Rajčata s jablky na zimu "Lízat prsty"
Rajčata, vařená podle tohoto receptu, jako každý bez výjimky. Chuť je sladká, na úkor jablek. A tato úžasná chuť jablka nenechá nikoho lhostejným. Rajčata s jablky na zimu podle receptu s fotografií - olíznete si prsty, je to nejen chutné, ale také velmi krásné. Charakteristickým rysem tohoto receptu je, že předkrm neobsahuje ve svém složení stolní ocet. Díky tomu je naprosto bezpečné a užitečné i pro malé děti.
Složení (vyjde litr sklenice lahodných rajčat a jablek):
- rajčata - 10 ks;
- jablka - 1–2 ks;
- česnek - 2 stroužky;
- voda - 1,5 - 2 litry;
- sůl - 2 lžíce. l.;
- cukr - 2 lžíce. l.;
- bobkový list - 2 ks.
Vaření rajčat s plátky jablek
Připravte si nádobu: umyjte sklenice jedlou sodou. Zakryjte víko vroucí vodou po dobu několika minut a banky nelze sterilizovat. Nyní vyschneme kontejner a začneme tvořit budoucí polotovary. Jablka nakrájejte na velké segmenty. Nejlepší brát kyselá jablka. Neužívejte bílou výplň, protože se z ní stane nepořádek. Pokud jsou jablka velká, stačí jedno, jinak vezmeme pár kousků. Vložte nakrájená jablka do sklenic. Pak vložte bobkový list. Čistíme česnek z plev a obecně posíláme do sklenic.
Nyní vyplňte zbytek místa rajčaty. Je lepší si vybrat pevně, se silnými a masitými stěnami.
Vylijte vroucí vodu do sklenic a vyčkejte asi 20 minut.
Potom nalijte vodu do pánve, znovu nalijte zeleninu a počkejte 20 minut. Již potřetí připravujeme sladkou marinádu: přidejte granulovaný cukr, kuchyňskou sůl a koření, které se vám líbí. Přiveďte k varu a znovu nalijte do sklenic.
Sbalte sterilní čepice a otočte, abyste vychladli.
Bon chuť k jídlu.
(15 hodnocení, průměr: 3,73 od 5)
Načítám ...
