Mandarinový zázrak: 12 tajemství mandarinky

Jakmile byly mandarinky atributem svátku nebo oslavy, nyní jsou přítomny ve stravě každého roku. Oranžové plody pěstované v teplém podnebí jsou denně naplněny sluneční energií, makro a mikroelementy a vitamíny nezbytnými pro tělo. Užitečná je nejen chutná a šťavnatá dřeň, ale také kůra, protože má řadu vlastností, které lze použít při vaření, léčivých, kosmetických a domácích potřebách.

Složení kůry mandarinky

Podmínky a klima v místech, kde roste mandarinka, přispívají k hromadění velkého množství různých látek nezbytných pro správnou funkci člověka. Jíst zdravé ovoce pomáhá doplnit zásoby těchto látek a udržuje jejich rovnováhu na požadované úrovni.

Nejužitečnější látky v mandarinkové kůře:

• Vitamin C je nezbytný v boji proti volným radikálům, fungování imunitního a nervového systému;
• Vitamin P - pomáhá udržovat pružné stěny krevních cév;
• Beta-karoten - karotenoid, rostlinný pigment, silný antioxidant, stimuluje imunitní systém;

Citrusový hrnec pro rajčataSemena rajčat v sazenicích osetých od konce února do dubna. Čas věnovaný péči o ni nestačí. Pro urychlení ...

• éterický olej - zlepšuje činnost nervového systému (pomáhá při únavě, stresových stavech), je účinný v kosmetologii;
• Hesperidin flavonoid - chrání před virovou infekcí, inhibuje zánět, snižuje alergické reakce;
• flaviletoid nobiletin - podílí se na prevenci diabetu typu II, obezity, rakoviny;
• draslík - podílí se na normalizaci tlaku, přeměně glukózy na glykogen;
• pektiny jsou nezbytné v metabolických procesech a při udržování normální hmotnosti.

Mandarinové kůry - výhody pro zdraví a pokožku

Chemické složení mandarinkových slupek umožňuje jejich použití v různých oblastech: zdraví, péče o pleť, vaření, použití v každodenním životě.

Zdraví

Díky své bohaté skladbě se slupka dlouhodobě úspěšně používá při prevenci a léčbě některých nemocí. Může být použit v sušené a čerstvé formě. Sušené krusty skladujte v uzavřených nádobách.

Možnosti aplikace:

• zvýšené nadýmání, porušování střevní mikroflóry - prášek ze suchých krustů, který se přidává do jídla (1 lžička na recepci);
• onemocnění horních cest dýchacích, bronchitida - 2 lžíce. l drcené krusty (suché nebo čerstvé) + 2 lžíce. vroucí voda, vařte na mírném ohni po dobu 5-7 minut, trvat 1 hodinu, příjem před jídlem na ½ šálku třikrát denně;
• flegm se suchým kašlem - po dobu jednoho týdne trvat na vodce (1 lžíce) 2 lžíce. l drcené krusty, které před jídlem berou 15–20 kapek třikrát denně;
• ucpaný nos s nachlazením - nadechněte horkou vodu s přidanou kůží mandarinek (2-3);
• rozrušený po stresu - vaří černý čaj se sušenými krusty;
• houba na nohou - postižené oblasti setřete dvakrát denně čerstvou pokožkou.

Péče o pleť

Vysoký obsah olejů a vitamínů ve slupce mandarinek z něj činí užitečnou v kosmetologii. Kosmetika připravená na základě přírodního produktu přinese pokožce pouze výhodu. Doma si můžete připravit peeling, krém, mast, tonikum.

Kosmetika:

• čistící mandarinka tonikum - vylijte pokožku minerální vodou, trvejte na tom 24 hodin, pokožku jednou denně setřete;
• osvěžující tonikum - pokožka 2-3 mandarinky + kůže ½ citronu + kůže 1,5 pomeranče + snítka máty + 1 lžíce. vodka, trvejte na tom, 12 dní, kmen, aplikujte na vybledlou, unavenou, matnou pokožku, před použitím zředěnou malým množstvím minerální vody;
• tělový peeling, pleť obličeje - suché zdrsněné krusty na prášek, použití jako kaše, přidávání trochu vody;
• pigmentační drhnutí - smíchejte stejné části drceného mandarinky a citronové kůry, přidejte stejné množství mleté ​​kávy (kávová moučka) a gel pro mytí, trvejte na tom, votřete se do problémových oblastí, vyplavte během několika minut;
• utírání nehtové desky rukou a nohou čerstvou kůrou posiluje nehty, chrání před plísňovou infekcí;
• mandarinový olej - na týden nalévejte čerstvou drcenou čerstvou kůru s olivovým olejem, použijte k masáži místo hydratačního a vyživujícího krému;
• Maska pro suchou pokožku - porazte kuřecí žloutek, přidejte trochu prášku z kůrky, zakysanou smetanou (asi ½ lžičky), promíchejte, naneste, lehce otřete, na suchou pokožku obličeje, krku a dekoltu, po 20 minutách odstraňte zbytky vatovým kotoučem a opláchněte teplou vodou;
• Kostky na mytí - nalijte vroucí vodu na pelety, nechte asi dvě hodiny, nalijte do ledových forem a zmrazte.

Kůra z banánů - tajemství velkolepého růstu pokojových květinHrnkové květiny vyžadují pravidelné krmení. Není nutné používat zakoupené položky. V kvalitě ...

Vaření Aplikace

Vzhledem k obsahu éterických olejů je citrusová příchuť dobře patrná v každém pokrmu, proto používají sušenou kůru, suchou a čerstvou mandarinkovou kůru v teplých a studených jídlech, občerstvení, pečivo a konzervy.

Kandované ovoce

Domácí kandované ovoce bude moci nahradit bonbóny a dokonce je použít v malém množství.

Složení:

• slupka s 1 kg mandarinek;
• cukr - 0,8 kg;
• voda - 300 ml;
• sůl - špetka.

Kůže musí být nejprve připravena - bez bílých pruhů, nakrájená na proužky (šířka 0,5 - 1 cm) a namočená v osolené studené vodě po dobu 6 hodin. Poté vypusťte vodu, opláchněte pod tekoucí vodou a opakujte namáčení. Poté vodu vytlačte a osušte.

Vaření:

• vařit hustý sirup;
• vařte krusty na nízkém ohni asi 10 minut;
• odstranit z tepla po dobu 1 hodiny;
• znovu vařte 10 minut při nízkém ohni;
• po ochlazení vypusťte sirup, rozprostřete krusty na plechu na pečení na papíře a pravidelně sušte v peci při 60 ° C.

Pokud do sirupu přidáte trochu skořice nebo vanilky, kandované ovoce získá jemnou, příjemnou vůni v souladu s citrusovou vůní.

Tangerine Peel Tea

Přidání slupky do zeleného nebo černého čaje mu dodává chuť, povznášející, zlepšuje emoční stav a krásná nádoba se sušenými krustami vytváří pohodlí v kuchyni.

Čajové recepty:

• 1-2 lžičky v konvici s pivem drcená čerstvá nebo suchá kůra, trvejte jako obvykle;
• 2-3 mandarinky oloupeme v 500 ml vody + 3 lžičky. vaření černého čaje + ½ lžičky. skořice, trvejte na tom, 5 minut, přidejte trochu medu (cukr);
• 1 polévková lžíce. l vaření zeleného čaje + 1 lžička kůra nebo prášek ze sušených mandarinek (pomerančů), kůra + pár listů aromatických bylin (máta, meduňka) + vroucí voda, nechte alespoň 5 minut, přidejte cukr nebo med podle chuti.

Kterýkoli z receptů má ohřívací účinek, nasycuje tělo vitamíny, takže tyto čaje se hodí k nachlazení, únavě, sníženému tónu, ztrátě síly.

Mandarinky Jam Crusts

Složení: 200 g čerstvých krust a 300 g cukru.

Jak vařit:

1. Peel krásně nakrájíme na proužky, čtverce, diamanty (jak se vám líbí). Chcete-li odstranit hořkost, nechejte proužky po dobu 12 hodin studenou vodou (několikrát vyměnit vodu) nebo nalijte třikrát čerstvou vroucí vodou po dobu čtvrt hodiny.
2. Po namočení položte zpět na síto, nechte vytéci, vložte do hrnce a přikryjte cukrem. Nezapomeňte na chvíli promíchat a nechat cukr nasycený vlhkostí. Vařte za stálého míchání asi 40 minut. Když se slupky stanou průhlednými a sirup zhoustne - jam je připraven. Uchovávejte v chladničce.

Vitamínový nápoj

Nápoj vyrobený doma je stejně dobrý jako Fanta nebo Sprite, neobsahuje žádné konzervační látky ani škodlivé přísady a podle chuti lze přidat cukr.

K vaření budete potřebovat loupanou kůru 7-10 mandarinek. Nejprve na něj nalijte vroucí vodu (3 l) na jeden den, poté nalijte infuzi a kůži rozemelte v mixéru. Přidejte výslednou mušli do vroucí infuze a nechte celý den.

Po infuzi vymáčkněte do hrnce 1-3 citronů a přidejte cukr se zaměřením na vaši chuť, přiveďte k varu a vychladněte. Zdravý a chutný nápoj je připraven. Pokud je to žádoucí, může být zředěna čistou vodou nebo vodou s plynem.

Smoothie-energický

Jednoduchý koktejl jednoduchých produktů zlepšuje metabolismus, dodává energii a pomáhá snižovat hmotnost.

Vyrábí se z mandarinky, odstraní se z čerstvých krust, banánové buničiny, mletého lněného semínka (1-2 lžíce) a celeru (1-2 stonky). Vše se rozemele v mixéru (2 min) s přídavkem sklenice vody. Připravené výživné a chutné smoothie.

Použití krusty v každodenním životě

Mandarinové slupky si dlouhou dobu zachovávají své vlastnosti v suché formě, takže je lze použít v každodenním životě v různých parfumeriích, pro zdobení místnosti a výrobu voňavých sáčků.

Možnosti aplikace:

• čerstvá kůrka rozptýlená na talířku a používaná jako osvěžovač vzduchu;
• při vroucí krusty je vzduch v místnosti nasycen příjemnou a svěží vůní mandarinky;
• suché slupky dobře hoří a lze je použít při vypalování pánev;

Maso pod kožichem - dobře, velmi chutnéMaso pod kožichem je elegantní verze slavnostního masa, které lze servírovat hostům nebo jednoduše ...

• pokud kočka uspořádala záchod vedle podnosu nebo na jiném místě, pak je třeba rozložit mandarinkovou (citronovou) kůru - vůně zvíře vyděsí;
• vložte suché kůrky do plátěných pytlů a umístěte je na police skříně na prádlo, do spíž pro ochranu vůní a můry;
• Nalijte trochu vody do nádoby, vložte mandarinkové kůry a vložte do mikrovlnné trouby na 5 minut (maximální výkon) nebo do trouby na 10 minut, poté otřete stěny ubrouskem - uvolněné oleje pomáhají čistit stěny mastnoty a nečistot.

Sluneční ovoce - mandarinka, lze nazvat zázrakem mandarinky, protože vlastnosti masa a kůry nejsou vždy tak dobře kombinovány. Musí být pravidelně součástí stravy dospělých a dětí a používání buničiny a kůry přinese tělu maximální užitek.