Menu

Polotovary okurek 24.09.2018

Různé okurky a cukety na zimu

Různé okurky

Co by mohlo být lepší než rozmanitá zelenina pro zimní sezónu? Koneckonců, každý může jíst několik zeleniny najednou. Nabízím vám nejchutnější recept na klasickou rozmanitou cuketu a okurky na zimu, které budou mít všichni rádi. Připravuje se rychle, jako bez sterilizace.

Talíř Kabachkov-okurka vychází chutně a kořeněně, díky sladkým paprikám a mrkvi. Příprava svačinu je velmi jednoduchá a rychlá. Hodí se naprosto k jakémukoli jídlu, přílohám nebo si můžete dát jako svačinu k silným nápojům.

Složení (na litr nádoby):

  • cuketa ovoce - 1 ks;
  • okurky –1 ks;
  • mrkev –1 ks;
  • Bulharský pepř - 1 ks;
  • feferonka - 2 kusy;
  • česnek - 3 stroužky;
  • kopr - pár větviček;
  • sušené bobkové listy - 1 ks;
  • černý pepř (hrášek) - 4 ks.
  • voda - 1000 ml;
  • sůl - 2 lžíce. l.;
  • cukr - 1 lžíce. l.;
  • 9% ocet - 1,5 lžíce. l


Ingredience

Jak vařit různé okurky a cukety na zimu

Sklenice, které chcete sterilizovat, vložte do par / do mikrovlnné trouby / do trouby. Pokrývá také několik minut ve vroucí vodě. Po sterilizaci dáme kopr, česnek a bobkový list do suchých sklenic.

Rozložili jsme se v bance

Nakrájejte okurky, taverny, mrkev a papriku, jak je znázorněno na fotografii.

Nakrájenou zeleninu

A balíme je v náhodném pořadí do sklenic.

Ležící v bance

Počáteční lití sklenic se vaří vodou (po dobu 10 minut). Podruhé naplníme kontejner na třetinu hodiny.

Přikryjte víkem

Poté připravte solanku: v pitné vodě, přidejte sůl, cukr a ocet, poté, co se vaří.

Vaření okurky

Vložte pepř do sklenic ve sklenicích a naplňte je horkou okurkou.

Přidejte pepř

Nyní zbývá převrátit sklenice víky a uchovat ji vzhůru nohama a „pod kožich“.

Překlopte sklenici

Asi po 24 hodinách můžeme skrýt čerstvé polotovary v temné a chladné místnosti. Úžasný chutný talíř okurek a cukety je připraven. Hodně štěstí!

Hotové jídlo

Vytiskněte
1 hvězdička2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
Různé okurkyRůzné okurky

Přečtěte si také

Nejlepší hybridy rajčat s fotografiemi a popisy