Královská marinovaná rajčata na zimu
Připravte dnes marinovaná rajčata královsky na zimu v bankách, které zaplní a ozdobí police vašich nádob. Rajčata dopadají prostě neuvěřitelně, mají nasládlou chuť, lehkou vůni česneku a kopru, vše dopadá s mírou. Rajčata pro moření se hodí jak k malému, tak k velkému, ten lze jednoduše řezat.
Pokud máte rádi pikantní občerstvení, můžete přidat trochu chilli papričky - doslova pár tenkých prstenů. Podávejte rajčata na jakékoli nádobí, maso, drůbež, obiloviny atd. Krok za krokem recept s fotografií vám pomůže pochopit proces vaření a připravit chutnou přípravu na zimu rajčat.
Od sebe můžete do receptu přidat koření a byliny.
Složení:
- rajčata - 800 g;
- čerstvý kopr - 3 větvičky;
- česnek - 2 stroužky;
- voda - 500 ml;
- ocet 9% - 1 lžíce l.;
- cukr - 1 lžíce;
- sůl - 0,5 lžíce;
- hořčičná zrna - 0,5 lžička.
Jak vařit rajčata královsky na zimu
Připravte si všechny ingredience ze seznamu. Před přípravou umyjte sklenice nebo nádoby, pohodlně je umyjte a sterilizujte. Rajčata dobře umyjte a osušte.
Na dně nádoby hodte čisté větvičky kopru, stroužky česneku, přidejte hořčičná zrna. Můžete přidat jakékoli koření, horké nebo sladké papriky.
Naplňte sklenici rajčaty. Příliš velká rajčata nakrájená na polovinu. Přitom třepejte sklenici několikrát, aby byla rajčata navzájem lehčí.
V konvici vařte čistou vodu a nalijte vroucí vodu přes vroucí vodu přímo do plechovek rajčat.
Sklenice zakryjte sterilními víčky, poté je nechte 10 minut osamocené, vypusťte a vařte vodu a vraťte se do sklenic. Po chvíli postup opakujte ještě jednou.
Potřetí vypusťte vodu do kastrolu, přidejte sůl a cukr, vařte, nalijte ocet.
Marinádu nalijte do sklenice s rajčaty.
Okamžitě hermeticky dotáhněte sklenice víky a dejte dno nahoru, přikryjte přikrývkou a nechte celý den na pokoji. Po dni přeneste sochor do sklepa a uložte ho v chladné temné místnosti.
Bon chuť!
(Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
Sergey
Dovolte mi přidat! Dill lepší deštník je relativně zralý, voňavější. Ujistěte se, že lavrushka, papriky, černé a sladké. Na litr sklenice soli 1 lžička. a cukr 4 lžičky. horká voda je dost dvakrát. Po podruhé vaříme marinádu. Při vaření ve sklenici přidávám kyselinu octovou 2,5 ml / I pomocí stříkačky /. Mimochodem, mám všechny přípravky na bázi kyseliny octové. Zbytek jako autor. Podobně okurky! Vnučka miluje sladké okurky! Pro ni v bance 5 lžičky. cukr! Vařím více než 35 let. Zkušenost je! Hodně štěstí všem!