Výběr sladkých černých odrůd rajčat

Odrůda černé odrůdy rajčat úžasné, ale pro získání dobré sklizně musíte navigovat ve svých vlastnostech. Existují druhy rajčat pro pěstování na otevřeném poli a existují rajčata, která lze pěstovat pouze ve skleníku.

Na základě popisu konkrétní odrůdy je možné vybrat plodinu z hlediska výnosu, barvy, konzistence a doporučené metody zpracování a skladování.

Funkce

Tato rajčata nejsou vůbec černá, protože jejich kůže se třpytí v odstínech od hnědé po fialovou. Přirozeně na první pohled vypadají černě, ale je to pouze počáteční optická iluze. Jaké jsou charakteristické znaky těchto plodů? Jediným rozdílem je barva. Získává se přítomností organického pigmentu zvaného antokyan. Tato látka je pro tělo dobrá, takže tmavá rajčata jsou bezpečná pro zdraví, jsou tedy:

• bohaté na vitamíny a minerály;
• zásadní pro normální fungování těla;
• naplněné maximální užitečností.

Rajčata se vyznačují neobvyklou chutí, čehož je dosaženo zvláštním podílem kyselin a cukrů přítomných v kompozici. Řádně pěstovaná zelenina, pro zpracování, při které nebyly použity žádné chemikálie, by měla mít neobvyklou sladko-ovocnou dochuť. Většina odrůd černých rajčat má:

• nejtenčí kůra;
• šťavnatá a něžná dužina;
• atraktivní vůně.

Aby byly zachovány všechny tyto vlastnosti, musí být zelenina pečlivě svázána, což vylučuje kontakt se zemí.

Typy pro pěstování ve skleníkových podmínkách

Skleník je nutný pro regiony s chladným podnebím a časnými mrazy. Za takových podmínek stojí za to vybrat speciální odrůdy černých rajčat, která umožní získat velkou a vysoce kvalitní plodinu, kterou lze použít pro osobní účely nebo k prodeji.

Stručná charakteristika odrůd:

1. Ashkelon F1. Jedná se o hybridní typ s velkými plody s tmavě kaštanově zbarvenou, středně časnou kůrou. Zraje v průměru více než 100–105 dní a patří k neurčitým zeleninovým plodinám. Plody dosahují asi 220 - 240 g, mají zaoblený tvar, hustou kůru s lesklým leskem, příjemnou chuť a vůni. Zvažujte charakteristické rysy: vynikající komerční kvalita a odolnost vůči přepravitelnosti. Výtěžek je 20 kg na 1 m2.
2. Ashdod F1 je časný hybrid, pro který zrání stačí 90 dní. Plody mají tmavě hnědou barvu o hmotnosti 170 g, půlkruhový tvar, jedinečnou sladko-ovocnou chuť a maso tmavě třešňové barvy. Výtěžnost na 1 m2 je 18 kg.
3. Černá slatina - Jedná se o různé tmavé rajčata, které musí být zachovány. Má hustou pokožku, která se během zpracování a dlouhého skladování v solance nerozpadá. Keře mohou dorůst až do výšky 1,2 m, na střapcích může být asi 18 plodů, váží 50 g, vzhled a chuť lze srovnávat se švestkami díky čokoládové kůži. Výtěžek činí 5,3 kg na 1 m2.
4. Černý baron Doba zralosti je 115 dní, výška keřů dosahuje 1,5 m. Plody mají čokoládovou barvu, váží nejvýše 250 kg, zaoblený tvar a mírné žebrování. Dužina má šťavnatou barvu a kultura je v péči poměrně nenáročná.Výtěžek činí 6,5 až 7,5 kg na 1 m2.
5. Japonský černý lanýž. Rostlinná střední zralost a pro maximální užitek je 115 dní. Keře dosahují výšky 200 cm a na 1 střapci se vytvoří asi 6 plodů o hmotnosti 150 g. Pokud odstraníte rajčata ze zeleninové zahrady, která má zelenou barvu, můžete je uložit až do poloviny zimy.

Jaké druhy se pěstují mimo skleníkové podmínky

Na otevřeném poli je možné pěstovat dobrou plodinu, ale je třeba dodržovat doporučení pro péči, krmení a napájení. Výběr černých rajčat pro otevřené postele je oprávněný. Mají vynikající chuť, aroma, odolnost vůči plísním a jiným chorobám.

Popis odrůd:

1. Černý princ. Kultura roste na 2,5 m, odkazuje na odrůdu v ​​polovině sezóny, pro kterou zrání stačí 120 dní. Zelenina roste v hmotnosti 400 ga tmavě hnědá kůže s lesklým efektem. Plody se vyznačují nasládlou, spíše dezertní chutí, zvýšenou úrovní odolnosti vůči fytofthóře. Při dosažení zralosti můžete získat asi 20 kg na 1 m2.
2. Čokoláda je středně zralá zelenina, která je dostatečně dlouhá 115 dní, aby dosáhla zralosti, a keře se mohou protahovat až do výšky 150 cm. Plody mají plochý kulatý tvar, vícekomorový vzhled, hnědou barvu pokožky, pomerančovo-hnědou dužinu, vážící 400 g. Charakteristické rysy jsou masitá, sladká a příjemná chuť, výtěžnost až 12 kg na 1 m2.
3. Viagra Středně rané rajče, dozrávající v 112 dnech, dorůstající do výšky 2 metrů a plody s průměrem dosahujícím 7 cm a hmotností 100 g. Když jsou plně zralé, plody mají hnědou kůrovou barvu, červenou dužinu, charakterizovanou masitou a šťavnatou, s minimálním množstvím podíl sušiny. Výtěžek činí asi 10 kg na 1 m2.

Třešňové odrůdy

Cherry rajčata jsou oblíbené, zejména černé odrůdy. Jsou originální vzhledu, mají vynikající chuťové vlastnosti, používají se k dekoraci pokrmů, jako jsou saláty, občerstvení atd.

Popis odrůd:

1. Černý parta. Mini rajčata mají vynikající chuť a zvláště kreativní vzhled, pro který se často používají při přípravě předkrmů. Tato odrůda není vhodná pro solení v důsledku příliš tenkého loupání slupek během zpracování. Výška keřů dosahuje asi 150 cm a doba zrání je 80 dní. Rostlina má neobvyklé listy ve tvaru diamantu, které nemají pubertu. Kartáč obsahuje asi 5 až 10 rajčat, každá o hmotnosti 70 g. Ovoce je nejprve zelené a poté narůžovělé, postupně se mění v tmavě fialové a téměř černé. Produktivita činí 6 kg z 1 keře.
2. Černá třešeň je raná odrůda, pro dosažení zralosti je postačující 105 dnů, roste přes 1,8 ma plody mají váhu 20 g, téměř kulatý tvar s hustou kůží. Rajčata mají dužinu s vysokým obsahem cukru, masovou a šťavnatou a navíc k této výrazné příjemné vůni. Zelenina je vhodná k čerstvé spotřebě ak následnému solení. Výtěžek činí 7 kg na 1 m2.
3. Cherry Negro F1 je raná hybridní odrůda, která dozrává za 90 dní. Patří k neurčitým rostlinám, má oválné plody s hnědohnědým odstínem a výrazné zelené pruhy. Rajčata mají tmavé třešňové maso, o váze 30 ga na jejich střapcích může být asi 21 kusů. Třída je dodávána pro čerstvé použití a pro uchování. Výtěžek činí 13 kg na 1 m2 a ovoce samotné má sladkou a příjemnou chuť.

Vlastnosti sladkého ovoce:

1. Hnědý cukr je druhově raný druh, u kterého stačí zrání 120 dní.Rostlina je vysoká a plody mají téměř černou barvu, masitou dužinu a sladkou chuť, stejně jako hmotnost 150 g. Pohled je salát a je žádoucí pěstovat ve skleníku.
2. Meloun - středně brzy a dost na zrání 110 dní. Keře jsou vysoké, a proto vyžadují další podvazky. Průměrná hmotnost plodu je 100 g a navíc má: kůži červenohnědé barvy, sladkou melounovou příchuť a klasický kulatý tvar.
3. Ivan da Marya F1 je vysoký a raný druh, dosahuje výšky 180 cm a zraje za 100 dní. Keře musí být svázány pečlivě, ale nemusí být stavěny a prořezány. Plody malé velikosti, červenohnědý odstín, o hmotnosti 200 g, a také se sladkou příjemnou chutí, šťavnatou a masitou dužinou. Výtěžnost je 5 kg na 1 m2.

Tmavá rajčata jsou opravdu jedinečná. Můžete vyzkoušet různé odrůdy, abyste se ujistili o své neobvyklé chuti, příjemné vůni a dalších prospěšných vlastnostech. Pěstování rajčat není obtížné, je důležité dodržovat pouze základní pravidla.