Rajčatová jídla 2.06.2019

Caesar Salad v ruštině - kombinuje chutné a zdravé

Dnes vaříme salát Caesar v ruštině, recept je jednoduchý a cenově dostupný, každému se bude líbit, zvláště těm, kteří mají rádi pp a dietní recepty. Základem salátu je lehká zeleninová směs, která zahrnuje cherry rajčata, okurky, listy salátu, do salátu přidáváme také kuře a výborné sušenky.

Pokud jde o omáčku, doporučuji vzít lehký beztukový jogurt, přidat k ní suchý česnek, sůl a pepř, dostanete tak dobrou a zdravou alternativu k majonéze.

Takový salát můžete servírovat k obědu nebo večeři, a moji hosté si tuto verzi salátu taky zamilují, takže na slavnostním stole rozhodně nebudete mít dlouhý salát. Krok za krokem recept s fotografiemi pomůže pochopit proces vaření.

Složení:

kuřecí řízek - 200 g;
listy salátu - 70 g;
cherry rajčata - 5 ks;
čerstvá okurka - 1 ks;
dlouhý bochník - 2 plátky;
jogurt - 2 až 3 lžíce;
suchý česnek - podle chuti;
sůl, pepř - podle chuti;
rostlinný olej - 2 lžíce.

Jak vařit salát Caesar v ruštině

Připravte si všechny potřebné ingredience ze seznamu. Opláchněte kuřecí řízek a osušte. Nasekáme filet na malé kousky, posypeme solí a pepřem, přidáme suchý česnek. Případně marinujte filet po dobu 20 minut. Po zahřátí pánve namažte a vložte kousky kuřete - filé smažte po dobu 20 minut.

Připravte talíř na salát, opláchněte a osušte listy, poté, co je roztrháte strapci. Položte listy na talíř.

Cherry opláchněte a osušte, nakrájejte rajčata na polovinu. Položte třešňové poloviny na listy salátu.

Opláchněte čerstvou okurku, osušte a konce ořízněte na obou stranách. Po rozřezání okurky na polovinu. Nakrájejte poloviny okurky na plátky. Okurky položte na salát.