Líný zelný koláč „Rychlejší není rychlejší“
Lazy zelný koláč je možnost slaných pečiv, které jsou ideální pro vydatnou snídani a nahradí jedno jídlo snídaně nebo večeře. Říkají líný koláč, protože je velmi snadné ho vařit, netrvá to moc času - není rychlejší koláč! Bílé šťavnaté odrůdy zelí se dobře hodí pro zelný koláč, ale nejsou příliš silné.
Existuje velké množství receptů na přípravu líného koláče se zelím, s přídavkem čerstvých bylin, vajec, tvrdého sýra. Lazy zelný koláč v tomto receptu vychází velmi chutné a šťavnaté. Pokud chcete své blízké potěšit něčím chutným, pak je tento recept bezpochyby pro vás. Tuto pochoutku jedí dospělí i děti.
Ingredience:
- bílé zelí - 300 g;
- mrkev - 1 ks;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- kefír - 230 ml;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- mouka - 1 šálek;
- rostlinný olej - 3 lžíce. l.;
- máslo - 50 g;
- sůl, pepř - podle chuti.
Jak vařit líný dort se zelím "Rychleji se nestane"
Připravíme všechny potřebné ingredience. Mrkev čistíme, opláchneme je tekoucí vodou, setřeme je na jemném struhadle a rozetřeme na předehřátou pánev s rostlinným olejem. Mrkev pečte 2-3 minuty.
Bereme zelí, odstraníme z něj horní listy, jemně nasekáme a posíláme na mrkev. Mrkev pečte se zelím po dobu 4-5 minut, poté přidejte sůl, malé množství teplé vody a zeleninu jatečně upraveného těla po dobu 20-25 minut.
Připravené zelí vyjmuté ze strany, aby bylo chladno. V tuto chvíli připravíme test.
V hluboké nádrži kombinujte kefír a vejce.
No, všechno šlehačkou vidličkou nebo šlehačkou.
Přidejte 2 polévkové lžíce rostlinného oleje a jemně promíchejte.
Postupně projděte prosetou mouku práškem do pečiva a promíchejte.
Těsto se získá jako palačinka.
Vezměte pekáč, namažte ho máslem a nalijte polovinu těsta.
Dušené zelí položte na těsto. Podle potřeby posypeme sezamem.
Nalijte zbývající polovinu těsta a odešlete do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu 20-30 minut.
Líný dort se zelím připraven. Koláč lze podávat jak horký, tak studený.
Bon chuť!
(Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
