Chcete-li vařit vynikající konzervovaná rajčata, musíte si vybrat tu správnou odrůdu. Mezi nejoblíbenější odrůdy tohoto typu patří rajče Pinocchio, které tvoří krásné smetanové ovoce.
Obsah
Popis stupně
Toto rajče bylo chováno na Krymu v 90. letech na Krymu, již v roce 1999 bylo zařazeno do Státního registru odrůd Ruské federace. Různá data zrání, je odolná vůči suchému počasí a řadě nemocí.
Ovoce - podlouhlý válcový tvar, s hubicí, velmi krásný. Barva ovoce je jasně červená, v kartáčku se tvoří až 6-8 plodů, které visí ve shlucích.
Odrůda byla chována pro pěstování na otevřeném prostranství, ale v podmínkách regionů s chladným podnebím je stále lepší pěstovat ji v útulcích.
Klíčové vlastnosti
Rostlina je kompaktní a podsaditá, dosahuje výšky asi 80 cm (ve sklenících). Na hřebenech výška obvykle nepřesahuje 60 cm. Listy střední velikosti, tmavě zelené barvy, listy listů jsou silně odsazené.
První štětec je položen na 6. list, všechny následující procházejí listem.
Ovoce se tvoří společně, již ve 120. den můžete odstranit první rajčata. Hmotnost rajčat není větší než 90 gramů, obvykle 70-80 gramů. Velikost a hmotnost plodů a přítomnost husté pokožky činí z této odrůdy vhodnou konzervaci jako celek.
Buničina je chutná, šťavnatá a velmi hustá. Uvnitř obvykle ne více než tři komory, málo semen. Plody jsou nejprve zelené, poté, jak zrají, získají jejich kůže krásnou červenou barvu. Podobnost s nosem slavného pohádkového hrdiny je dána nejen podlouhlým tvarem ovoce, ale také přítomností ostrého nosu na vrcholu rajčete.
Plody se používají hlavně k uchování: solení, okurky. Chutná jsou také čerstvá rajčata Pinocchio a lze je také použít k dekoraci jídel.
Díky husté kůži v konzervaci rajčata nepraskají, drží tvar dobře. Také tyto plody jsou dobře skladované, vhodné pro dlouhou přepravu.
Výhody a nevýhody odrůdy
Zkušení zahradníci vědí, že na místě je nutné pěstovat různé odrůdy rajčat, aby rodina mohla po celou sezónu poskytnout chutné ovoce. Zároveň je důležité načasování a účel ovoce. Odrůdy salátu nejsou vhodné k uchování, zatímco husté „prsty“ nebo „smetana“ nejsou tak chutné, pokud jsou čerstvé nebo nakrájené na plátky.
Hlavní výhodou Pinocchia je proto jeho univerzálnost. Vynikající ovoce lze solit nebo konzervovat a jsou vhodné i pro saláty. Mezi výhody patří také následující vlastnosti tohoto rajče:
- střední sezóna;
- odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám;
- vynikající chuť (obvykle čerstvý krém je horší než jeho velkoplodé protějšky, ale odrůda Pinocchio je dobrá a tak dále);
- odolnost vůči chorobám, sucho.
Rajče nese ovoce hojně ve sklenících, na hřebenech pod širým nebem. V podmínkách horkého léta ovoce zraje perfektně na keřech i v regionech, jako je severozápad a Ural, i když v případě náhlé změny počasí a chladu by měla být zajištěna ochrana (netkané materiály).
V ochraně (a to zaznamenávají všichni zahrádkáři) je tato odrůda velmi chutná a ovoce samotné v bankách vypadá krásně. Mezi výhody patří dobrá výtěžnost Pinocchio, až 6 kg na metr čtvereční. Vzhledem k tomu, že na takové oblasti obvykle nejsou pěstovány více než tři keře, rajče si zaslouží pozornost nejen od soukromých majitelů, ale také od farem.
Plody se vyznačují udržováním kvality, neztrácejí během přepravy svůj atraktivní vzhled. Existuje však rajče Pinocchio a několik „mínusů“:
- při nesprávné péči mohou mít plody (nepravidelné zavlažování, nedodržování teplotního režimu, porušení indikátorů osvětlení) deformovaný tvar;
- potřeba vytvořit keř.
Odrůda je často pěstována komerčně na prodej.
Představuje zemědělskou technologii rajče Pinocchio
Rajčata jsou určena k pěstování na hřebenech otevřeného terénu, ale ve sklenících dobře rostou. U rajčat vyberte slunné místo, je vhodné zařídit výsadbu z východu na západ.
Použijte metodu sazenice, pěstování rajčat doma až do věku 55-60 dnů. Při výsadbě na hřebeny je pozorována vzdálenost mezi rostlinami, přičemž na každý metr čtvereční nejsou vysazeny více než tři keře Pinocchia. Hnojit na podzim hnojením, aplikovat hnojiva humus, fosfor a potaš.
Můžete pěstovat nízký stupeň bez podpory, ale během období plodnosti, aby se kartáče nerozlomily, můžete je svázat.
Při pěstování ve skleníku nebo tunelech se provádí povinné větrání přístřešků: v žáru a také po každém zavlažování. Kromě toho se půda po zavlažování uvolní.
Rajčata jsou zřídka napojena, ale je zajištěno, že každá rostlina dostává dostatečné množství vody. První zalévání se provádí 5 až 6 dní po přesazení sazenic na trvalé místo. Poté se rajčata zalévají dvakrát týdně, vzhledem k povětrnostním podmínkám. Voda by neměla padat na samotné rostliny, takže je lepší udělat v zemi drážky nebo díry a tam nalít vodu.
Pokud není možné rajčata pravidelně zalévat, doporučuje se použít mulč. Seno, piliny, posekaná tráva, humus chrání půdu před vysycháním, plevelem a také zachovávají potřebné množství vlhkosti.
Pinocchio je krmeno nejméně třikrát během léta, a pokud je to nutné, provádí se 4-5 vrchních dresinků. Nejprve se hnojiva aplikují přibližně 14-18 dní po transplantaci, poté každých 10-14 dní. Pro dobrý růst rajčat je nutná tvorba ovoce, fosforu a draslíku, ale s dusíkatými přísadami musíte být opatrní. V první polovině vegetačního období je nutný dusík (minerální hnojiva nebo organická hnojiva), pak se dává přednost fosforu a draslíku. Mikronutrienty jsou také napájeny pomocí kyseliny borité a jodu.
Pinocchio je odrůda, která je málo náchylná k chorobám. To však nevylučuje provádění všech preventivních opatření, protože se říká, že onemocnění je lépe předcházet než léčit. Mezi ně patří:
- povinná dezinfekce semen před setím;
- dodržování střídání plodin na místě;
- povinné větrání skleníků;
- správné zavlažování;
- shoda s normami pro aplikaci hnojiv.
Ovoce začnou sklízet, jak dozrávají, i když mnozí rajčata vzlétají v blanšírovaném stavu (když jsou hnědé). Je tak možné zvýšit celkový výnos a odebrané plody se dokonale dostanou doma.
Recenze o pěstování rajčat Pinocchio
Inna, Vologda
Ve své vesnici (bydlím tam každé léto) pěstuji několik odrůd rajčat přímo na hřebenech, které používám k moření. Mezi nimi je Pinocchio, kterého velmi často pronásledují moje vnoučata. Jakmile tato krásná rajčata začnou zrát, obvykle je trhají přímo z keře.
Odrůda je nenáročná, plodná dobře v každém roce. Semena už nekoupím, vždy si beru vlastní a výsledky jsou dobré.
Nadezhda, Novopolotsk
Pinocchio ocení skutečnost, že budete vždy se sklizní. Naše počasí může být také rozmarné a kartáče tohoto druhu se vždy rychle vytvářejí. Pěstuji pouze rajčata v postelích, není zde žádný prostor pro skleníky, ale jsem spokojený.Nepěstuji velkoplodé, ale takové malé švestky mají ránu. Vyrábíme z nich saláty a v zimě točíme.
Nízko rostoucí rajčata, bez svírání: 5 nejchutnějších odrůd
Proč sazenice rajčat rostou špatně
Pěstujeme rajče ve skořápce
Pěstování rajčat bez zalévání podle metody Kazarin