Menu

Rajčatové polotovary 18.08.2018

Nejchutnější rajčata v korejském stylu na zimu

Korejská rajčata

Korejská rajčata vařím na zimu podle nejchutnějšího receptu s fotografií krok za krokem velmi často v létě, minulý rok jsem se rozhodl zkusit tato rajčata připravit pro budoucí použití. Udělal jsem několik sklenic pro testování, všichni hosté a příbuzní ocenili výsledek s radostí. Jen si představte voňavé a neuvěřitelně chutné plátky rajčat s dresinkem z papriky, bylin, česneku, másla, soli a cukru. Konzervační - ocet, bez něj kdekoli v tomto receptu.

Ingredience pro rajčata:

  • rajčata - 350 g;
  • sladká paprika - 2 ks;
  • česnek - 4 stroužky;
  • feferonka - plátek;
  • kopr - 1 průměrná parta;
  • rostlinný olej - 80 ml;
  • ocet - 40 ml;
  • cukr - 1 lžíce;
  • sůl - 1 lžička.

Proces vaření rajčat v korejštině

Připravte všechny produkty na seznamu. Rajčata volí masitou, sladkou, hustou strukturu. Omyjte a osušte rajčata, ořízněte místo růstu stonku. Nakrájejte rajčata na plátky střední velikosti.

Plátky rajčat

Sladká paprika sbírejte červená, čiré semeno, jádro a opláchněte. Nakrájejte pepř na proužky nebo náhodné kousky.

Bulharský pepř

Oloupejte česnek, nasekejte ho. Připravte si plátek feferonky.

Česnek

Vypijte a osušte, libovolně nasekejte zelení.

Chop greens

Všechny připravené výrobky, s výjimkou rajčat, mele v mísovém mísiči.

Grind nové

Smíchejte česnekovou dužinu s olejem, octem, solí a cukrem.

Přidejte sůl

Jar se velmi pečlivě sterilizuje. Naplňte sklenici vrstvami rajčat a dresinkem.

Naplňte sklenici

Sterilizujte sochor po dobu 20 minut od okamžiku, kdy se vaří v pánvi.

Sterilizujte sklenici

Sklenici uzavřete víkem a dejte ji vzhůru nohama přikrývkou. Po dni přeneste rajčata do sklepa.

Připraven svačinu

Vytiskněte
1 hvězdička2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (1 hodnocení, průměr: 1,00 od 5)
Načítám ...
Korejská rajčataKorejská rajčata

Přečtěte si také

Nejlepší hybridy rajčat s fotografiemi a popisy