Zelí dušené s párky - rychlý a chutný recept
Dnes vám chci nabídnout k vaření velmi chutné jídlo - zelí, dušené klobásy. Recept na vaření je rychlý a absolutně se každému bude líbit a fotografie krok za krokem vás nenechají ztratit.
Zelí může být jen dušené s párky, můžete přidat rajčatovou omáčkou, ukáže se také vynikající. Je důležité používat nejchutnější párky. Nejvíc se mi líbí francouzské klobásy, s přídavkem hořčice a sýra Dijon, a co je nejdůležitější, klobásy si vybírají tu nejvyšší kvalitu.
Volitelně můžete použít uzené klobásy. Podávejte dušené zelí ke stolu s kaší, bramborami nebo jednoduše s plátkem lahodného chleba a čerstvé zeleniny.
Složení:
- zelí - 300 g;
- párky - 100 g;
- mrkev - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- sůl, pepř - podle chuti;
- rostlinný olej - 2 lžíce.
Jak vařit zelí s párky
Připravte si všechny potřebné ingredience ze seznamu. Vyberte si velkou cibuli a mrkev střední velikosti. Oloupejte a opláchněte zeleninu, suchou. Mrkev nastrouhejte na středním struhadle, cibuli nakrájejte na malé kostky.
Husté zelí, napnuté. Odstraňte vrchní listy ze zelí, opláchněte a osušte vidličky, na zelí nasekejte zelí. Pro sekání zelí můžete použít speciální struhadlo.
Klobásy pro přípravu těch nejchutnějších, poté, co se nakrájejí na malé plátky.
Zahřívejte rostlinný olej v pánvi, smažte mrkev, cibuli a zelí. Smažte zeleninu po dobu 5-7 minut za občasného míchání.
Po přidání párků, solí a pepře na pánvi můžete přidat trochu česneku. Míchejte ingredience, zelí vařte pod víkem po dobu 15-20 minut.
Po chvíli odeberte vzorek, upravte chuť a podávejte jídlo ke stolu.
Užijte si jídlo!
(Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
