Cuketa, rajče a sýr kastrol v troubě

Chcete-li začít, umyjte a očistěte cukety z kůže, otřete strouhaný strouhaný zub, nechte 30 minut v nádobě; vytlačit dřeně. Mladá cuketa slupka nemůže krájet: při pečení bude měkká. Nezapomeňte cuketu důkladně zmáčknout, aby pečivo nebylo vodnaté.

Přidejte kuřecí vejce, koření a sůl z cukety, promíchejte. Aby byla jídla šťavnatá, můžete přidat zakysanou smetanu s obsahem 20% tuku, kefíru nebo mléčné smetany. Jako koření pro cukety jsou vhodné kari, koriandr, česnek, oregáno, kmín, muškátový oříšek a majoránka.

Poté začněte nalévat jemně prosetou mouku a promíchejte. Předosévání pšeničné mouky způsobí, že kastrol bude vzdušný.

Pak myjeme rajče, nakrájíme na kostky a přidáme do masy squash. V případě potřeby můžete rajčat opařit, dát ji do studené vody a odstranit kůži. Místo rajčete můžete přidat rajčatovou omáčku nebo kebab kečup.

Loupaná cibule nakrájená na plátky a rozložená na cuketu.

Nastrouhejte strouhaný tvrdý sýr s velkými zuby a přidejte do misky.

Žáruvzdorný tuk tvoří rostlinný olej a těsto rozptyluje a vyrovnává povrch. V horní části jsme rozšířili kruhy rajčete. Pro dekoraci použijte celé ovoce bez hniloby. Ujistěte se, že snížit stonek rajčete.

Zbývající kousek sýra se tře na struhadle, připravené k pečení pokrmu po dobu 45 minut při 180 stupních.

Squash kastrol se sýrem a rajčaty je připraven k jídlu. Před podáváním posypeme čerstvými nasekanými bylinkami a nakrájíme na kousky. Hotové pečivo by mělo být zarudlé a zbarvené. Zakysaná smetana nebo majonéza jako omáčka na kastrol.