto okurky nasládlé, takže přidávám trochu více cukru. Pokud máte rádi pikantní občerstvení, můžete do sklenice přidat několik chili prstenů.
Ingredience pro okurku v rajčatovém:
- okurky - 4-5 kusů;
- voda - 300 ml;
- rajčatová pasta - 3 lžíce l.;
- cukr - 1,5 lžíce;
- sůl - 1 lžička;
- ocet 9% - 2 lžíce l;
- 3-4 papriky;
- koření - 1 ks.
Proces vaření okurek v rajčatech na zimu
Připravte produkty na seznamu. Vyberte si okurky jakékoli velikosti, pokud se nezhorší. Umyjte okurky, můžete je také namočit do studené vody. Ořízněte ocasy na obou stranách a poté nakrájejte na malé kousky.
Nalijte do pánve čistou vodu a přidejte rajčatovou pastu. Dobře promíchejte, hodte černý pepř a koření do marinády hrášku.
Do pánve přidejte sůl a granulovaný cukr.
Vložte všechny nakrájené okurky do hrnce s rajčaty. Uspořádejte pánev v ohni.
Uvařte okurky v rajčatové omáčce po dobu 10 minut, na konci vaření, nalijte ocet a okamžitě pánev vyjměte z ohně.
V tomto okamžiku je třeba připravit sterilní balení - naplňte sklenici okurkami, nalijte rajče.
Nádobu ihned stočte sterilním víčkem, dno dejte nahoru a hodte přikrývku, nechte celý den vychladnout. Po chvíli se obrobek vyjme do sklepa.
Bon chuť!
(1 hodnocení, průměr: 2,00 od 5)
Načítám ...
