Zelenina a zelenina pro zimní výsev: plodiny pro zimní výsev, recenze

Zahradníci vědí, jak cenná je každá hodina setí na jaře a jak klesají nepříjemné jarní dny. Pro usnadnění práce to zimní plodiny zeleniny a zelení umožní, což má mnoho výhod.

Zkušení letní obyvatelé racionálně přistupují k rozložení svého času a na podzim osevu úspěšně zasadí mnoho rostlin. Taková výsev má však své zvláštnosti a je nutné nejprve studovat teorii a poté přistoupit k praktickým záležitostem.

Co je zimní výsev

Vysvětlení pojmu spočívá v samotném názvu - způsobem, kdy semena nejsou zaseto na jaře, ale na konci podzimu, před zimou. Za tímto účelem vyberou místa uvolněná po sklizni zeleniny na místě, připraví osivový materiál určitých plodin.

U tradičních jarních plodin se očekává sestup a tání sněhu a oteplování půdy. To vše zpomaluje vzhled prvních výhonků. Díky zimnímu setí zeleniny se získají první sazenice a plodiny.

Výhody způsobu setí v zimě

Ti zahrádkáři, kteří již tuto možnost na místě zažili, berou na vědomí řadu výhod výsevu a výsadby v zimě:

• úspora času (část kultur na jaře již bezpečně „sedí“ v zemi);
• získání včasné (2-3 týdny) sklizně;
• rostliny pod sněhem ztvrdnou, rostou silné, otužilé, zdravé;
• klíčky semen zasetých na podzim někdy na jaře přátelsky;
• Po odstranění zeleniny dříve se postel používá pro letní plodiny.

Obtíže také vznikají například během rozmarů počasí, kdy náhle mrazy přijdou dříve, déšť prší. Když se zimní zima prodlouží, sazenice zpomalí klíčení rostlin, vývoj se zpomalí. Existuje však mnohem více „plusů“ a nashromážděné zkušenosti a zvážení všech faktorů umožní vyhnout se problémům.

Zimní plodiny

Na podzim se vysévají pouze předčasné plodiny odolné vůči chladu. To je způsobeno tím, že v některých zeleninách způsobuje pokles teploty v budoucnu květ, vzhled šípů. Tím se snižuje kvalita ovoce, ukazatele výnosu. Zohledňují také, že ne všechny odrůdy dokonce i zeleniny odolné proti chladu jsou vhodné pro setí v zimě.

Kopr

V petrželce a kopru jsou pro setí před zimou vhodné různé odrůdy. Vezměte v úvahu, že koprové klíčky již při +2 ° C, proto se ve spěchu nesetkávají s kulturou a čekají na vytvoření stabilního chlazení.

Na jaře, od 15. do 20. května, je kopr připraven k řezání. Vhodné odrůdy:

• Aurora
• Grenadier
• Prodejce;
• Esta.

Prasnice v řadách, výsadba suchých semen do hloubky 3 cm.

Petržel

Výsev petržele v zimě je výhodný ve všech ohledech, protože vám umožní získat přátelské sazenice, rané greeny. Jarní plodiny vždy klíčí pomalu a tvrdě, v důsledku toho se ztrácí hodně času.

Osivo listů a kořenů. Obzvláště úspěšné plodiny listnatých druhů:

• Staniční vůz;
• Astra
• Breeze
• Kucheryavets.

Z kořenových odrůd je vhodný cukr.

Salát

Při měření teploty + 2 ° C ... -2 ° C je čas rozsévat salát. Norma je 0,8 gramu na metr čtvereční. Je vhodné pěstovat v půdě ne více než 2 cm.

Odrůdy:

• Rhapsody
• Dub;
• Vitamin
• Foodie;
• Festival.

Do května se s náležitou péčí objeví první zelení na stole.

Koriandr (koriandr)

V této kultuře jsou data setí pozdě, protože semena se nebojí ochlazení na -10 ° C. Prasnice koriandr Stimulus, Debut, Taiga, Borodinsky a další.

Řeřicha

Kultura se liší okamžitým klíčením a rychlým růstem. Před zimou se řeřicha vysévá, až přijde zima.

Semena jsou zaseta do půdy ne hlouběji než 1,5 cm. Odrůdy:

• Úzké listy;
• Kudrnaté.

List (salát) hořčice

Jakmile přijdou první lehké mrazy, je na čase vysadit hořčičný salát, vhodné jsou odrůdy Zelenolistnaya, Krasnolistnaya. Na 1 metr čtvereční je norma 2,5 gramu.

Špenát

Užitečná zelená kultura je zaseta na podzim dvakrát:

• na konci září získat růžici listů;
• během začátku mrazu (konec listopadu).

V prvním případě bude mít špenát listy, úspěšně zima a již na jaře rychle porostou. Ve druhém případě semena vyklíčí na jaře a v květnu dají první ranná zeleň. Vhodné odrůdy:

• Staniční vůz;
• Juliani
• Pokrok;
• Ručitel.

Mrkev

Zimní výsev mrkve je možný při teplotě + 2 ... + 5 ° C. Semena zavřete do hloubky 4 cm.

Odrůdy:

• Supernant;
• Artek;
• Konzervování;
• Alenka.

Mrkev je připravena ke sklizni na začátku nebo v polovině června.

Červená řepa

Čekání na začátek stálého chlazení a teprve poté zasít řepuTeplota: od mínus 2 do mínus 5 stupňů Celsia.

Vhodné jsou pouze odrůdy, které nestřílejí a jsou odolné vůči nízkým teplotám:

• Červená koule;
• Bordeaux
• Darren;
• Thekla;
• Odolnost proti chladu 19.

Kořenové plodiny na polévky a saláty se začínají vykopávat od konce května.

Tuřín

Výsev tuřín během zimy zachrání kulturu na jaře před invazí nebezpečného kříže blechy. Výhonky se objevují brzy, škůdci ještě nezačali létat, takže výnosy jsou vyšší a lepší.

Odrůdy:

• Bílá noc;
• Atlantik
• Primer.

Celer

Pro podzimní výsadbu se doporučuje listový celer (Yablovsky), ačkoli praxe ukazuje, že kořenové odrůdy také dávají dobré výnosy. Výsev zvláštnosti: vysoká hustota, protože při zahuštěných výsadbách roste plodina lépe.

Křen

Obvykle letní obyvatelé rozmnožují křen vegetativně. Pokud je však třeba zasít semena, doporučuje se podzimní období. Vyseté v řadách, odrůdách:

• Lotyština
• Rostov.

Pórek

Póreky milující teplo jsou vhodné k výsadbě na podzim pouze v jižních oblastech. Ve středním pruhu a na severu jsou doporučována tradiční data na jaře.

Odrůdy:

• Vítěz
• Columbus

Cibule a nigella

Zimní výsev cibule a cibule chernushka je mezi letními obyvateli oblíbený. S takovými výsadbami dávají menší potíže na jaře a v létě, protože jsou málo ovlivněni škůdci, dávají časnou úrodu.

Sledujte vzorce výsadby, vzhledem k velikosti cibulových frakcí. Sevc zblízka do 4 cm v půdě, nigella - do 2 cm.

Odrůdy:

• Shakespeare;
• Myachkovsky 300;
• Radar
• Odintsovo;
• Mouzon.

V polovině května je již od přídě vyříznuto peří a do července bude na cestě tuřín.

Cibule

Dokonce i nezkušené letní obyvatelé jsou schopni pěstovat úrodu cibule netopýra, pokud zasete semena v zimě. Minimální potíže, a už na jaře na postelích, bude kultura potěšena rannými greeny.

Odrůdy:

• 12. dubna;
• Gribovsky 21;
• Salát 35;
• Květen.

Víceúrovňová cibule

Dalším představitelem plodin odolných proti mrazu je vícevrstvá cibule vysazená asi 12 až 15 dní před počátkem stabilního mrazu.

Odrůdy:

• Odessa zima 12;
• Paměť
• Likova;
• Gribovsky 38;
• Čeljabinsk super brzy.

Česnek

V severních oblastech je vysazen zimní česnek, čímž se hřebíček prohlubuje na 12–15 cm. Doba výsadby: polovina srpna. Druhá možnost: přistání před chladem, hloubka přistání - až 5 cm.

Na jihu jsou obvyklá data začátkem listopadu, ve středním pruhu - nejpozději začátkem října. Odrůdy pro zimní výsev:

• Lyubasha
• Polessky suvenýr;
• Alcor;
• Komsomol;
• Messidor;
• Herman
• Lázně

Ředkvičky

U výsadby ředkviček se očekávají nízké teploty. Obvyklý čas pro setí ve středním pruhu je listopad, takže semena nedonaturují předčasně.

Norma na 1 čtvereční. metr - 10 gramů.

Odrůdy:

• Spartak
• Maják
• Perzistentní;
• Hussar;
• Skleník;
• Brzy krize.

Na jaře se první plodina sklízí začátkem května.

Pastinák

Skvělé pro výsadbu pastináků před zimou. Kultura se vyznačuje nízkou klíčivostí, ale se zimní výsadbou rostou indikátory. Vhodné pro setí odrůd:

• Student;
• Kulaté;
• To nejlepší ze všech.

Fenykl

Od podzimu se tato plodina zasévá pouze na jihu, ve středním pruhu a na severu s vysokým rizikem úmrtí rostlin.

Semena se vysazují do země do hloubky 2 cm.

Odrůdy:

• Vůně
• Výborně.

Sorrel

Pro podzimní výsadbu je vhodná jakákoli kultura. Brzy na jaře se objevují zelené a již v dubnu nebo začátkem května ji krájejí na saláty a polévky.

Brambor

Brambory nejsou v zimním období osázeny zvlášť, ale je to možné. Je nutné vybrat vysoce kvalitní hlízy o hmotnosti 120 - 150 gramů, zasadit je za mírného chlazení. Na jaře bude nutné nainstalovat oblouky tak, aby zpětné mrazy nezničily výhonky.

Odrůdy:

• Margarita
• Lilea;
• Nevsky
• Jawar;
• Lapis lazuli.

Zelí

Zimní výsev zelí je možný pouze na jihu, ale metoda není nijak zvlášť oblíbená. Existují odrůdy, které jsou odolné vůči jarnímu chladu, ale vždy existuje riziko zamrznutí během zpětného chladu.

Z odrůd bílohlavé krásy jsou vhodné Zarya, Sibiryachka, Dumas. Mezi červenovlasými jsou nejlepší Gako 741, Red Early.

Získá se úspěšná zimní výsadba brokolice Calabrese, květáku Garantia, Peking Khiva 5. 5. Rané odrůdy nejsou vhodné, v zimním období je vhodné zvolit sezónu nebo pozdní odrůdy pro pěstování zelí.

Jak zasít zeleninu před zimou

Chcete-li získat brzy rostlinné produkty, musíte znát jednoduchá pravidla výsadby plodin v zimě.

Výběr sedadla

Oblasti dobře osvětlené sluncem jsou vhodné, bez stagnace vody, bez svahů. Je nutná dobrá drenáž a úrodná půda.

Je vhodné, aby postele před studeným větrem chránily plot, ploty, stromy nebo přístavby. V písku je výška lůžek až 20 cm, na jiných typech půd stačí 12–15 cm.

Je nutné zvolit místa, kde se nehromadí sníh. Jinak na jaře, na začátku tepla, se sněhové závěje pomalu tají, sazenice budou ve vodě.

Načasování

Základním pravidlem je, že osetá semena by měla v půdě bobtnat, ale neměla by klíčit. Za tímto účelem se vysévají, když teplota půdy není vyšší než 0 ° C. Signál, že Země je připravena na zimní plodiny, je výskyt na povrchu husté kůry po prvním mrazu.

Tradičně vhodným obdobím je období od konce října do poloviny listopadu. Načasování je však upraveno na základě klimatu regionu, počasí aktuálního roku, předpovědi počasí.

Příprava lůžek

Obdělávaná plocha na podzim závisí na počtu plodin, které se budou vysévat. Hřebeny jsou připraveny předem, přibližně 2-3 týdny před navrhovanou prací.

Mezi hřebeny vždy nechávají stopy pro průchod, hrany jsou zesíleny deskami nebo břidlicí. Všechny zbytky rostlin jsou důkladně vyčištěny, hřebeny jsou vykopány, uvolněny a jsou přidány potřebné komponenty.

Na kyselých půdách se předem přidává dolomitová mouka (přibližně 120 - 150 gramů na 1 metr čtvereční), místo se vykopává. Na těžkých půdách připravte rašelinu, kompost.

Přinášejí humus do půdy (každý po 0,5 kbelíku), popel ze dřeva (každý po jedné sklenici). Normy jsou uvedeny na 1 metr čtvereční.

Vhodné jsou komplexní složení, doplňky pro přímé krmení:

• nitrofhosk;
• Kemira
• Řešení.

Výsev plodin do drážek, prohloubení semen silnější než při zasetí na jaře. Suchá půda se připravuje předem na zasypání. Je nemožné naplnit semena zmrazenou půdou.

Příprava osiva

K setí jsou vhodná pouze suchá semena, proto jsou vybírány velké vzorky. Není povolena žádná dezinfekce v roztocích, pouze poprášení v suchém popelu.

Mnoho zahrádkářů nalepuje semena na pásky toaletního papíru a poté plodiny zasadí přímo do drážek. To vám umožní přesně změřit vzdálenost a zabránit zhuštění plodin.

Výsev v zimě

Práce se provádí za jasného dne a sníh z místa je předem odstraněn. Semena se vysévají do drážek podle schémat nebo se pokládají vařené stužky. Poté posypeme suchou zeminou, sněhem (pokud sníh spadl). V nepřítomnosti sněhu jsou výsadby pokryty smrkem, rašelinou a humusem.

Vrstva chrání rostliny před chladem, nedovolí, aby se na povrchu tvořila tvrdá kůra. Malá semena se vhodně vysévají říčním pískem.

Vlastnosti zimní setby

Osevená semena bobtnají v půdě před mrazem, ale nemají čas klíčit. Pod sněhovou pokrývkou budou ležet až do jara, a pak rychle a přátelsky vstanou. To je zvláště výhodné pro dlouhé a studené prameny ve většině oblastí Ruska.

Na jaře se půda s nedostatkem slunečního záření zahřívá na dlouhou dobu, pomalu vysychá. To zpožďuje načasování setí. Ale pokud byly plodiny zasety na podzim, pak se klíčky objeví brzy a návrat chladných ztvrdlých rostlin není hrozný.

Výsev v zimě a na suchém prameni je výhodný, protože zásoby zimní vlhkosti budou použity pro otoky. Na jaře se doporučuje zakrýt výsadbu agropřísadou, výhonky budou ještě dříve.

Je vhodné táhnout materiál přes oblouky a poté, když přijde stabilní teplo, odstranit kryt. Pro rychlé rozmrazení sněhové pokrývky je na místě rozptýlen popel.

Je třeba si uvědomit, že takto pěstovaná zelenina není vhodná ke skladování. Používají se k jídlu na jaře a v létě a k výsadbě do sklepů a sklepů se plodiny pěstují na jaře.

Recenze

Irina, Saratov

Na podzim vždy zasévejte mrkev a petržel. Dávají dobré kořenové plodiny, již v květnu přidávám do všech jídel časné zelené. Mrkev chodí na polévku, na saláty. Na jaře už chci něco čerstvého a taková zahrada je velmi užitečná.

Nikolay, Vologda

Nezkoušel jsem pěstovat zeleninu setím v zimě dříve. Ale když se petrželka na jaře neobjevila, rozhodl jsem se experimentovat. Semena jsem koupil brzy, připravil postel a zasel v listopadu. Zimní zeleň jsem dostal již koncem dubna, jaro však bylo brzy a teplo. Teď to jen zasadím, letos plánuji další kopr a salát.

Závěr

Zelenina na setí v zimě umožňuje získat vynikající sklizeň v raných fázích. Tato varianta výrazně šetří čas na jaře, usnadňuje těžkou práci letních obyvatel.