Nejlepší odrůdy rajčat pro dlouhodobé skladování v čerstvém stavu

V chladných oblastech musí být rajčata vysazena ve skleníku, aby mohla sklízet zralá rajčata. Ale co když je stránka malá nebo se nachází na svahu, kde nelze postavit velkou strukturu. V tomto případě je třeba pěstovat rajčata, která dozrávají dobře doma, ležet dlouho a neztrácet chuť. Takové odrůdy osloví nejen northerners, protože kdo v zimě odmítá užívat vonná, chutná rajčata z jejich vlastní zahrady. Nejlepší známky rajčata pro dlouhodobé skladování: vlastnosti, popis, výhody a nevýhody.

Zvláštnosti mrtvých rajčat a podmínky skladování

Tajemství odrůd rajčat vhodných pro dlouhodobé skladování je jednoduché - všechny mají gen „Rin“, který zpomaluje proces zrání a zpomaluje metabolismus v ovoci, maso zůstává dlouho husté, ale nezaschne. Takové odrůdy jsou odolné vůči výkyvům teploty (ve dne i v noci), stejně jako vlhkosti, plody nepraskají, nezachovávají chuť a tvar po dobu 12–24 týdnů. Dokonce i ležící rajčata musí být správně nakrájena a skladována.

Sklizeň bude ležet dlouhou dobu, pokud se provádí na podzim, když teplota vzduchu klesne pod + 5 ° С. Rajčata nelze prát, dostatečně špinavá, aby je bylo možné otřít měkkým hadříkem a snaží se nekazit kůži. Plody by měly být tříděny podle velikosti a stupně zrání, každou dávku vložte do krabic (2 nebo 3 vrstvy, piliny mezi nimi). Místnost by měla být tmavá, rajčata v dospělosti vydrží déle při + 8–10 ° C, v hnědé nebo růžové - od +4 do 6 ° C. Vlhkost by neměla přesáhnout 80%.

Populární odrůdy rajčat tozhi

Při vlastním výběru možností byste měli věnovat pozornost odrůdám se středně velkým ovocem, malému počtu komor, husté kůži a dužině. Velké exempláře se dlouho neuchovávají a malé vzorky po zrání ochutnají. Dobré recenze dávají odrůdy, jako jsou římské pruhované, korejské dlouhoplodé, Bella Rosa, Golden Andromeda, růžový spam, banánové nohy, německé pomerančové jahody, rozmarýnová libra, medová kapka a Kumato.

Top 10 slunečnice odrůdy a hybridy rajčat:

• Dlouhý strážce. Pozdní kořen, determinant. Sklizeň dobře skladovaná až do začátku ledna. Plody jsou husté, ploché, oranžové, ne větší než 150 g. Nevýhody - rajčata zřídka dozrávají na keřech, plusy - výnos, dobrá chuť.
• Nový rok. Neurčitá odrůda střední sezóny. Sklizeň se skladuje po dobu 3 až 5 měsíců. Plody jsou ploché, kulaté, husté, žluté od 150 do 250 g. Chuť je vynikající, nekazí se. Z nedostatků pouze teplo milující, výhody - odolnost vůči nemocem, výnos.
• Žirafa Středně brzy, neurčitý, vyžadující péči o rozmanitost, kterou lze pěstovat pouze ve skleníku. Plody jsou kulaté, pevné, žluté od 80 do 100 g. Pros - trvanlivost více než 2 měsíce, výtěžnost, dobrá chuť, odolnost vůči TMV, cladosporie a Fusarium.
• Car Peter Polovina sezóny, rozhodující odrůda, schválená pro pěstování na Sibiři a Uralu. Plody jsou vejčité, husté, červené od 70 do 100 g. Nejsou zde žádné vady, důstojnost - udržení kvality (až 2, 5 měsíců), výnos, nenáročnost, vynikající chuť.
• Redstone (Red Stone). Střední sezóna, rozhodující, plodná známka.Ovoce do 150 g, červená, hustá, ve tvaru švestky, dobře padne až do prvních lednových dnů, chuť nezkazí. Nevýhody - slabá imunita vůči virům a plísním.

• Palmyra. Brzy, neurčitý. Pros - udržení kvality (až 10 týdnů), přepravitelnost, produktivita, velmi dobrý vkus. Nevýhody - odrůda může růst pouze pod přístřeškem. Plody jsou ploché, kulaté, oranžové do 100 g.
• Shedi dáma. Hybrid s časně zralým determinantem. Plody jsou velmi chutné, kulaté, husté, červené od 150 do 180 g, skladované o něco více než 2, 5 měsíců. Neexistují žádné nevýhody, výhody - výnos, odolnost vůči teplu a takové nemoci, jako je verticillis, fusarium, TMV, cladosporia.
• Zimní Pozdní, neurčitý hybrid. Plody jsou kulaté, husté, červené, ležet až 2 měsíce. Pros - výnos, výborná, bohatá chuť, odolnost proti praskání, typické pro kultivační choroby a škůdce. Životnost spotřebiče se sníží, pokud bylo léto deštivé.

Nejlepší odrůdy rajčat ve tvaru srdceV recenzích různých odrůd rajčat ve tvaru srdce se tyto vlastnosti často vyskytují: čerstvá chuť, ...

• Decembrist V polovině sezóny, neurčitě hybridní. Plody jsou kulaté, husté, červené od 100 do 150 g. Nevýhody odrůdy - potřeba častého zalévání, nebude možné sklízet semena z hybridu, teplomilné rostliny, náročné na dobré světlo. Pros - výtěžnost až 17 kg / m², udržení kvality až 12 týdnů, vynikající chuť a vlastnosti produktu.
• Madame Courage. Brzy, neurčitě hybridní. Plody jsou zaobleny od 120 do 150 g, tmavě růžové. Produktivita do 19 kg / m². V odrůdě nejsou žádné minusy, od kladů - doba použitelnosti je až 2 měsíce, odolnost vůči cladosporii. Když zraje, chuť se zlepší.

Nakonec dáme několik dalších doporučení, jak dlouho uchovávat čerstvá rajčata. Do krabic je možné položit ovoce odebrané ze zdravých keřů, bez jakéhokoli technického poškození. Kopie i s malými škrábanci nebo skvrnami rychle hnijí a sousední plody se zhorší. Neodstraňujte stopku, je-li pevně držena, jinak můžete ovoce poškodit. Při dodržení pravidel pro výběr odrůdy, výběr a vytvoření optimálních skladovacích podmínek bude možné rajčata konzervovat až do února a někdy až do března, přičemž prakticky neztratí chuť.