Příprava polévek rajčat a bylin na zimu
Polévky na zimu se připravují v době vrcholné sezóny zeleniny, tedy v létě. Recept na dresink s rajčaty a bylinkami je velmi jednoduchý a bude se vám líbit. Jedná se o jednoduchý způsob, jak zachovat hodnotu zeleniny a zeleniny, takže budou mít přirozenou chuť, která jejich vlastnosti nijak nezmění.
Výhody tohoto receptu je mnoho, protože při jeho přípravě se nepoužívají žádné konzervační látky. Rajčata si zachovávají svůj tvar a chuť. Tento obrobek lze použít mnoha různými způsoby, zde už budeme používat fantazii. Každopádně v zimě budeme potřebovat rajčata.
Složení:
- 3 kg. rajče;
- 2 svazky kopru;
- 1 svazek petrželky;
- 0,5 kg soli.
Jak vařit polévkový dresink s rajčaty a bylinkami
Nejprve připravujeme produkty pro další použití. Chcete-li to provést, umyjte rajčata a zelení a osušte je.
Rajčata rozdrtíme na malé kousky a umístíme je do velké nádoby, v níž bude v budoucnu vhodné smíchat všechny ingredience.
Nasekejte zelení a přesuňte je k nakrájeným rajčatům.
Zamíchejte.
Celá tato směs je bohatě pokryta solí.
A dobře promíchejte, takže všechny kousky byly slané. Sůl, pro tento recept je lepší vzít si velký. Sůl a hraje roli konzervačního prostředku, protože banky se nemusí sbalit, jsou dokonale zachovány po celou zimu v lednici.
Umístěte směs zálivkové polévky do připravených nádob a pevně uzavřete víko.
V případě, že se sůl usadí na dně, může být nádoba klusu. Uchovávejte v chladničce.
(2 hodnocení, průměr: 5,00 od 5)
Načítám ...
