Lahodná rajčatová šťáva v mixéru na zimu
Jedná se o rychlý recept na vitamínový nápoj, který lze připravit na zimu, i když nemáte po ruce odšťavňovač. Taková rajčatová šťáva se připravuje doma v mixéru a nahradí tovární výrobu, což znamená, že si budete absolutně jisti jeho bezpečností a užitečnými vlastnostmi. Tato šťáva se ukazuje jako velmi chutná a může být použita v původní podobě. Můžete si ji také přidat do prvních chodů, jako je boršč, nebo si vyrobit neuvěřitelně chutné koktejly.
Složení:
- zralá rajčata - 1500 g,
- sůl hrubá podle chuti
- cukr - podle chuti
Jak vyrobit rajčatovou šťávu v mixéru
Rajčatová šťáva je dobrá, protože pro její přípravu jsou vhodná i příliš jemná, vyzrálá rajčata. Ovoce opatrně omyjte. Poté, co odstraníte všechny škody, rozdělte je na libovolné kousky.
Nyní jsme po částech vložili šálek mixéru a pečlivě rozdrvili.
Výsledná rajčatová hmota se nalije do vhodné nádoby. Dělat totéž se všemi rajčaty. Aby šťáva obsahovala méně buničiny a semen, rozemelte ji kovovým sítkem. Bramborová kaše, která neprošla sítem, může být vložena do polévky nebo dušené zeleniny.
Poté vytlačená šťáva poslala do ohně a vařila 10 minut.
Děláme to proto, abychom to udrželi lépe. Několik minut před připravením přidejte sůl a granulovaný cukr podle chuti.
Dobře promíchejte. Pěna, která se objevila na povrchu, odstraníme. Do sterilizovaných nádob nalijeme horkou připravenou šťávu a korek s napařenými víčky.
Před použitím se doporučuje nápoj ochladit a podle chuti přidat černý pepř.
(Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...