Jednoduchý zeleninový kastrol - velmi chutný
Jednoduchý zeleninový kastrol v troubě na večeři se připravuje rychle, z jednoduchých a levných produktů. Stačí jen rozdrtit ingredience, vložit je do formy, přidat náplň a vložit formu do trouby. Za 40 minut budete mít voňavé a uspokojivé jídlo, které potěší vaše blízké. Pro recept vyberte čerstvé žampiony. Houby by měly být bílé, elastické bez tmavých skvrn, s neporušenou kůží mezi čepicí a stopkou, s příjemnou houbou. Pro plnění můžete kombinovat složení a množství přísad, koření je také variabilní. Česnek nelze přidat. Tvrdý sýr lze nahradit mozzarellou nebo posypat kastrolem se sýrovou směsí. Nabízíme recept s fotografiemi krok za krokem.
Ingredience:
- brambory - 3 hlízy;
- cibule - 1 kus;
- česnek - 1 hřebíček;
- houby - 100 gramů;
- rajče - 1 kus;
- sýr - 120 gramů;
- majonéza - 1 polévková lžíce;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce;
- hořčice - 1 lžička;
- koriandr v zrnech - 0,5 lžičky;
- tymián - 0,5 lžičky;
- Kmín - 0,5 lžičky;
- sůl, pepř, rostlinný olej.
Jak vařit jednoduchý zeleninový kastrol
Oloupejte brambory, nakrájejte na plátky a omyjte studenou vodou z přebytečného škrobu.
Nakrájejte cibuli na velké kousky.
Nastrouhejte česnek.
Namažte formu rostlinným olejem, vložte brambory.
Nasolte vrstvu, přidejte pepř a koření.
Houby utírejte navlhčeným hadříkem a náhodně je stříhejte. Nasaďte si brambory, přidejte trochu soli a aromatických bylin.
Další vrstvou jsou cibule a česnek.
Nakrájejte rajčata na plátky a položte na vrstvu cibule.
Smetana, majonéza a hořčice. Přidejte 2 polévkové lžíce převařené vody. Vylijte výplň do formy.
Nastrouhejte sýr a položte na jídlo.
Pečeme při 200 stupních. Až do uvaření brambor.
Hotové jídlo položte na talíř pro servírování, ozdobte ho zelení.
Kastrol má jemnou strukturu, vonnou zeleninovou chuť se sýrovou dochutí. Je vyvážený v soli a kyselině a vypadá chutný na stole. Miska se snadno nakrájí na porce.
Podávejte horkou kastrol, při zahřátí ztrácí jídlo chuť.
(Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
