Bezkonkurenční rajčata nakrájená na cibuli a másle bez sterilizace na zimu
Rajčata s plátky s cibulkou a máslem na zimu bez sterilizace předepisováním z fotografie mohou být podávána postupně jako studený předkrm do teplých jídel nebo jako základ pro vaření majonézových salátů. Díky dobře zvoleným proporcím získají plátky rajčat pikantní chuť. Cibulové kroužky se někdy jedí nejprve, protože chutnají dobře. Na rozdíl od zavedených kulinářských tradic je občerstvení krásně uloženo bez sterilizace. Stačí si vybrat pevné zralé ovoce a přesně sledovat proporce hlavních složek. Počet přísad se počítá na 2 půllitrové sklenice.
Výrobky pro rajčata s cibulí:
- 0,5 kilogramu čerstvých rajčat;
- 5 stroužků česneku;
- 40 gramů cukru;
- ¼ parta petržel;
- 20 gramů soli;
- 1 cibule;
- 40 ml slunečnicového oleje;
- 60 mililitrů 9% octa;
- kousek křenového kořene;
- 700 ml vody.
Vaření rajčat v plátky s cibulkou
Proces přípravy začíná přípravou kontejneru, protože jeho čistota do značné míry zajišťuje dlouhodobé skladování produktu. Důkladně omyjte válce. Pro odmaštění je nejlepší volbou jedlá soda. Sterilizujte v mikrovlnné troubě nebo jiným způsobem, který je pro vás nejvhodnější. Kryt na válcování se také umývá a udržuje ve vroucí vodě po dobu 5-6 minut.
Rajčata nakrájená na plátky požadované velikosti.
Cibule nakrájená na půlky prstů, jemně nasekejte česnek.
Na dno plechovek vložte plátky petrželky, cibule a česneku, křenový kořen.
Top s vrstvou plátky rajčat. Dále rozložte veškerou zeleninu, střídající se vrstvy.
Vylijte vyčištěnou vodu do vhodné žáruvzdorné nádoby a přiveďte k varu. Naplňte salát a přikryjte jej sterilními kryty. Chcete-li se udržovat v teple, přikryjte je čistým hadříkem a ponechte po dobu čtvrt hodiny.
Poté nalijte tekutinu do pánve a mírně otevřete víko. Zapálíme, přidáme hrubou sůl a cukr. Namočte 2-3 minuty po začátku varu. Nalijte ocet a rostlinný olej.
Nalijte marinádu a nalijte banky.
Zahalte a nechte vychladnout.
(56 hodnocení, průměr: 3,91 od 5)
Načítám ...
Zaseknutý
Nebylo by špatné psát objem plechovky, takovou přesnost v proporcích, ale s čím by měla být plněna ???
Admin
Na začátku je psáno všechno: „Počet přísad se počítá na 2 půllitrové sklenice.“
Eleno
Název říká bez sterilizace a v textu znovu - sterilizujte sklenice, srolovat atd. Proč podvádět? Blokoval autora, obejděte se bez nafukovacích receptů
Admin
Bez sterilizace není bez sterilizace plechovek, ale když nesterilizují celý blok v plechovkách. Banky jsou vždy sterilizovány.