Venku červená, bílá uvnitř - proč jsou rajčata? Co dělat

Jíst nezralá rajčata s bílými pruhy, nemyslíme ani na nebezpečí, které mají. Odříznutím zelené nebo shnilé části nebudete schopni problémy vyřešit - musíte se podívat do hlubin.

A předtím, než odpovíte na otázku, jak se zbavit bílých pruhů a učinit rajčata měkčí, zjistěte hlavní důvody.

Proč jsou rajčata uvnitř bílá a tvrdá

Důvody, pro které rajčata ztratí svou prezentaci, která se tvoří uvnitř bílé, tvrdé pruhy, nejsou tak moc, ale téměř každý zahradník čelí jim.

Funkce třídy

Nedávno došlo k proliferaci odrůd, ve kterých existuje gen zodpovědný za tvorbu bílých žil v rajčatovém ovoci. Jako kostra prodlužují skladovatelnost a přepravitelnost, protože na rozdíl od klasických druhů jsou měkčí a jemnější. Tyto odrůdy zahrnují: Snow Globe, White Queen, White Wonder, White Heart, White Beauty a některé druhy žlutých rajčat. Nejčastěji se pěstují na prodej.

Co dělat, aby rajčata zčervenala

Je-li charakteristickým rysem odrůdy nedozrášení, umístěte ovoce na teplé, tmavé místo na několik dní vedle zrajícího ovoce. Rajčata dosáhnou biologické zralosti a budou jedlá.

Virové onemocnění - fytoplasmóza

Zjednodušeně identifikujte, co zasáhlo rajčata. Kromě toho, že plody získávají nerovnoměrnou barvu externě i interně, nerostou do požadované velikosti a ztratí svou prezentaci. Je třeba věnovat pozornost keři, která je také ovlivněna virem:

• list se smršťuje;
• jeho povrch je drsný;
• konce listů mění šedavě růžový odstín, ohýbání a stočení;
• stonek zhoustne;
• nově vytvořené květiny ztrácejí barvu a rostou společně.

Co dělat

Postižené keře nelze léčit. Musí být vytaženy z postele, spáleny a zemská vrstva musí být obnovena. Ovoce k jídlu je přísně zakázáno. Je nutné věnovat zvláštní pozornost preventivním opatřením. Patogeny jsou mšice, whitefly. Za účelem boje proti nim ošetřete insekticidy každý měsíc nebo, je-li lůžko relativně malé, postříkejte keře infuzí česneku (nařežte hlavu česneku na poloviny a vložte do 5-litrové kbelíku. Trvejte na 2-3 dny a pokračujte v léčbě). S hmyzem můžete bojovat tak, že je sbíráte z listů rukama nebo položíte 10-20 berušek na postel. Za pár dní úplně vyhladí populaci škůdců.

Po zalévání zlikvidujte plodinu a zbavte se trávy.

Nepříznivé povětrnostní podmínky a nedostatky mikroživin

Tyto dvě podmínky spolu úzce souvisejí. Čím vyšší je teplota mimo okno, tím rychleji se vápník, draslík a užitečné stopové prvky vymývají ze sazenic, zatímco se zvyšuje obsah dusíku, jehož nadbytek vede ke zhoršení vzhledu a vývoje určitých typů bakteriálních chorob.

Co dělat

S nedostatkem draslíku, vápníku a minerálů je nutné do půdy přidat monofosfát nebo dusitan draselný. Mohou být nahrazeny lidovým léčivem (nařeďte 3 šálky popela v 5 litrech vody a nechte působit 24 hodin). Hnojivo by se nemělo nanášet více než 1krát za měsíc.

S přebytkem dusíku, který je doprovázen zahuštěním stonku, začerněním listů, deformací plodů a vzhledem, je třeba zalévat sazenice (2krát týdně), přidat do půdy více fosforu a použít popel jako krmivo pro kořeny. ).

Proč rajčata dozrávají o polovinu

Zrání rajčat na polovinu také nastává z výše popsaných důvodů.

Zbývá jen dodat, že nedostatek draslíku, navíc k nedostatečnému zrání vrcholu, bude ukazovat vnější stav keře - pomalé, shnilé listy, atypická barva. Pokud nebyly zjištěny žádné negativní projevy, je důvodem pravděpodobně nedostatek slunečního světla.

Je možné jíst nezralá rajčata?

Nezralá rajčata lze konzumovat, pouze pokud je tento druh zbarvení charakteristický pro danou odrůdu. Některé odrůdy mají nezralý top jako své zvláštnosti, například Paul Robson nebo Tula Black. Ovoce, jehož rysem není, obsahuje obrovské množství hovězího masa. Nadměrná konzumace může způsobit otravu.

Pokud je příčinou nezrání je vrcholná hniloba nebo fytoplasmóza, je přísně zakázáno jíst rajčata, protože houba, která způsobuje nemoc, postihuje celý plod. Řezání hniloby neznamená řešení problému. Spóry plísní infikují celé tělo a pro člověka se stává nebezpečným.

Tipy a triky

Vyberte odrůdy, které nejsou náchylné k tvorbě bílých žil. Snažte se sbírat ovoce pouze tehdy, když dosáhnou biologické zralosti, takže můžete pociťovat jejich skutečnou chuť.

Dodržujte pravidla střídání plodin a neobsazujte ozdobné květiny poblíž rajčat, nepoužívejte stejné lůžko z roku na rok. Udělejte si pauzu 3-4 roky.

Po každém zalévání zkontrolujte listy a věnujte pozornost vzhledu keřů.

Co dělat, když vrchol rotuje

Tato nemoc je charakteristická pro jižní oblasti. Provokatéři jsou vysoká vlhkost a pozdní zalévání. Je nemožné bojovat proti hnilobě summitu, protože houby rychle infikují veškeré ovoce. Odstraňte všechna infikovaná rajčata z postele a změňte vrstvu půdy a spálte keře. Pomáhat pouze preventivním opatřením, která zahrnují ošetření insekticidy a dodržování podmínek, které nevyvolávají šíření houby.

Mezi ně patří:

• umístění lůžek s rajčaty na půdu náročnou na vlhkost;
• zalévání přísně pod kořenem buď brzy ráno, nebo pozdě večer;
• řízené a včasné oplodnění;
• odstranění trávy ze zahrady;
• montážní podpora pro správný vývoj pouzder.

Poté, co se seznámíte se všemi způsoby, jak tyto problémy vyřešit, budete moci své blízké potěšit chutnými, šťavnatými rajčaty s červeným masem bez bílých pruhů a provést preventivní opatření před prevencí nemocí.