Křupavá slaná rajčata bez koření s česnekem a koprem

Co by mohlo být chutnější než voňavá a lehce osolená rajčata s česnekem a koprem? Chutné občerstvení potěší celou rodinu a nejlepší ze všeho je, že můžete taková rajčata vařit rychle a snadno. Samotný proces bude trvat 5 až 10 minut, poté bude zelenina muset dát čas solit a marinovat. Asi o hodinu později dostanete skvělé jídlo, které může být servírováno v typický den nebo na oslavu.

Pokud dáte rajčata do sklíčka, dostanete velmi reprezentativní jídlo, které upoutá pozornost všech vašich hostů. Pokud se teprve začínáte vařit a nemáte za sebou žádné zkušenosti, není to děsivé, dokonce i ty nováčkové nebo hospodyňky mohou vařit taková křupavá lehce solená rajčata.

Pro recept je důležité zvolit zralá červená rajčata, ovoce by mělo být bez skvrn a důlků. Zvažte, že rajčata malých rozměrů marinují dvakrát rychleji než ta velká. Dnes vaříme nejvíce nesrovnatelná solená rajčata s česnekem a koprem, ukáže se to velmi chutné.

Pro marinování potřebujeme také obvyklý celofánový sáček, pro spolehlivost si můžete vzít 2 kusy najednou. Proč bereme balíček: bude to vhodné promíchat a marináda nikam nepůjde, pokryje všechna rajčata. Pokud chcete, použijte nádobu s pevným víkem, ale v balení je to ještě pohodlnější a pak nemusíte nádobí umývat, také bonus.

Složení:

Jak vařit křupavá solená rajčata v balení

Plátky rajčat jsme rozložili v balení. Pro urychlení marinování jsme nakrájeli rajčata na velké plátky, v průměru se ukázalo, že 4 plátky vyjdou s 1 rajčatem.

K rajčatům přidejte jemně nakrájenou zeleninu: kopr je nejlepší způsob, jak dát rajčatům čerstvou chuť.

Česnekové zuby čisté a nasekané nožem na malé kousky nebo jednoduše protlačte lisem.

Solená zelenina, přidejte cukr k vyvážení chuti nakládaných rajčat. Tam se nalije jablečný ocet (6%) a běžný rostlinný olej.

Zavazujeme tašku, několikrát ji silně protřepáme, takže marináda pokrývá všechna rajčata. Vložte sáček do lednice, aby se nakládal a marinoval po dobu nejméně 40 minut.

Vložte připravená nakládaná rajčata do pohodlné salátové mísy a podávejte ke stolu.

Bon Appetite!