Úspora rajčat z černění - rychle a snadno
![proč rajčata zčerná](https://tomathouse.com/wp-content/uploads/2018/07/cherneyut-pomidory1.jpg)
Častým problémem je zčernávání a rozklad rajčat. Může k tomu dojít z důvodu mnoha chyb, které téměř každý zahradník dělá. Ne každé černění je příznakem nemoci, je důležité naučit se identifikovat pravou příčinu nemoci a naučit se s ní vyrovnat ještě před jejím výskytem pomocí preventivních kontrolních opatření.
Proč rajčata hnijí na keři?
Existuje mnoho důvodů. Jsou to nepříznivé povětrnostní podmínky, nesprávná péče, nevhodná rozmanitost rajčat pro danou lokalitu. Nejčastější příčiny, jak ukazují roky praxe, jsou však popsány níže.
Šedá hniloba
Plísňová nemoc, která může zničit téměř celou plodinu. Nebezpečí spočívá v tom, že se tato choroba začíná aktivně rozvíjet během zrání rajčat. Aktivátory lze považovat za vysokou vlhkost, nevyváženou výživu s vitamíny.
Známky vývoje šedé hniloby:
- Vzhled šedých nebo hnědých skvrn na ovoci;
- ztmavnutí uzlů a stonků, které se zdá, že se táhnou podél povrchu sazenice;
- odumírání rostlinné tkáně;
- vzhled vzteklých nájezdů;
- vytváření skvrn na vnějším povrchu archu.
Šedá hniloba okamžitě ovlivňuje sousední sazenice, pohybující se od keře ke keři. Rajčata začínají umírat, chřadnout a padat. Všechny nemocné sazenice kopají a pálí. Je žádoucí vykopat zemi a dezinfikovat. Ideální - vytvoření nové vrstvy půdy. Pokud byla ve skleníku detekována šedá hniloba, nejpravděpodobnější příčinou je zvýšená vlhkost. Proto při pěstování nových sazenic větrejte místnost každý den, nainstalujte větrací otvory tak, aby čerstvý vzduch cirkuloval nepřetržitě.
Nepoužívejte zasažené keře jako humus. Houba je obtížně ošetřitelná a může se snadno rozšířit na novou plodinu.
Pozdní plíseň
Týká se také plísňových chorob. Šíří se poměrně rychle, ale na rozdíl od šedé hniloby je téměř nemožné prokázat fakt léze v počátečních stádiích vývoje.
Příznivé podmínky pro vývoj jsou větrné a vysoká vlhkost.
Známky porážky:
- bílý nadýchaný povlak na vnitřním povrchu archu;
- tkáňová nekróza;
- tmavé skvrny na povrchu ovoce;
- jak je nemoc poškozena, rajčata získají ošklivý tvar, obvyklý kruh je zdeformovaný, potlesk vyschne;
- změkčující rajčata;
- vzhled hnilobného zápachu.
Ošetřit sazenice z fytofthory k ničemu. Houba se šíří tak rychle žilami, že lze použít pouze preventivní opatření - to znamená, že postele jsou předem ošetřeny chemikáliemi. Když už jsou sazenice ohromeny, vytrhněte je a spálte. Jako humus se nehodí, protože infikují nové výhonky.Pokud chcete zabránit vývoji plísní, nezasazujte rajčata v blízkosti brambor, ujistěte se, že instalujete podpěry pro podvazek keřů a prohlédněte si postele co nejčastěji, abyste identifikovali předmět infekce.
Suchá půda
Tato okolnost při tvorbě ovoce vede ke vzniku horní hniloby, ale zpravidla pouze v případě překročení obsahu dusíku v půdě. Sazenice prostě nemají dost síly k boji proti houbě. Suchá půda vede ke smrti vaječníků ak vysychání květů.
Vertex Rot
Ovlivňuje mladé sazenice, které jsou připraveny k plodení. Toto onemocnění není plísňové, ale bakteriální, a proto neinfikuje celou rostlinu najednou. Známky porážky:
- plochá a depresivní vodnatá místa;
- šedo-černé skvrny na ovoci;
- pozastavení vývoje a deformace rajčat.
Ošetření nemůže být pouze prevencí, která musí začít od okamžiku přípravy semen. po zjištění nidus choroby musí být všechny sazenice zničeny a ošetřena půda.
Nejezte nakažené ovoce žádným způsobem. To může nepříznivě ovlivnit zdraví.
Hnědé nebo suché skvrny
Nemoci houbového typu, které začínají ovlivňovat spodní listy sazenic. Jak nemoc postupuje, skvrny se zvětšují a stávají se šedohnědou barvou, pokrývající více listů. Listy a stonek začnou postupně vysychat a odumřít.
Plody se zakrývají tmavými skvrnami a při zvýšené vlhkosti se spóry houby v místě léze začnou množit sporami, čímž se vytvoří povlak bílý chmýří.
Je možné bojovat proti houbám pomocí chemického ošetření, a pokud se již plody začaly tvořit, pomůže biopreparace vyrovnat se. V případě vážného poškození odstraňte sazenice a nejezte zasažené ovoce.
Nekróza stonku
Nekróza ovlivňuje již vytvořené sazenice v okamžiku, kdy se začnou tvořit rajčata. Příznaky nekrózy:
- praskliny stonku dole;
- praskliny tmavě zelené, černé barvy;
- listy vadnou;
- Rajčata nedozrávají a nespadají.
Virus nelze vyléčit. Keře musí být odstraněny z postele a ošetřena půda.
Nedostatek péče
Nedostatečná péče, vyjádřená v nepřítomnosti vázání, nesprávného oplodnění nebo nesprávného zavlažování, může vést k hnijícím sazenicím. Všechny odrůdy rajčat, i když jsou podměrečné, musí být svázány. Vzhledem k tomu, rajčata, ležící na zemi nebo těsně vedle sebe zvyšují šance na plísňové infekce a smrt plodin.
Nadměrné množství dusíku v případě předčasného zalévání povede nejen k zastavení vývoje, ale také k vytvoření horní hniloby. A při zavlažování postřikováním za horkého slunečného dne to může také vést ke vzniku plísňových onemocnění nebo nekrózy tkání.
Zalévání rajčat je nejlepší u kořene. Ideální čas je brzy ráno, večer nebo zataženo.
Proč černá rajčata zčerná?
Důvodů může být mnoho. Nejběžnější jsou: porážka plísňovými chorobami, černá hniloba, pozdní plíseň. Nesprávná péče způsobuje také ztmavnutí. Používání poškozeného ovoce je přísně zakázáno, i když je skvrna velmi malá.
Černá může také vypadat z pěstování na příliš suchých půdách a půdách s vysokým obsahem dusíku, stejně jako když některé kořeny vypadají na povrch.
Výskyt ztmavnutí v důsledku nedostatku hořčíku nebo bóru, které je třeba doplnit jednoduchým krmením sazenic stopovými prvky od jakéhokoli výrobce, ale s vysokým obsahem chybějících prvků.
Proč čerpat rajčata ve skleníku?
Na rozdíl od otevřeného terénu jsou příčiny tmavnutí povrchu ovoce ve skleníku mnohem menší. Černost se zpravidla objevuje v rozporu s teplotním režimem, vysokou vlhkostí a nedostatkem ventilace.Chcete-li tento problém vyřešit, proveďte ventilaci skleníkové místnosti denně nebo nainstalujte několik větracích otvorů pro stálý oběh čerstvého vzduchu. Nainstalujte teploměr pro přesnější regulaci teploty.
Známky zčernávání rajčat
Vzhled malých černých skvrn, které jsou těžko na dotek a bez nepříjemného zápachu, nenaznačuje žádné projevy nemoci. Takové „krtky“ se objevují při nadměrné sluneční aktivitě a rajčata se mohou jíst beze strachu.
Pokud je však začernění měkké na dotek, zasáhne velkou část rajčete, má srstovou vrstvu a vydává nepříjemný zápach, jedná se o přímý náznak vývoje plísňového nebo virového onemocnění. Ovlivňuje také stonky a listy sazenic.
Zčernat rajčata, co dělat?
Věnujte pozornost místu, kde se postel nachází. Místo by mělo být během dne dobře osvětlené a osvětlené. Pokud pěstujete rajčata ve skleníku, ujistěte se, že do něj každý den proudí čerstvý vzduch.
Za týden se suchým počasím stačí dvakrát. Voda přísně u kořene, metoda postřikování rajčat není vhodná.
Vyberte si odrůdy s průměrnou zralostí, jako je ovoce, než budou mít čas na pozdní plesnivost.
Pasykus a sevřete přebytečné kořeny vzduchu, odtrhněte příliš velké listy, stejně jako listy s malými lézemi, ztmavnutí.
Jak zachránit sklizeň?
Sklizeň lze zachránit i ve fázi přípravy osiva. Namočte je do dezinfekčního roztoku po dobu 20-30 minut. Před umístěním do půdy ošetřete půdu a v žádném případě ji nezasazujte na místě, kde byl minulý rok plísně nebo jiné druhy plísňových chorob.
V procesu růstu pečlivě sledujte sazenice a správně aplikujte minerální hnojiva. Zpravidla je detekován nedostatek hořčíku, boru a dusíku.
Buďte opatrní s dusíkem, protože to vyprovokuje několikrát silnější, když zavlažování není aktuální. Léčba nepomůže, pokud byly sazenice napadeny, zaměřit se na prevenci.
Jak zpracovat rajčata, aby nedošlo k černění?
Dokud nedochází k tvorbě ovoce, ošetřujte ho chemickými a fungicidními přípravky během zrání biologickými přípravky. Jsou bezpečné jak pro úrodu, tak pro osobu. Můžete například použít léky, jako je mentronidazol, fytosporin, Agat-25. Měli by být léčeni každé 2 týdny. Používání tradičních metod (například postřikování jodem a mléčným roztokem, zpracování postřikem suchým popelem 7 dní po výsadbě sazenic) je přípustné ve stadiu zrání rajčat, protože látky, které jsou součástí směsí, jsou pro člověka bezpečné. Nezapomeňte na týdenní kontrolu keřů a trhání zasažených suchých listů.
Co zpracovat rajčata, aby po sklizni nezčernala?
Po sklizni ovoce mohou být zpracovány v horké vodě nebo spíše zahřívány na několik minut. Teplota vody by neměla překročit 60 stupňů. Nalijte vodu do misky s vodou a vložte tam ovoce. Nechte přirozeně uschnout a skladujte.
Vyberte si nezralé ovoce. Nedopusťte, aby se rajčata stočila. Jinak je jejich skladovatelnost snížena na několik hodin.
Jak zabránit šíření nemoci?
Přestože se houbová a virová onemocnění rychle šíří a nedoporučuje se po infekci jíst ovoce, lze preventivní opatření použít k prevenci rozvoje chorob.
Prevence
Boj s lidovými prostředky
Recept číslo 1
Vezměte 300 gramů česneku nebo cibule, nalijte 5-10 litrů vody a vložte ingredience. Trvej na jeden den. Po filtraci a pomocí zahradního spreje uchopte postele s rajčaty.
Recept číslo 2
Na bázi bakterií mléčného kvašení. Nedovolují, aby se houba vyvinula a zabránila vývoji nemocí. Vezměte 100 gramů fermentovaného mléčného výrobku a zřeďte jej v 1 litru vody.Výsledný roztok pomocí spreje manipuluje s postelemi.
Recept číslo 3
Smíchejte jednu sklenici soli v 5 litrech vody, dokud nevznikne homogenní roztok, a stříkejte keře, dokud nezraje ovoce.
Zalévání
Postele zalévejte brzy ráno nebo večer, když slunce není tak aktivní. Používání metody postřikování je přísně zakázáno, zejména po ošetření chemickými nebo biologickými látkami. Voda by měla proudit přísně pod kořenem.
Maskování
Nezapomeňte vyzvednout všechny nevlastní děti a nižší listy rajčat. Vytvářejte nízké keře ve třech stopkách, keře průměrné výšky - ve dvou stopkách a vysoké odrůdy - v jedné stopce. To nejen ochrání před rozvojem houby, ale také zrychlí růst plodů.
Střídání plodin
Pokud jste na zahradě vyrostli něco z čeledi nočních lusků (rajčata, brambory, lilky), pak opět zasadíte sazenice na místě samém, které je povoleno za 3-4 roky. V opačném případě bude sklizeň mít stejné problémy jako v loňském roce.
Nezasazujte rajčata v blízkosti brambor, lilku, protože trpí stejnými chorobami. Okurky, cibule, česnek, zelí, kukuřice budou ideálním předchůdcem.
Přistávací místo
Měla by být umístěna v průvanu, půda by měla být suchá, hlinitá, s nízkým obsahem dusíku, mírně kyselá a dobře zahřátá.
Odrůdy rajčat odolných vůči plísním
Někdy, i za všech podmínek, se rajčata nakazí houbovými a virovými chorobami. Chcete-li se chránit ze všech stran, vyberte odrůdy odolné vůči těmto nemocem.
Kvůli krátkému období zrání nemají čas vyzvednout fytoftoru, hniloba hrotu nebo kultury byly speciálně vybrány se stabilnější imunitou.
Rané odrůdy
Název odrůdy |
Charakteristické |
Chimgan | Hybridní odrůdaPrvní plody se začnou rodit za 100 až 110 dní. Hmotnost ovoce dosahuje 300 gramů. Bez použití zvláštních podmínek skladování se skladovací doba snižuje na 14 dní. Má vysokou odolnost proti mnoha plísňovým onemocněním, včetně plísní, fusária a hniloby vrcholů. |
Dubko | Začíná plodit po 80–100 dnech po přistání na zemi. Hmotnost ovoce je relativně malá - do 100 gramů. Bush je nízký, odrůda není hybridní. Toleruje pozdní plesnivost, odolnou vůči mnoha škůdcům. |
Oranžový zázrak | Rajčata pocházejí od ruských chovatelů. Doba zrání je zkrácena na 100 dní. Hmotnost ovoce, přes malou výšku keře, dosahuje 250 gramů. Odolává mnoha typům plísňových chorob charakteristických pro noční můru. |
Trpaslík | Raná zralá třída ovocná v 90 dnech po vylodění v půdě. Považuje se za jednu z nejmenších odrůd, protože výška keře nepřesahuje 60 cm na výšku a hmotnost rajčat nepřesahuje 50 gramů. Kultura je univerzální a odolná vůči plísni, fusáriu a dalším houbovým a bakteriálním chorobám. |
Zvláštní odrůdy
Název odrůdy |
Charakteristické |
Černá parta | Vývoj ruských chovatelů se zvláštním zaměřením na odolnost vůči všem typům plísňových chorob. Plody černé barvy, připomínající velký černý rybíz. Doba zrání je 80 dní. Hmotnost ovoce - až 70 gramů. |
Sovereign | Univerzální raná odrůda vhodná pro různé způsoby pěstování a po 80 dnech začíná přinášet ovoce. Hmotnost ovoce - až 200 g. Zahrnuto ve státním registru, jako odrůda odolná vůči Alternaria, stolbur, TMM, fytophthora. |
Stolypin | Raná zralá jakost přináší rajčata o hmotnosti 150 gr., Za 90 dní. Vzhledem k krátkému období zrání nemá fytoftora čas zasáhnout sazenice a celá plodina je zachována beze ztráty. |
Diva | Odrůda s vysokou výnosností vyšlechtěná s vysokou imunitou a odolností vůči houbovým chorobám. Hmotnost ovoce nad 200 gramů. Od okamžiku výsadby do biologické zralosti rajčat to trvá méně než 3 měsíce. |
Tipy, tajemství
- Mimořádnou, ale fungující radou je prorazit, ustoupit ze dna kmene 3-4 cm, měděným drátem základnu sazenice kmene.
- Nezasazujte keře příliš blízko. Ideální vzdálenost mezi nimi je alespoň 30 cm, takže pokud nemoc zasáhne jednu ze sazenic, nebude mít čas se šířit na další výsadbu.
- Připravte včasná minerální a komplexní hnojiva. Pomůže to zlepšit imunitu a vyrovnat se s houbou.
- Pokud si všimnete ztmavnutí listů, ale plody vypadají zdravě, s největší pravděpodobností jste zašli příliš daleko s dusíkem. Chcete-li stabilizovat její hladinu v půdě, přidejte písek, rašelinu a opatrně nalijte postel s rajčaty.
- Před klíčením předehřejte semena v troubě několik minut. Dávejte pozor, abyste semeno nespálili.
- Po každém zalévání bláta země a zkontrolujte listy, zejména jejich spodní část.
Recenze
Michael
Postavil skleník, jak se mi zdálo, podle všech pravidel. Sazenice připravené k přesazení do země, napojené včas. Ale pak jsem zjistil, že téměř všechny sazenice jsou postiženy nemocí, houbou nějakého druhu. Soused řekl, že to bylo proto, že ve skleníku nebyl žádný průduch. Ano, nevěděl jsem, co vysílat. Příští rok se ujistěte, že skleník obnovíte, aby byl vzduch čerstvý.
Alexey
Někde jsem četl, že rajčata mají rád suchou půdu a zřídka napojena. Výsledkem bylo, že téměř všichni zčernali dříve, než vůbec dozráli. Hledám důvod, proč se to stalo. Uvědomil jsem si, že vzhledem k tomu, že v půdě je hodně dusíku, zčernaly se. A kdybychom se napojili častěji, nic by se nestalo. Vypracoval ideální rozvrh - 2krát týdně, pokud je teplota nad +35 stupňů.