Lehce solená rajčata s česnekem, rychlý recept
Lehce osolená rajčata s česnekem a instantní zelení určitě osloví všechny milovníky chutných rajčatových občerstvení. Nyní existuje tolik různých možností vaření rajčat, že někdy můžete být zmatení. Tato rajčata jsou připravena na den, po chvíli může být na stůl bezpečně servírována elegantní svačina.
Stále přidávám malý stolní ocet pro pikantní kyselou notu, protože jeho množství je malé, rajčata se ukáží neloupaná, chutnají lehce nasolené. Podávejte rajčata se smaženými nebo pečenými bramborami - velmi chutné, a pokud jste také s ledovou sklenicí - můžete si olíznout prsty, muži vám děkují za dlouhou dobu.
Složení:
- voda - 0,5 l,
- sůl - 0,5 polévkové lžíce,
- cukr - 0,5 lžíce,
- ocet - 1 lžička
- rajčata - 3-4 kusy,
- Koprové deštníky - 2 ks.,
- křen - podle chuti
- česnek - 3 stroužky,
- hořká paprika - 1 kus,
- mletý pepř - podle chuti
- bobkový list - 1-2 ks.
Jak vařit solená rajčata s česnekem a bylinkami rychle
Připravte si všechny potřebné ingredience ze seznamu. Rajčata si vybírají hustou, masitou, takže mají hustou a tvrdou pokožku. Umyjte rajčata a osušte, nakrájejte na místo růstu stonku, nakrájejte rajčata na plátky. Pokud dostanete malá rajčata, můžete je vařit celé a udělat několik řezů.
Připravte solanku - přiveďte čistou filtrovanou vodu k varu v kastrolu, sůl a hodte cukr, mletý pepř, bobkový list. Nalijte doslova lžičku octa, vařte solanku na pár minut a úplně vychladnout.
Vložte koprové deštníky a křenové listy do čisté skleněné nádoby nebo pánve. Také, pokud chcete, můžete přidat trochu feferonky nebo chilli do sklenice.
Naplňte sklenici rajčaty a poté ji jemně protřepejte, aby plátky rajčat byly k sobě pevněji připevněny.
Nasaďte nakrájený česnek na rajčata a poté nalijte všechny ingredience solankou, která je nutně chlazená - to je důležitý bod!
Trvejte na tom, rajčata denně po odebrání vzorku. Lehce osolená rajčata s česnekem a bylinkami.
Bon chuť!
(Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
