Menu

Polotovary okurek 21.09.2018

Nakládané okurky s jablky bez sterilizace

okurky s jablky

Vaše pozornost je jednoduchým receptem na neobvyklou, ale nepřekonatelnou chuť na zimní občerstvení - nakládané okurky s jablky. Zdá se, že dva nekompatibilní produkty, ale jak se vzájemně doplňují! Okurky jsou sladkokyselé a kořeněné a jablka připomínají chuť namočených. Občerstvení je nejen chutné a neobvyklé, ale také vypadá velmi elegantně. K přípravě bereme jablka kyselá, odrůdy tugovatyh. A okurky si vyberou středně velké, aby je nechaly jako celek. Před nakládáním zeleniny je třeba je na několik hodin uložit do studené vody.

Seznam přísad (na sklenici, 5 l.):

  • okurky (malé) - 250 g,
  • jablka - 1-2 ks.,
  • česnek - 1 hřebíček,
  • Karafiát - 2 ks.,
  • cukr - 1 lžička,
  • sůl hrubá - 1 lžička,
  • ocet - 1,5 lžíce. l.,
  • Hrách (voňavý) - 2 -3 ks.

přísady

Jak vařit okurky s jablky

Propláchněte skleněnou nádobu a víko. Okurky, svislé, naplňte sklenice. Děláme to velmi těsně, ale nezapomeňte nechat místo pro jablka na samém vrcholu.

dát okurky do sklenice

Jablka odeberte ze středu a nakrájejte na plátky. Přeložte nakrájené ovoce do sklenic na vrchu okurek.

dáme jablka

Je na čase začít vařit pikantní solanku, ale předtím nalijeme do vroucí vody na zeleninu a ovoce po dobu 10 minut.

nalijte vroucí vodu

Ze stejné vody pak můžete vařit marinádu. Hodíme do něj voňavý pepř, kuchyňskou sůl, granulovaný cukr, hřebíček a nasekaný česnek.

marináda

Po varu nalijte do porce 9% octa.

nalijeme ocet

Poté přikryjeme jablka a okurky vařeným lahodným okurkou a sbalíme.

nalít marinádu srolovat

Zabalte přikrývku, aby vychladla.

Úžasná svačina na zimu chrumkavých okurek a kyselých, šťavnatých jablek je připravena.

připravené okurky

Vytiskněte
1 hvězdička2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
okurky s jablkyokurky s jablky

Přečtěte si také

Nejlepší hybridy rajčat s fotografiemi a popisy