Různé okurky a cukety na zimu
Co by mohlo být lepší než rozmanitá zelenina pro zimní sezónu? Koneckonců, každý může jíst několik zeleniny najednou. Nabízím vám nejchutnější recept na klasickou rozmanitou cuketu a okurky na zimu, které budou mít všichni rádi. Připravuje se rychle, jako bez sterilizace.
Talíř Kabachkov-okurka vychází chutně a kořeněně, díky sladkým paprikám a mrkvi. Příprava svačinu je velmi jednoduchá a rychlá. Hodí se naprosto k jakémukoli jídlu, přílohám nebo si můžete dát jako svačinu k silným nápojům.
Složení (na litr nádoby):
- cuketa ovoce - 1 ks;
- okurky –1 ks;
- mrkev –1 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- feferonka - 2 kusy;
- česnek - 3 stroužky;
- kopr - pár větviček;
- sušené bobkové listy - 1 ks;
- černý pepř (hrášek) - 4 ks.
- voda - 1000 ml;
- sůl - 2 lžíce. l.;
- cukr - 1 lžíce. l.;
- 9% ocet - 1,5 lžíce. l
Jak vařit různé okurky a cukety na zimu
Sklenice, které chcete sterilizovat, vložte do par / do mikrovlnné trouby / do trouby. Pokrývá také několik minut ve vroucí vodě. Po sterilizaci dáme kopr, česnek a bobkový list do suchých sklenic.
Nakrájejte okurky, taverny, mrkev a papriku, jak je znázorněno na fotografii.
A balíme je v náhodném pořadí do sklenic.
Počáteční lití sklenic se vaří vodou (po dobu 10 minut). Podruhé naplníme kontejner na třetinu hodiny.
Poté připravte solanku: v pitné vodě, přidejte sůl, cukr a ocet, poté, co se vaří.
Vložte pepř do sklenic ve sklenicích a naplňte je horkou okurkou.
Nyní zbývá převrátit sklenice víky a uchovat ji vzhůru nohama a „pod kožich“.
Asi po 24 hodinách můžeme skrýt čerstvé polotovary v temné a chladné místnosti. Úžasný chutný talíř okurek a cukety je připraven. Hodně štěstí!
(Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
